生怕宁楚瑜反悔,领头的人连忙应下承诺, “基地正在重建城市, 有许多修房子的材料,房子这事交给我们。”
最终说定了, 蔬菜和家禽换柴油、发电机和木头木炭。
离开茶馆之前, 宁楚瑜只恨自己咋没得到一个空间什么的,不然也不用跑到犄角旮旯的小岛上还要和别人做生意了。
因为是合伙人, 所以基地会派人将她们送回去,听说现在冰天雪地的出门一趟花费不小。
离开基地之前,宁楚瑜还带着三个崽把寄存的东西拿回来。里面都是新年应该贴的福字还有对联, 在地摊上买的。几条巧克力就能买一大堆。
安月蓉有心和宁楚瑜交好,给了她十几株变异的水果苗, 说是气温越低长得越快。作为回报,宁楚瑜给了两条华子给她。安月蓉是吸烟的,不过不会当着孩子的面吸。
满载而归的几人一回到岛上,就脱掉厚重的衣服瘫在床上了,坐车累得不行,屁股都生疼。
休息一阵子后,宁楚瑜起身把水果苗种在玫瑰篱笆旁边,葡萄、桃子、雪梨、苹果、矮蕉、青枣,种类已经算得上丰富了。
想起方才安月蓉告诉她的信息:变异其实是土地的变异,只要在变异土地上种菜,就能得到变异蔬菜。宁楚瑜摸了摸下巴,这么说的话,她所拥有的海岛,土地岂不是都变异了?
不用愁以后的日子,宁楚瑜哼着歌儿准备今晚的晚餐。
冬天最爽的事情,莫过于在暖烘烘的房间里喝着冰啤酒吃着烤肉啦!
几条新鲜的稻花鱼片成肉片腌制一个小时去腥;鸡肉肯定是不能少的,两只肥肥胖胖的母鸡斩成块,下点柠檬汁搅一搅;金针菇洗干净对半分,然后把适量的金针菇塞进肥牛卷中。
“这好吃吗?”诀洛一边帮忙,一边皱着鼻子问,金针菇和肥牛单拎出来都好吃,但是合在一起吧,就好奇怪哦。
“你吃过就知道了。”宁楚瑜说。她正在杀一头一百斤左右的猪,有切割机帮忙,还算顺利。
一头未成年的猪,今天吃一半,剩下的一半明天小年夜解决。扣肉、小酥肉、炸排骨、脆皮五花肉,都是需要猪肉来做的。
由于小猪吃的都是变异蔬菜,所以肉质细腻,排骨都是纹理清晰。宁楚瑜挑了几块肥瘦相间的五花肉,这种肉做烤肉,吃起来不仅焦焦的,还带着猪油的香辣。
可惜了小牛犊和小羊们不多,不然还可以吃牛肉和羊肉。
烤肉很容易上火,所以宁楚瑜还准备了去火的冰镇王老吉。
三个崽崽在布置餐桌,先把长长的烤肉机放上去预热,随后烤肉夹、调味品、刷子、剪刀每人各一个。
在烤盘滋滋冒烟的时候,没吃过烤肉的几人手忙脚乱地用刷子抹油,然后把鱼肉和五花肉放上去烤。
宁楚瑜把两大盆生菜拿出来,落座之后晚餐就开始了。冒着油的五花肉被烤得透亮,一口塞进嘴里,麻椒的味道就在舌尖绽放。这样吃上几块五花肉填了填肚子之后,她又嫌弃太油腻,把生菜裹着五花肉再一把吃掉。
清爽的生菜中和了油腻,嚼烂的时候还会发出“咔嚓咔嚓”的清脆声音。
“好好吃哦,烤的鸡翅膀好甜。”
“你涂这么多蜂蜜,不甜才怪了。吃蜂蜜就不要夹带着鸡翅膀好不好?”
***
第二天,军队派来修房子的人到了,照旧是徐北竹带的那个五人小队,大壮早就通过对讲机知道了今天小年夜她们一家会做好吃的,故而一下车就带头走进了厨房。
打了招呼之后,一行人就开始修房子,这次修的是大厂房,直接整三个大型的,不然光修小房子太麻烦了。
今天冰雹依旧很大块,修房子的士兵们都穿着特制的防护服,看上去动作笨笨的,中途休息的时候,他们以为有个热水喝就算不错的待遇了,结果一个白头发的小男生捧着一盆小酥肉和一壶奶茶过来。
“修房子要多久呀?”诀洛问大壮。
大壮一边大吼着小酥肉给我留点,一边回答道:“五六天吧,毕竟天气也不好,速度还是挺慢的。”
诀洛似懂非懂地点点头,“哦,那你们要在这里吃饭吗?”
