贝拉看看姜姜又看看艾米丽，笑着开口：“艾米丽小姐，您好久没过来了呢，如今院里的大丽菊可开得正好呢。”
艾米丽抿嘴笑了起来：“是吗？我最近太忙了。”
贝拉过来把厨房里面的姜姜推了出来：“好了好了，我来帮你煮饭，你陪艾米丽去院里转转吧。”
“好，好，吧。”姜姜结结巴巴应了，“我们走吧，艾米丽，去花房尝尝新出的伯爵茶冰淇淋。”
两人沉默的走在鹅卵石小路，艾米丽打量着身边的姜姜，她原本肉嘟嘟的脸颊瘦了下去，脸色也没有原先红润，可是精神看起来很不错，褪去了孩子般的青涩，让她越发的娇美可人。
姜姜率先打破了空气中的宁静，有些委屈道：“你好久没有过来了，你是真的很忙，还是生病了呀，你瘦了好多。”
“太忙了。”艾米丽垂下眼眸，“而且我害怕我过来见你，你看见我就会想起艾莉儿，想起塞德里克，这并不算是愉快的记忆不是吗？”
姜姜有些不解的看着她：“你为什么会这样想，你是你啊，你也是我的朋友，我会想你的啊。”
“而且。”姜姜拿出脖子上戴着的珍珠项链，“你看，这是艾莉儿的珍珠，我一直带在身上，我很多时候都会想起她，我不觉得悲伤，每次想起她我都会很幸福，仿佛她突然短暂的拥抱了我。”
艾米丽眼圈突然红了，低头笑了笑：“是我想太多了。”
“当然，你完全是想得太多太多了。”姜姜拉起她的手捏了捏，“走吧，我带你去吃冰淇淋，一会炖的鱼汤你要多喝一点，你太瘦了，要补补。”
“好。”艾米丽想起自己过来的目的，又问道：“我听说你的菜谱被泄露了，没事吧。”
姜姜笑了起来：“已经没事啦，你不会就是因为这个才过来的吧。”
第188章 脆骨鱼豆腐汤（二）
姜姜准备给艾米丽做个三色甜筒。
艾米丽站在旁边好奇的看着，跟她说起自己的近况，姜姜边忙活边回应着她，两个人就这么聊了起来。
贝拉淘洗干净米，正蹲在灶台边上准备生火，起身拿个柴火的功夫，看见艾米丽拿着两个甜筒跟在姜姜身后进来了。
眼看她们脸上开始流露出笑意，不再有芥蒂的样子，贝拉放心了，抓了把干草放进灶台里。
她就说嘛，都是好孩子，哪有什么过夜仇呢。
艾米丽把手上的另一个冰淇淋递给辛迪：“呐，姜姜给我们一人做了一个。”
辛迪接了过来：“谢谢。”
姜姜回到厨房，穿好围裙：“我来吧贝拉，你去休息会。”
热锅放油，油热了放鱼块下锅煎。
煎鱼原本是不能总翻面的，但姜姜试着翻开一块想看看有没有煎好时，发现这鱼出乎意料的结实，肉紧紧的扒着骨头，任由你怎么翻动也不会散。
既然这么着，姜姜便夹着鱼块翻动起来了，把每一块都煎成金黄色。
焦香焦香的香味馋人的紧，姜姜把姜片放到锅里，提着茶壶过来，把刚烧好的开水倒了下去，盖上盖子，让鱼肉焖煮两个小时。
“最下面这个冰淇淋球好奇怪啊，像是薄荷油。”艾米丽的脸皱了起来。
姜姜拿着食谱过来坐下：“薄荷巧克力味的，我用了三种不一样的薄荷做的。”
艾米丽面露难色：“我吃不惯，这个味道太冲了，感觉脑袋像是被打开了似的。”
“我勉强能吃，但是吃多了不行。”辛迪颇有同感的赞同道。
姜姜有些纳闷：“不应该啊，我用的草莓薄荷，巧克力薄荷和浆果奶油薄荷都是味道不太重的那种。”
艾米丽有些好奇：“草莓薄荷？为啥叫这个名字。”
姜姜指了指窗台：“诺，那盆就是草莓薄荷，你去摘一片试试，放在手里搓一搓，就能闻见草莓的香味。”
艾米丽果然去了，过了会她惊喜的跑了过来，“真的诶！真有草莓味。”
辛迪低下头闻了闻她手心的薄荷叶：“是诶，好好闻。”
姜姜得意片刻，又苦大深仇的低下头研究起自己写的食谱，有几味调料是没办法在欧米加大陆找到的，她要想办法替换掉。
任何食物想要变得美味，都离不开时间的作用，随着鱼汤的香气四溢，日头也慢慢的从东边爬到了正中间，穿过窗户照在地板上的阳光从窗角溜了出去。
姜姜起身往锅里加了一小勺苹果醋，这是使鱼汤变得更加美味的小技巧。
