好在刻薄女孩看起来并没有和姜姜的算账的心情，她朝姜姜翻了白眼，带着一帮小姐妹的离开了。
姜姜挑挑眉，挤到前面看了一眼公告。
带着头巾的胖妇人看起来很是忧愁：“哎哟，花了那么多钱买了条裙子全做无用功了，得赶紧去看看能不能退掉，今年的柴火钱还没有着落呢。”
姜姜心情复杂的看着她的背影，有些不是滋味起来。
快步回到酒馆，里面传来一阵大笑声，听起来颇为耳熟。
姜姜有些纳闷的推开门，看见阿奇夫人抱着一个小宝宝坐在壁炉旁边，惊喜的瞪大了眼睛。
“哇，她好可爱啊。”
贝拉笑着看过来：“快进来吧，把门关上。”
姜姜关好门，笑眯眯的走了过来：“您怎么出来了，这会多冷啊。”
阿奇夫人叹了口气：“我实在是坐不住了，偶尔带她出来转转也没事，穿严实了就行。”
姜姜俯下身子，逗了逗正在玩自己手指的小宝宝。
“她叫什么名字啊？眼睛真漂亮，像一块名贵的绿宝石，睫毛也很长，比洋娃娃还漂亮。”
阿奇夫人浑身舒坦，仿佛是自己被夸了一样。
“伊莱莎，这是我祖母的名字，希望她能够和我祖母一样漂亮，健康幸福的活到一百岁。”
姜姜笑着看向伊莱莎：“哇，我们伊莱莎连名字都很好听诶，对不对。”
伊莱莎眨巴眨巴眼睛，很给面子的笑了起来。
阿奇夫人目光温柔：“看样子她很喜欢你，其实她很怕生的。”
贝拉把手里的小兔子放在摇篮里，起身往厨房走去：“得准备午饭了，唉，最近实在是想不到该吃些什么好。”
阿奇夫人指了指桌上的篮子：“我带了块牛肉过来，这是那群红头发男人售卖的，品质非常的好，听说是他们的宗教不允许他们贩卖不新鲜和有瑕疵的牛肉。”
贝拉提起篮子看了一眼：“啊啦，这块牛肉真是漂亮，居然有大理石纹的油花，应该不便宜吧。”
阿奇夫人笑了笑：“还行，不算太贵，阿奇见我很喜欢吃，每天都会带一块回来，稍微煎一煎，肉质多汁细嫩、脂香四溢，甘甜醇美又富有嚼感，层次也很丰富。”
贝拉舔了舔嘴唇：“被你说的我都馋了，既然你吃过了煎的，那我们今天就用啤酒把这块牛肉炖了吧。”
阿奇夫人欣喜的应了：“那再好不过了，天天吃煎的牛肉，再好吃我也有些腻了。”
说完，阿奇夫人又利落的把伊莱莎放在了姜姜的怀里。
“我来帮您吧，我实在是想找些事做，最近我对厨房里的活也来了点兴趣。”
贝拉拿了条姜姜的围裙递给她：“是要活动活动，不然人越来越笨重，你来帮我泡面包片，等湿透以后捏碎放到炖牛肉里。”
姜姜惶恐的抱住伊莱莎，不敢相信阿奇夫人就这么把孩子放在了自己的怀里，她无助的看了眼阿奇夫人，只得到一个鼓励的眼神。
看样子迫切需要解放的阿奇夫人是不会改变主意了，姜姜往沙发里坐了坐，把小小一个又软乎乎的伊莱莎小心的放在膝盖上。
伊莱莎好奇的看着姜姜，可爱的笑了笑，挥舞着小胳膊啊啊的喊了起来。
姜姜左右看了看，拿起放在摇篮里面的小兔子，放到了伊莱莎手里，让她捏着玩。
贝拉把洗干净的土豆丢到了锅里，又把牛肉切成薄薄一片，让阿奇夫人拿着肉锤把牛肉敲打到变薄。
阿奇夫人认真的敲打的牛肉，又在贝拉的提醒下，在牛肉上面撒了些食盐和胡椒，用手抓拌均匀。
贝拉切好洋葱，把铁平锅放在了灶台上，等黄油融化以后把牛肉放了进去，煎到表面变色以后放到了炖锅中。
第387章 啤酒炖牛肉
阿奇夫人有些笨拙的把切好的洋葱放进了锅里，拿着木铲翻了翻。
贝拉又往锅里倒了一勺橄榄油，一小把碎盐。
“炒到洋葱变软，颜色变成金棕色就可以了。”
阿奇夫人点点头，对着一锅洋葱摆出了如临大敌的架势。
姜姜忍不住笑了起来，这场面真是有趣极了。
贝拉走到酒柜前，从里面拿出一瓶啤酒，拔开盖子闻了闻，满意的点点头。
走到阿奇夫人身边，贝拉把酒瓶递给她闻了闻。
“啤酒炖牛肉用的啤酒一定得是这种酸酸甜甜的水果啤酒，这样才能有特殊的酱甜味。”
阿奇夫人鼻尖动了动：“我闻见了浓郁的柑橘香气。”
