见他同意了，许根生接着道：“我提议今天头一顿可以让根正苗红的家庭担任！比如我家，我家往上数三代都是贫农，这头一顿饭不交给我们这些贫农还能交给谁？”
就知道这人没憋好屁，敢情是想让自家沾光，许家旺看都不用看就知道那滴溜溜转的小眼睛藏着啥样的心思，不就是想趁着做饭偷摸藏些好东西。
都知道这是个肥差，许家旺特意说工分只有六个，又说让有困难的人来干，就是怕谁都想干不好定下。
没想到许根生脑子转的还挺快，偏偏他说的还挺有道理。
还没等他琢磨出应对的法子，底下就有人不同意了。
“根生你家谁能做饭啊？头一顿我可不想吃夹生的米饭，谁不知道你娘老子做饭第一难吃？”
这是上许根生家吃过饭的，为了不让他吃太多又不想显得自己小气，所以许根生老娘特意煮的夹生饭。
许根生老娘憋红了脸，叉腰怼回去，“谁说我做的难吃了？谁说了！？”
“好吃还上别人家蹭饭？这可是你儿子自己说的！”
“哈哈哈哈……”
许根生也涨红了脸，说了些什么又被人怼了回来。
众人哄堂大笑时，突然有人大喊了句：
“要好吃就让许家西西做呗！”
作者有话说：
无
第60章 杀猪匠 想到许西西
想到许西西做的那顿席面, 在场大多数人舔舔嘴，仿佛还沉浸在当时的好滋味中，竟然罕见的没人反对！
许根生不乐意了, 大喊道：“她许西西才多大年纪！怎么能做这么重要的事儿！”
人群中的高香莲可不乐意了，什么货色, 还敢说她家的西西, “我家西西年纪小怎么啦？人国营饭店都叫她去当大师傅呢！我看呐, 就该让西西掌勺！咱们大家伙也吃顿好的！”
“对！让西西来！”
“大队长, 今天这第一顿咱们是不是能杀个猪庆祝一下啊？”
许家旺心头也火热着呢, 昨天到公社开会被领导们描述的场景激动地一整晚没睡好觉，这不, 一大早就敲锣把社员集中起来宣布这个好消息呢。
全村人民在一口大锅里吃饭，生产一起干，饭一起吃，齐头并进迈入共产主义社会！
这说的多好啊！
这会儿听了下面社员们的建议, 想到今年的猪仔们也争气, 个个吃得肥溜圆的, 许家旺大手一挥，格外豪气, “杀！今天早点放工, 咱们杀猪！”
美美睡醒的许元西在得知自己今天被安排了任务时一脸惊讶, 指了指自己, “我吗？”
许家旺乐呵呵地笑着：“咱们村儿除了你谁还有那本事啊，西西你就别推辞了，还有，那啥。”
说到这里许家旺竟然还有些不好意思，“杀猪你能行不？”
许元西已经被问蒙了, 迟疑地点了点头，“能是能，就是不咋好看。”
“嗨呀还要啥好看，能吃上肉就成。”许家旺可高兴了，太好了，不用从别的大队请杀猪匠过来了，这不又给大队里省一笔花销？
这可都是社员们的口粮呢！
得到肯定回答的许家旺敲敲老烟袋，心满意足地走了。
看来他今儿是真挺高兴的，连珍藏那么久的烟袋都拾掇出来了。
许元西坐在院子里琢磨了会儿，觉得也不是不能做。
首先这头一顿大锅饭，那指定是管饱的吧？
到时候若是再触发了返还机制，那不是能收获大把的粮食！？
想到灾年，能多得一些粮食，就能多活一个人，不是许元西圣母心发作，只是有过末世经历之后，她比任何人都更珍惜生命，若是能救当然要救。
更何况只是多做几顿饭、杀头猪而已。
杀头猪罢了，其实也不是很难、吧……
这会儿的猪没有像后世那样长得白白胖胖、一头能有三四百斤，现在猪还保留着些本土的基因，一百来斤就已经算是养得很好了。
而今年狗头岭大队养的猪，最小的都能有九十来斤！而且分下来的猪崽都还给养活了！这意味着他们大队今年除了□□额猪，还能有两三头猪自己留着分。
要不许家旺能有那么好说话一口答应呢。
家里有富余心里不慌手也不紧了。
就是许元西站在猪圈前，看着还带着獠牙的不咋可爱的猪，有些犹豫。
知道现在猪不好看，但没想到是这样的不好看，和野猪都没啥区别了不是。
