重回八零,从摆摊开始_水棠【完结+番外】(21)

  其他人听到这个消息顿时高兴不已。

  虽然他们不能像那十几个人一样,可以不花钱就白得一碗凉皮,可能得到每碗一毛的优惠,他们也很满足了!

  毕竟人家那是真正伸过手的,不像他们纯粹是看热闹。这看完热闹买凉皮还能少花一毛钱,这不就相当于白赚了一毛吗?

  尤其家里人口多、又舍不得多花钱的人,平常两碗的钱今天能买三碗,哎妈呀,这老合适了!

  一时间,所有人都觉得满意,同时,他们也对珍珍家更有好感了!

  一个五十多岁的大娘便高声说道:“这珍珍家的凉皮好吃,人也是有情有义,以后我可认准他们家了!”

  很快,这话就获得了大家一致认同,不少人也跟着纷纷夸奖起来。

  一家三口再次向众人表达了谢意,苏卫华两口子就赶紧回到摊子前,切凉皮、插黄瓜,重新忙碌起来。

  不管是白送出十几份凉皮、还是降价优惠,从头到尾,他们对苏丽珍的决定没有一丝一毫的不满和质疑,甚至反而格外庆幸。

  庆幸闺女不像他们俩,太过老实木讷,被人欺负到头顶上,除了悲哀地用自己并不算硬实的拳头对抗外,他们没有任何办法。

  庆幸闺女聪明果断,仅凭一番话就能让小人露出马脚,让他们原本岌岌可危的处境瞬间翻盘!

  而且他们看得出,经过这次之后,不但没给自家带来任何不好的影响,反而让大伙儿对他们更加喜欢和满意了!

  所以此时此刻,看着自家摊子上再次井然有序排起的长队,夫妻俩内心更多的是喜悦、满足和骄傲。

  而另一边,等苏丽珍身边围着的那七、八个先前买过凉皮的人登记好各自信息、散去后,一直在旁边等着的林小麦才满脸兴奋地冲到她身边。

  “珍珍,你今天实在太厉害了!把这些缺德带冒烟的家伙都给狠狠惩治了一顿,就是可惜不能把他们送到派出所!不过那会儿你砸的那一下沙包,真是又快、又狠、又准!他们走的时候,我特意看了,那矮个子脸中间的地方几乎全青了,老解气了!”

  看着对方比自己还高兴的样子,苏丽珍心中微暖。上辈子的诸多经历让她明白,发自真心的善意有多么可贵和可爱!

  她的唇边也不自觉露出了真挚的笑容。

  不过,当她的目光落在之前一家三口签写的保证书上时,目光却骤然变冷。

  这封保证书不过寥寥数句,但是打头第一句就写得清清楚楚,母子三人之所以来恶意碰瓷完全是因为有人故意指使,而指使他们的人就是王老四。

  因为如今对个体从业者的诸多法律法规还不够清晰健全,导致他们的身份合法性也有待商榷,所以真的闹到警察面前,即便他们是无辜的受害方,也不见得能讨着什么好。

  再加上自家其实并没有受到多少损失,所以这封保证书的作用其实十分有限,这也是她今天没有坚持把那三人送去派出所的根本原因。

  不过明面上的不行,不代表私下里她也能就这么算了!

  况且,想起今天被她挑破王老四这个幕后主使者后,那高个男人眼中的怨恨和懊悔,她相信任何人都不会甘心沦为别人的木仓子儿,尤其还是个险些遭难、被迫留下把柄的木仓子儿。

  这一点,从这份添油加醋的保证书上就充分体现出来了。

  干脆就先让他们互相咬一会儿好了,好戏可不能一下唱全了。

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  作者有话说:晚安。

  第24章

  与此同时,客运站大门东边的国营饭店里,二楼最好的包间内,临街的窗户前正一站、一坐着两个青年,将之前马路上的这场热闹从头看到尾。

  看着再次大摆长龙的小吃摊,站着的高大青年不由啧啧称奇。

  “嘿,瑞哥,真是想不到啊,这小丫头年纪不大,手段忒厉害!”

  旁边坐着的青年生得白皙俊美,斯文儒雅,即便是坐在这车水马龙的闹市窗边,也挡不住一身悠然飘逸的气质。这会儿,他正随意地翻看着手边的几份文件,听了这话便温和地反问道:“哦?那你说说怎么个厉害法儿?”

  高大青年五官俊朗,皮肤黝黑,笑起来却有一口晃人眼的大白牙,全身一股痞帅痞帅的劲儿,乍一看就是与旁边坐着的青年完全不同的类型。

  不过,他听了青年的发问,反而性质极高,立马咧着一口大白牙道:“瑞哥你又考我是不是?嘿嘿,这段日子我可没闲着,这回你可难不倒我,你听我给你分析啊!”

