六零年代女大厨_临江尔【完结】(51)

  索性早上也简单,快手快脚蒸几锅窝窝头,熬一大锅玉米碴子粥,再配上些炝过的咸菜丝。

  大清早的,就这么干巴巴三样也不像个样子。

  “不然做个酸菜肉沫?”

  费时摇头,自打昨天许元西小露一手后,费时对她态度也发生了转变,此刻虽然否决了她的提议,却还耐心解释道:“每周送来的肉都是有数的,哪能顿顿沾荤腥?”

  但此刻做其他的已经来不及了。

  “算了,今儿早上做个白菜汤就成。”大手一挥,费时指着墙角堆着的大白菜。

  许元西没吭声,她还记得昨天两个婶子说小菜都是她们俩做的。

  葛翠花在得了费师傅话后便拖着大盆儿去了那边墙角,“小许,一块儿来帮帮忙。”

  今儿上午李妹子请假了,就她一个人可忙不过来。

  “诶来了!”

  许元西可不怕干活,尤其是跟吃食沾边的活。

  几人说说笑笑间就把早上这顿做好了。

  待抬出去之后,来打饭的人纷纷开口抱怨。

  “咋就窝窝头啊?昨儿不还有豆浆的吗?”

  “是啊,周二的饭也不能这么欠吧?”

  “费师傅您这是糊弄咱们呢?”

  “还有这粥,里面全是苞米芯子,咋吃啊这?”

  高长顺舀了舀那一桶玉米碴子粥,嘴里满是嫌弃。

  他们家以前哪吃这种东西。

  “不吃就出去,好日子过多了给你们喂撑着了是不是?挑起食堂的刺儿来了,爱吃不吃!”

  费时拿着的大铁勺重重一扔,白菜汤溅出些落在围着的人衣角上。

  铜铃般的眼睛扫视了一圈,给每个人看得都不敢与他直视,心虚地低下头去。

  “哼!开饭!”

  “小许师傅,麻烦帮我打两个窝窝头。”

  一双白玉般地手伸到许元西面前,抬头看过去,“你没带碗?”

  “没有。”

  周凛根本没有想到来食堂吃饭还得带碗。

  叹了口气,许元西转身拿出自己洗干净的饭盒,给他捡了两个窝窝头。

  下意识的,她从中挑了两个捏的最完美的,可能是觉得好看的人就得吃好看的东西吧。

  “二两粗粮票,一分钱。”

  窝窝头递过去,许元西按照食堂的规矩准备收钱,没想到却没得到反应。

  而对面周凛的脸已经染上了些许红晕,显然是羞的。

  周小少爷哪里知道出门要带钱票?

  他早上急匆匆领着好不容易找出来的证人去了公安局又领着公安赶来日化厂,根本没想到这一茬。

  好吧,少爷不食人间烟火,没带钱。

  再次叹了口气,许元西刚准备自己给他垫上的时候,一道熟悉的声音响起。

  “小凛?”

  陈春杏本来是不在食堂吃的,但这不是昨天听说食堂早上做了豆浆,所以今天来碰碰运气,没想到刚走到门口就听见食堂还是那老三样,正准备走呢,就听见人说今天食堂遇上个傻子,吃饭不带碗也不带钱票。

  下意识的,陈春杏往前面挤了挤,没想到说的那个傻子竟然是他小叔子?

  再看了眼窗口站着的人,哦~原来是来追求人小姑娘来了。

  昨晚她听小凛他大哥说的时候就感觉是这姑娘,没想到还真是。

  不过咋能让人家姑娘掏钱?

  所以她赶紧从兜里掏出钱票递了过去,“小许师傅 ,来,我替小凛付。”

  接过钱,许元西甜甜叫了声“春杏姐”。

  陈春杏就乐意听小姑娘这么叫她,笑眯了眼,递过去自己的碗,“给我也来俩窝窝头。”

  “好嘞~”

  有了这俩开头,窝窝头这边也有人排队了。

  原本都对窝窝头不抱希望的,没想到一口咬下去。

  嗯?

  “不对啊,这窝窝头咋这么香?”

  “费师傅你是不是今几个手抖玉米面放成白面了?”

  费时眼皮子抬了一下,看了眼说这话的人,从喉咙里挤出句话,“谁手抖你费师傅都不可能手抖。”

  “那咋这软和不拉嗓子?”

  “今儿这窝窝头小许师傅蒸的,人家火候掌握得好窝窝头不就好吃?”

  葛翠花在另一个窗口夸赞道:“是不是感觉窝窝头好吃了?这都是小许师傅的功劳!”