大壮热泪盈眶,“我就知道宁姐对我们最好了,还管饭……”
话还没说完,诀洛就打断道:“不是哒,姐姐说了要给物资。”他看向一旁剑眉微挑的徐北竹,从兜里掏出一张纸,打开后递给徐北竹,“徐队长,姐姐说让你快点决定要不要在这里吃饭?”
徐北竹接过纸一看,上面写着四个名字,四个人的名字下面还列着五花八门的东西,包括但不限于会飞天遁地的无人机、可可爱爱的多啦A梦玩偶、英文德语意大利书籍、蔬菜水果的种子或者苗……
他暗自腹诽,这是把他当工具人了?
一抬头,十几双眼睛殷切地看着徐北竹,徐北竹嘴角抽抽,道:“吃!我回去就给你们找。”心想她真的精明,一句话反倒是扯平了欠他的人情,真是个人精,看来温水煮青蛙没有用啊。
最近为了给无聊的三个崽启蒙,宁楚瑜在基地里买了许多书,所以徐北竹就投其所好,这次过来也带了几本难得的名记,甚至还有两架遥控小飞机和一个洋娃娃。
心满意足的诀洛蹦哒着回去,宁楚瑜了然,做饭的时候多做了一点。没办法,徐北竹每次找的小玩具和书籍都很合三个崽的口味,为了这一点,她也愿意做出让步。不然就算是这群人吃不饱,她也是不会管的。
别以为她不知道徐北竹在想什么,哪怕是混熟了,该给的还是要给!想着顺杆子往上爬,做梦!
小年夜自然得热热闹闹的,宁楚瑜揉搓着排骨,沾了蛋液和淀粉的排骨变得粘稠,她把一次性手套摘下来丢掉,拿着筷子测了测油温。
“六成。”她点点头,随后一块一块排骨夹起来丢到油锅里。
“滋滋滋。”肉和油的碰撞立马迸发出一股香味,麻麻的,还有一点点胡椒粉的味道。
“好香哦。”坐在小凳子上看火的诀洛吸吸鼻子,“扣肉好了吗?我想吃芋头了。”
空气中弥漫着许多味道,诀洛准确无误地闻到了其中的糯芋头味。
这芋头还是昨天去基地的时候买到的,那个卖家好不容易挖到的,价格出的很高,宁楚瑜用两条烟和三罐啤酒才换回来。
不过现在闻着,倒也物有所值。
炸完排骨,宁楚瑜先吃了一块。
“呼,烫。”刚刚出锅的炸排骨还很烫,一口下去,肉就脱离骨头滑进嘴里,加了十三香就有一点微辣,仔细咀嚼几下下肚后,肚子就开始咕咕叫,开胃!
奥斯汀把宰杀好的鸡鸭鹅端进来的时候,就看见一大一小两个人蹲在灶口前,嘴里鼓鼓囊囊地吃着炸排骨。
“你们……”话还没说出口,他就被诀洛塞了一块炸排骨。
好吧,是真的很好吃。于是偷吃的人又多了一个。
“我靠!”最后进来的爱丽克丝爆了粗口,随后把海鲜干货放在桌子上,也夹了一块排骨吃了起来。
“什么时候吃上了?都不叫我,偷偷摸摸。”
“那你多吃两块。”
吃完炸排骨,宁楚瑜就着炸排骨的油,就开始炸猪肉丸子。猪肉丸子是用瘦肉混着小葱捏成的,里面还参杂着一丢丢的肥肉和马蹄,保证清爽的口感。
一边炸着,她还有条不紊地指挥三个崽做事。
“诀洛往两个锅里都倒三分之二的水,注意火不要太大,中火煮沸。奥斯汀把姜切片,爱丽克丝摘一把葱回来洗干净。”
一个锅里煮白切鸡,一个锅用来做碌鹅,剩下的鸭子则是用来做烤鸭。
白切鸡讲究一个字:鲜。不像小鸡炖蘑菇那么多油,也不像焖鸡那样重颜色,而是加入葱姜的沸水里慢慢把鸡煮熟入味。这个过程比较考验手法和经验,水一直沸腾的话,鸡的表皮就容易爆裂进而影响口感,煮过白切鸡的水会融进鸡的油脂,再把一些蘑菇干货放进去滚几分钟,一锅鲜香的鸡汤就做好了。
碌鹅和卤鹅不一样,“碌”是客家话,煮的意思,碌鹅也就是煮鹅。用生鹅焖煮而成,味道鲜美又不上火,甚至非常下饭。
做碌鹅,首先要足够的油,把碌鹅放到油上煎至金黄,这样皮紧实一点也去除掉了异味。随后倒入姜蒜片、豆豉爆出香味,爆香后加入一勺清水和准备好的材料,然后盖上盖子把它烧开。
烧开后就可以把鹅放进去了,不过由于料汁不多,所以得一直给鹅翻面,还要拿着勺子把汁浇在鹅上面,这个工作得持续几十分钟,所以宁楚瑜把任务交给了诀洛。