  “这小丫头嘴皮子贼溜,也没惊动执法的,就把那两个怂包吓得当众露了马脚,这是第一个厉害的地方;”

  “第二个,小丫头反应也是贼快,那俩怂包刚一露马脚,她就能顺势用白送东西的法子笼络住周围看热闹的人给她帮忙!不过这要是我,肯定就没这么麻烦,老子只要招呼兄弟们一声,保准就能把那俩怂包揍得满地找牙,生活不能自理……”

  眼见对面人眼中露出一抹儿不赞同,高大青年周明义才轻咳了两声,讪讪地摸了摸鼻子,“嘿嘿,不说这茬,主要是小丫头那小胳膊小腿的,还有她那俩爹妈,一看就都是给人家送菜的,所以小丫头其实挺厉害,这就叫瑞哥你常说的那叫……对,叫借势,借势!”

  沈瑞唇角微微勾起,“还有吗?”

  周明义点头:“还有就是小丫头没犯妇人之仁,硬是逼着那俩怂包签了保证书,这玩意儿现在虽说不见得有用,但是肯定能把那俩货吓得不轻,这以后也就省得他们再来找麻烦了!”

  沈瑞笑意加深:“还有吗?”

  周明义傻眼了,“啊,还有啊!”

  他挠了挠头,实在憋不出来,只好跟对方“投降”了,“嘿,瑞哥,你再给老弟指点一下呗!”

  沈瑞微笑着提醒他:“小姑娘今天不只是白送出去十多份凉皮,连带还给所有人做起了降价优惠。”

  提起这个,周明义却忍不住皱起了眉:“瑞哥,这点你不说,我也想问呢,她白送给人家凉皮是为了指使人家帮忙,可她搞降价是图个啥?反正那些人之前也没给他们帮忙,要说是耽误大家排队买东西,可问题是闹事t的人一不是他们找来的,二是这热闹也不是她叫大家看的,干嘛都算在自己头上!”

  “再说,连之前买过的都能再跟着便宜一次,那要是这里头有人浑水摸鱼,明明先前没买过,却偏说自己来过,那不就更亏了吗?”

  他一口气说了一大堆,显然是真的没看懂对方这一波操作。

  沈瑞便耐心地给他解释起来,“这其实恰恰是她高明的地方。我们都明白,这世上‘好事不出门,坏事传千里’,即便今天他们家是受害方,且翻盘的速度够快,可仍然难保有人断章取义、以讹传讹,对他们的声誉造成影响。尽管这只是一种可能,可依然不是这么一家小小的路边摊能够赌得起的!”

  “而且哪怕是他们今天白送出去十多份凉皮,得到了一个守信、大方的称赞,可相比起这十多个人来说,其他没有拿到任何好处的人才占了大头。”

  “所以如果他们选择降价,就等于给今天所有在场的人一个让利的机会,所有人就都有了能拿到好处的可能。等拿到好处的人多了,自然能得到更多好评,而更多的好评也会吸引来更多的顾客,这就形成了一个快速的良性循环,足以覆盖住之前被闹事而带来的负面影响。”

  周明义这才一脸恍然,“原来是这么回事,我明白了!”

  沈瑞便继续道:“咱们再说说你提出的有人浑水摸鱼的问题。凉皮这种小吃的成本并不高,一碗三毛的定价其实算是高的,我相信以那个女孩子的精明,哪怕优惠一毛之后的价格,利润应该也是够的。”

  “所以这种情况下,有人来浑水摸鱼反而是好事,因为优惠不等于不要钱,这就相当于是改成了薄利多销的路线。更何况,别忘了,她可是说过所有之前买过的人在下次享受优惠前是需要先登记的,这也可以帮他们防住一部分爱占小便宜的人。”

  “而且小义,注意她之前说的登记方法,要那些人留下姓名和住址,别以为这只是她随意想出来应付人的。其实单单只是姓名和住址就已经构成了一份简单的客户资料,以后她可以从这些信息中推断出更多潜在客户,制定出更好的销售策略。说白了,就是如果有一天他们想将路边摊升级成店铺、或者开放更多经营品类,这些信息就是非常合适的参考依据。”

  一碗三毛钱的凉皮,即便是在凤城这样的省城,也大多是中等以上家庭条件的人才能常来购买。

  这些人要么是自身家境优越,要么是有固定工作、负担较轻,对于餐饮行业来说,哪怕未来几十年内,都是非常优秀的客户资源,掌握住这些资源,百利无一害。


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