姜姜咂了咂嘴：“虽然闻起来很甜，但喝着挺涩的，那个苦味非常的浓郁，又很悠长，但喜欢的人还挺多的。”
阿奇夫人把锅里的洋葱倒入炖锅，狠狠松了一口气。
“唉，喜欢喝酒和不喜欢的人似乎感受完全不同。”
贝拉又在炖锅里放了一个子丁香，两片月桂叶，加半瓶啤酒等煮沸后改成了小火，让它慢慢炖个半小时。
阿奇夫人脱下围裙，疲惫的坐在姜姜身边。
“唉，看样子我不是这块料啊，我还以为是吃饼干挤挤奶油那个程度呢。”
姜姜眼睛一亮：“啊，这个吃法我知道，牛乳饼干夹抹茶奶油好吃，如果中间再放一块果冻，就更好吃了。”
阿奇夫人眨眨眼，懒懒的靠在沙发背上：“你说的没错亲爱的，可这并不是重点。”
话还没说完，阿奇夫人又注意到正吃着手指的女儿：“你说对不对伊莱莎，哦，她看起来有些困，你真擅长哄孩子。”
姜姜有些得意忘形：“可我什么都没做啊，我想她就是喜欢我吧，哈哈哈。”
伊莱莎伸着小手抓住姜姜的头发，开心笑了两声，萌得不行。
半个小时以后，贝拉把炖锅打开，闻着扑鼻的牛肉香，满意的点点头。
夹出锅里的香料以后，她把刚刚捏碎的面包粉和剩下的半瓶啤酒倒入了锅里，等沸腾收汁以后关掉了火。
伊莱莎已经睡着了，姜姜在阿奇夫人的帮助下把她放在了摇篮里，又盖上一块纱布遮挡光线。
贝拉早上用干菜和排骨炖了一锅排骨汤，这会正好能盛出来招待客人。
姜姜吸吸鼻子，被香的有些迷糊。
“干菜排骨汤，我最喜欢这个了，是我们前几天晒的干菜吗？”
“嗯，最近天气冷，正是喝汤的好时候。”
贝拉盛了一碗汤放在姜姜面前，又给阿奇夫人盛了一碗，排骨肉堆的像座小山。
阿奇夫人笑着拿起勺子：“谢谢您，好香，牛肉香排骨汤也香。”
姜姜着急忙慌的喝了口汤，被烫的打了个哆嗦。
“哎哟喂，烫死我了。”
贝拉端着碗坐下，皱眉道：“哪里就着急成这个样子呢，又不是没有了，锅里多的是。”
阿奇夫人笑着的打起了圆场：“别的不说，这汤确实好喝，非常的清甜，是别的地方都喝不到的味道。”
贝拉朝姜姜努了努嘴：“还不是跟她学的，我现在口味都快跟她差不多了，天天吃米饭，芝士奶酪面包三四天才吃一回。”
排骨炖的软烂，微微一抿就掉了下来，姜姜吃得眯起了眼睛。
“好吃，虽然每次晾晒青菜的时候都累得手臂疼，埋怨自己为什么这么贪心，但吃到的瞬间就觉得值得了，甚至还想再多弄点。”
阿奇夫人好奇的看了过来：“晾晒，直接把青菜放出去晒就行吗？”
姜姜摇摇头，艰难的咽下嘴里的干菜头：“得用热水烫一烫，然后选个有太阳的日子，晒上几天就行了。”
贝拉点点头：“买块新鲜的排骨，用清水泡一泡，放生姜片和干菜炖一个小时就行了，很简单的。”
阿奇夫人思索了一会：“听着确实很简单，但感觉让我来做的话，味道会怎么样真的很难说。”
姜姜笑了笑，又盯上了酒香四溢的啤酒炖牛肉，盛了碗米饭回来以后迫不及待的夹了一块。
一入口就是舌尖的极致享受，牛肉柔软得不可思议，还不等唇齿使上一分力气，在顷刻之间就融化了。
香料的香气伴随着浓厚的牛肉香、霸道的酒香铺天盖地而来，让人措手不及。
非要说的话，有些像突然被人模狗样又满脸正经的霸道总裁以一个非常羞耻的姿势壁咚在墙边。
炖牛肉浓郁的汤汁滴落在雪白的米饭上，像是落入了前世恋人的怀抱，般配得天造地设。
粒粒分明的米饭瞬间油润润的，披上了名叫美味的貂皮大衣，让食客们食指大动。
阿奇夫人吃得头都抬不起来，夸赞的话像是标点符号一样，每说上两句就自动蹦出一句美味。
贝拉被夸得心情大好，心情肉眼可见的愉悦起来。
吃着吃着，阿奇夫人突然有些忧伤：“最近饿得越来越快了，我还计划着减肥来着呢，这么一顿下去，估计又白饿了。”
姜姜擦了擦嘴边的汤汁，认真的安慰起阿奇夫人：“吃肉不会胖的，吃米饭、面包这些甜食才容易胖，最胖人的是甜甜圈，油、糖浆加碳水，想不胖都难。”