  窝窝头一出锅费时眼瞅着就不对,取了一个尝了尝味道,果然比他之前做的要软和很多,但明明小许做的步骤跟他做的都是一样的,用的东西也都是一样的,怎么会……

  许元西:因为我放了酵母。

  感谢伟大的安琪酵母。

  趁人不注意将适量酵母粉放进玉米面里一块儿揉匀,这天气又容易发酵,可不是蒸出来软和些。

  而且,想到早上获得的60斤玉米面,许元西忍不住乐呵,小粮仓又收获了一点。

  这咋不会叫她爱干活呢?

  角落里的周凛捧着窝窝头,一脸自豪,仿佛众人夸的是他自己一样。

  嘿嘿,西西可真厉害。

  早上忙活了好一通,最后就剩下些咸菜丝。

  费时没说话,从面袋子里舀出些白面,“终于到咱自己吃了,今儿大家都累着了,咱们吃顿饺子咋样?”

  这个快,饺子皮是死面,不需要发酵。

  许元西眼睛一亮,她就说在食堂干活好吧,不年不节的,还能吃上白面饺子!

  然而费时却误会了,心里琢磨着,小许这是想做白面饺子?

  还是想取代他的位子?

  “小许,你想做这顿?”

  许元西嘿嘿一笑,一脸憨厚真诚,“费师傅您叫我做我就做,不过您一会儿不还得做小锅菜呢吗?这会儿就把您气力用了领导们吃啥啊?”

  这么一说也是,费时想着,反正自己也不靠这一顿两顿的,小锅菜才是关键。

  点了点头,费时将白面递给许元西,“年轻人就是要多锻炼,小许,咱们这顿还是你来做,做坏了也不怕,就咱自己人吃。”

  作者有话说:

  今日更新奉上,腱鞘炎还是没好,明日更新可能会晚一些。评论这章有机会获得小红包哟

  第40章 白面饺子

  接过一小盆白面, 许元西笑得眼睛眯成了条缝儿。

  “好嘞~”

  葛翠花往装肉的框子里一看,发了愁,“吃啥馅儿的啊?昨天一气儿做那老些肉, 这周肉就有点不太够了。”

  但不吃肉馅儿的,总觉得糟蹋了这白面。

  费时也犯愁, 这周肉确实不能再敞开吃了。

  咋感觉这周的供应有些不太对劲儿呢。

  “不如咱做个粉条豆腐馅儿的?”许元西想起前世吃到过的粉条包子, 味道吃起来也没比肉包子差多少。

  “那能好吃?”

  不是林二喜不相信许元西, 而是就他知道的, 素菜饺子都是乡下人糊弄嘴的做法, 很难有好吃的。

  “试试呗,反正做坏了有咱费师傅给兜底。”

  费时一噎, 原本要拒绝的话哽在了喉咙里。

  摆摆手,让许元西赶紧做。

  “做吧,没多久又得做晌午那顿了,咱们这顿做快些。”

  “诶得嘞!”

  喜滋滋的许元西抱着白面在一旁案板上活去了。

  葛翠花取出一捆红薯粉条用开水泡着。

  剩下林二喜不想干活, 干脆粘着他师傅费时。

  “师傅, 你这萝卜雕的可真好看, 这鸭子跟真的似的。”

  费时脸色一黑,没好气道:“我这雕的鸳鸯!”

  “诶哟怪我没见识, 都没认出鸳鸯来, 师傅还是您有见识, 不像有些人, 只会磨个豆子揉个面的,啥见识都没有。”

  正在揉面的许元西:怎么这也能扯她身上来?

  林二喜你捧一踩一玩的还挺溜。

  费时没理会他,只看着手中渐渐成型的萝卜雕发了愁,这十几年没做,刀上的功夫还是欠了。

  葛翠花看费时那萝卜都雕一早上了, 也没雕出个啥奇迹来,好奇问道:“费师傅,您咋突然想着给萝卜雕花儿?咱这厂子里谁也用不着啊?”

  费时没吭声,手上功夫的退化已经够让他挫败了,葛翠花这么一提醒让他意识到以后自己做御菜的手艺估计再也没法显露人前了。

  许元西故作好奇凑过去,“费师傅您这萝卜雕的可真好看,听说您家还是有祖传手艺呢,这咱们是想学都学不到的!”

  瞥她一眼,费时脑子都不用转就知道她想的啥,“你想学?”

  许元西有一瞬的愣住,这么直白的吗?

  看她脸上神情,费时就知道这也是个不老实的,索性将话说的再明白些,“你想学可以,反正我这一辈已经没那么多讲究了,但是有个事儿我得提前跟你说清楚,做菜的食材你得自己找,不能用咱食堂的。”

  许元西真没想到这天大的馅饼竟然就这么砸在了自己头上,喜得立马噔噔噔跑去小挎包里拿出两瓶黄桃罐头,“费师傅,以后还有劳您费心了。”


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