因为醋中的酸类物质在加热时会生成酯，挥发出的酯可以带走具有腥味的有机物，同时自然的增香。
放完醋就可以放豆腐下锅了，姜姜把豆腐拿在手上，用刀划成长条，放在锅里，等待十分钟过后，姜姜给鱼汤放了点盐，尝好咸淡以后盛了一盆出来，一会让杰夫给海恩伯爵送过去。
剩下的汤这会就吃，姜姜便往里面放了点葱花。
她又把烧热的碳夹到小炉子里，拿出小锅装上一锅鱼汤，一会用这汤烫虾滑和生菜吃。
在椅子上打瞌睡的杰夫被鱼汤的香味馋醒，积极的跑过来端着小炉子上桌。
贝拉过来盛饭，被这鱼汤的卖相狠狠惊艳了一把，奶白色鱼汤上点缀着绿色葱花，嫩滑的豆腐随着沸腾的汤轻轻颤动着，鱼肉上面好似还泛着融化胶质带来的柔光。
“这鱼汤可真是了不得了啊！”
放好小炉子的杰夫又跑回来端起满满一盆的鱼汤。
姜姜见他那副饿死鬼样就开始发愁，举起手里的汤勺警告道：“要是敢把口水滴下去明天我就把你炖了。”
鱼汤的香气仿佛有魔力一般，勾起了艾米丽深藏的食欲，她站了起来，帮忙收拾起桌面。
姜姜给鱼丸切好花刀，端着烫着吃的配菜过来，见几人馋的慌，又非要等着她，忍不住笑起来。
“你们先吃呀，好啦，我弄好了，快吃。”
贝拉拿起勺子，给每人都盛了一碗汤，汤里还有一块豆腐和鱼肉。
杰夫率先喝了一口，露出了陶醉的表情：“真好喝啊，一点都不腥，我以前吃的鱼真是白死了。”
“这真是让人词穷了，好鲜甜，必须留点让贝卡也见识一下。”贝拉附和道。
艾米丽沉默了：“我这段时间到底错过了什么啊！”
辛迪咂咂嘴：“好鲜啊，但是为什么会有点黏嘴巴呢？”
姜姜咯吱咯吱的嚼了起来：“因为这鱼骨头煮久了是脆的吧，鱼皮煮到胶质化了，你快试试，好像在吃脆骨哦，但是要软一些，真服了，本来贴骨肉就嫩，它的骨头这么多，煮了还能变成脆脆的，也不害怕被吃到种族灭亡。”
辛迪闻言立刻夹起一块鱼肉，一时之间桌上只能一阵嘎吱声，好像有人在啃桌子似的。
杰夫吃得最快，夹起吸满汤汁的豆腐就往嘴里塞，姜姜想提醒都来不及，下一秒果然见他烫得脸色通红，嘴里像是在炒菜一样。
姜姜索性不管他：“看见了吧，不要学他，要吹吹再吃。”
杰夫欲哭无泪，他成反面教材了。
姜姜喝的嘴巴黏糊糊的，心想今天这胶原蛋白真是补够了，一会得给海诺留点，这么好喝的汤，他没有喝到的话也太可惜了。
姜姜喝了两碗就停了下来，往小锅里面放了点蘑菇、生菜、虾滑和丸子，不忘提醒那几个埋头苦喝的人。
“你们别喝太饱了，试试鱼汤烫的虾滑，鲜上加鲜，无敌好吃。”
吃过午饭，撑得慌的杰夫休息了一会，送鱼汤去了。
海恩伯爵一开盖立刻被这鱼汤的香味给馋到了，一叠声的让女仆立刻去热了给他端过来，还要配着姜姜送来的鱼丸和米饭。
吃完一大盆的海恩伯爵撑得难受，但嘴巴还是馋，他把魔爪伸向了海诺的那罐鱼汤，却发现盖子下面封着油纸，还有张纸条。
上面写着：海恩伯爵，鱼汤虽好，但不可以贪多哦！这是给海诺哒！（｀へ´）——姜姜留
海恩伯爵讪讪的放下纸条。
刚回家的海诺得知姜姜送了吃的过来，心下暗道不好，飞速赶了过来，眯起眼睛看着鬼鬼祟祟的海恩伯爵：“爷爷，你在干嘛？不会是在偷吃姜姜给我的鱼汤吧。”
第189章 心疼母亲的玛丽
午饭过后，几人到院子里转悠着消起食来，这锅鱼汤属实是大家都没少吃，个个都吃撑了。
安娜贝卡睡过午觉，刚过来准备和姜姜谈谈后天的菜单，就被贝拉拉着喝起了鱼汤。
辛迪和艾米丽走了两圈，又好奇的围观起园丁大叔搭秋千。
安娜贝卡正想夸姜姜几句，扭头发现她已经躺在椅子上呼呼大睡了起来，睡得那叫一个香。
贝拉拿着茶壶过来，给自己倒了杯咖啡。
“你吃吧，不用再夸她了，我看她耳朵都快要长茧了。”
安娜贝卡失笑：“也是，你们应该都夸过了，这鱼汤让起了我第一次炖这鱼时把糖当成盐粒了，偏偏那天忙得没检查，最后还是殿下喝点时候发现的，最后被搞一顿收拾。”