“咋样？西西你看中哪头了？”
稳了稳心神，不就是头猪嘛，一会儿还要吃它的肉呢，有啥可怕的，许元西白嫩嫩的小手指向角落里还在拱泥巴的一头小花猪，“要不杀那头？”
负责养猪的许大爷一看她选的，有些舍不得，好不容易养这么大，又还挺活泼的，“要不那头？看着不太活泼，早点吃了算。”
许元西顺着方向看过去，是一头小黑猪，脊背上还带了一溜白毛，像把用旧的硬毛刷子。
反正杀哪头她都是无所谓的，无非就是白刀子进红刀子出罢了。
几个本家叔伯将那头被选中的幸运小黑猪用专门的钩子钩住嘴筒子拉出来，再用搓好的粗绳绑住。
剩下的就是看西西的动作了。
说来他们大队也是有过杀猪匠的，只是杀猪的手艺没传下来，这么多年了，他们村儿要杀猪都是上其他大队请的，白白费了那老些下水和粮食。
现在来看，许家西西也没差嘛。
手起刀落，倒吊在老槐树上的黑猪粗壮脖颈汩汩流出鲜血，被下面放着的大盆接住。
这猪血可是好东西，若是最近干活接触的粉尘多，便会有人家买几块儿猪血打汤，吃上一两顿，肺里便会舒服很多，感觉吸进去的灰尘都被猪血一并洗干净带走了。
所以这猪血是万万不能浪费的。
接下来便是剃毛。
金色的光芒落到天边，提早下工的大娘婶子们早就等不及了，将烧好的热水齐齐浇在黑猪身上。
刮过毛的黑猪露出的皮肤还是黑溜溜的。
许元西换了把趁手的刀，不知为何，从来没有解剖过猪的她现在竟然对猪的每个部位了如指掌？
难道说厨艺技能的上涨也会影响到她对食材的理解？
将肉一条一条分好，小心避开苦胆取出下水、猪板油、排骨，动作精准地像个真正的杀猪匠似的。
“乖乖，许西西还有这手法呢？”
“可不是说，以前请那些杀猪匠动作可没西西好看，还花那老些东西。”
“西西以前咋不露一手出来，不然也不能白白浪费那么多好东西。”
这是心疼东西埋怨上许元西了。
陈月站在人群中，说这话的婶子就站她旁边，一贯跟她不对付，瞥了那婶子一眼，竟然难得为许西西说句话，“以前？以前西西才多大点儿啊？半大的孩子还没猪重呢你让她去杀猪？你咋恁狠心呢！”
那婶子被怼了也不甘示弱，立马嘲讽道：“人西西连件花裙子都舍不得给你这小婶，你陈月算哪门子葱还为她说话？整得自己跟啥好人似的。”
这一小插曲许元西并没有察觉到，继续埋头做事。
要说吃顿好的，刚杀了猪，那必然是做红烧肉了。
取一部分猪肉出来，切成拇指粗细均匀大小，剩下的猪肉便由大队长带着挪去了另一边准备腌起来留着以后慢慢吃。
熟练地炒糖色，下肉，翻炒均匀，这次许元西没有先煸出油，家家户户都等着这口肉润肠子解荤腥呢，把里头油煸出来了干巴巴的谁乐意吃？
最重要的是吃肉可不是吃那一口香料。
新鲜扒下来的桂皮丢进咕嘟咕嘟滚烫的肉里，去腥的姜、八角。
盖上锅盖，将所有香味收拢在大铁锅中，许元西洗了洗手，这边准备做苞米饭了。
原本还以为年纪小小的许西西拿捏不好苞米饭的火候呢，没想到一顿操作行云流水，倒把一些人看呆了眼。
上次许家东子席面不都还说许西西做不来苞米饭嘛，咋这次做得这么熟练了？
城里工作还给教技术呢？
有人抓着许西西问出所有人的疑问。
想了想，许元西点点头，“对啊，这都是在城里学的。”
她也没撒谎，可不都是进了城之后慢慢学的，只是除了费时教她一些规矩之外，其他都是她自己捧着菜谱慢慢琢磨的。
香甜的苞米饭一釜一釜地出锅，许元西脑子里系统的叮咚声也在不停响着。
查看了一下小粮仓容量后，许元西心满意足地暂时关掉了系统提示音，自然也错过了最后一道提示。
【恭喜宿主达成为万人做饭成就，奖励十万斤粮食】
【奖励已发放，因宿主储物容量不够，将扣除一积分的代管服务费】
这边周凛两人紧赶慢赶总算是在天黑前回来了。
他们一大早上就被许元西叫醒让他们进城，不仅要找二哥来看看那个水潭，还有帮她把打包好的东西给北北寄去。