简单的休息过后，姜姜到房间里睡了一会，换了一身衣服下楼。
杰克正在清洗晚上要用到的猪蹄，姜姜打着哈欠走过来。
“我记得火锅底料好像没多少了？”
“估计今天用完就没有了。”杰克在心里算了算数，把烧好的热水倒进盆里，“今天熬吗？”
姜姜伸着懒腰走到厨房，把围裙穿上，又拿了条毛巾系在头上，最后用手帕充当口罩。
“今天就熬了吧，到院子里支个铁锅，别把屋里熏得无法待人，对啦，你帮我把那块猪头肉卤了吧。”
“好。”杰克伸手试了试水温：“那你等等，我洗完这些猪蹄就来帮忙。”
“得先把火给烧起来。”姜姜在屋里环顾一圈，“杰夫上哪去了。”
杰夫听见动静，从地窖里探出头来，“我在呢，等我把豌豆罐头收拾好就来。”
姜姜是个等不了的急性子，自个拿着铁锹走到院子里，挑了一块空旷的地方挖坑。
贝拉着急忙慌的走出来，把院里晒着的衣服全部收走了，虽然不太干，但用炉子稍微烘烘也差不多。
挖到一半，杰夫从屋里出来了，姜姜把铁锹递给他，自己搬柴去了。
冬天熬火锅底料的好处就是凝固得够快，姜姜把柴火丢在坑旁边，又去抱了一碟铁盆出来，一个个整齐的摆开。
杰夫挖好坑，在旁边摆了一圈石砖，然后把摆好的柴火点燃。
姜姜走了过来，呼出的白气让手帕有些湿润，她难受的摘了下来。
“稳当吗？”
杰夫收着劲踢了踢石砖：“挺稳当的，这些石砖本来就很硬。”
姜姜点点头：“那就好，你负责搬铁锅和牛肥油，我负责搬调料。”
两人分工合作，很快就把东西准备好。
杰夫戴上手套，拿着一个长长的铲子熬制牛油，姜姜蹲在旁边，切着一会要下锅的洋葱和香葱。
第480章 执着的罗兰和他已经远去的恋人
熬了一整个下午，香味飘得满院都是，附近经过的行人忍不住停下脚步，敲门询问这香气是什么。
贝拉烦的不行，干脆抓了个帮厨过来，让他守在门口。
姜姜蹲在地上，用小刀把铁盘里凝固的凝固的火锅底料分切成六块，用油纸袋装好，每袋正好是四人份，方便得很。
杰夫热得满头大汗，试图把身上的围裙脱掉，结果被姜姜结结实实的踢了一脚。
“你敢脱？一会把你烫成猪，喊杰克来替你一会，你去边上冻着。”
忙碌到天色变暗，姜姜累得腰酸背痛，大致数了数，接近三百斤，应该能用挺长一段时间。
杰夫把铁锅端了起来：“火要熄了吗？”
姜姜疲惫的摇摇头：“放着吧，一会我用来烤猪头肉。”
贝拉被熏得嗅觉失灵，愁眉苦脸的缩在摇椅上，手里还拿着一个桃子罐头解腻。
姜姜从冰房里出来，感觉自己的手臂已经脱力成了两根软面条。
杰克提醒道：“猪头肉已经卤好了。”
姜姜应了一声，到厨房里洗干净手，把放凉的猪头肉放在案板上，仔细的切成薄片，然后吩咐杰夫拿上铁网跟过来。
过了一个下午，火烧得还是很旺，姜姜在铁网上刷了些油，然后把猪头肉放了上去，烤得滋滋冒油，猪皮焦黄，两边微微卷起以后刷上辣酱油，最后洒上辣椒粉和孜然粉。
杰夫馋得流口水，站在旁边吸溜吸溜的。
姜姜用签子戳了一块焦焦的猪头肉递给他：“尝尝？”
猪皮边缘已经变得酥脆，中间还是卤过的软烂口感，咬开以后黏糯又弹牙，最主要的是又香又辣，一点也不腻，滋味特别的足。
姜姜提着喷壶把火堆浇灭，抽空瞅了他一眼。
“咋样？”
又高又壮的杰夫摆出了泫然欲泣的娇柔表情：“实在是太好吃了，上帝啊，这是天堂吗？”
“啧。”姜姜打了个冷颤，迅速扭过头，“行了，端进去吧，可以开饭了，快到营业时间了。”
到厨房洗干净手，姜姜又上楼唤辛迪下楼吃饭。
杰夫煮了一大锅米饭，饭熟以后又用猪肉渣和水煮豌豆拌了拌，调味就是简单的菌菇粉和大蒜盐，吃着油润润的，特别香。
姜姜扒了一口米饭，激动的猛拍大腿：“太好吃了，果然我还是得吃这种饭才行啊。”
辛迪优雅的吃了一口猪头肉，眼睛微微一亮。
“好好吃，吓我一跳，完全没有肥肉的口感了。”
“猪头肉本来就不怎么肥的，吃着是脆脆的。”
姜姜给自己打了个干碟，夹起一块微焦的猪头肉，沾上满满的辣椒粉，外皮脆脆酥酥，里面黏糯到像在吃软糖，但又比软糖更加软乎一些，香得她快要灵魂出窍。
“如果不是忙不过来的话，我应该会做点麻酱烧饼，切开夹着吃，配上解腻的生菜和增香的大蒜。”
辛迪附和道：“听着不错，其实有点像烤猪蹄，但没啥瘦肉，吃着更加油润。”
贝拉洗了一小篮生菜放在姜姜面前：“早上在集市买的，听说那个菜贩子家里有个挺大的温室。”
姜姜挖了两勺米饭放在生菜里，又放上几片裹满辣椒粉的猪头肉，卷成饭包拿在手上吃了起来。
用碗吃饭的时候能够知道自己吃了多少，但团成饭包就立刻让人失去了米饭多少的概念，姜姜就是这样，她罕见的把自己吃撑了，撑得异常难受，连一口水都喝不下。
贝拉自然又是一叠声的数落，姜姜在屋里转悠了大半个小时，终于把自己转悠舒服了。
客人们陆陆续续进店，见姜姜出现在酒馆里，热情的和她打起招呼来。
姜姜端着蜂蜜酒在客人们之间穿梭着，遇见熟悉的客人就停下来聊一会。
把客人点的锅包肉放在桌上，姜姜突然听见一道微弱女声在唤自己，转过身寻觅了一会，直到角落里的乔治举起手朝她示意。
“啊，我这眼神也太差了，就是找不着。”
“不怪你，屋里全是猪蹄火锅的热气，我的眼睛和鼻子都要被迷住了。”
乔治狡黠的笑起来，他今天穿着一身男装，看着像是一位风流的公子哥。
“我在作家协会认识了一位新朋友，原本想带她过来尝尝你的手艺，结果她说认识你，倒是把我吓了一跳。”
姜姜笑着看向乔治对桌的青年：“是嘛？不知道是哪位老朋友。”
青年脱下头上的圆礼帽，苍白消瘦的脸上露出一个和煦的笑容。
“晚上好姜姜，原来两家酒馆的菜色是不一样的，这儿的菜品闻着好霸道。”
卷曲松散的棕发，加上湿漉漉的灰蓝色眼眸，还有白皙的脸颊，异常的熟悉。
姜姜吓了一跳，有些不敢置信的看着她：“夏维尔小姐！是你吗？”
“嘘。”乔治朝姜姜竖起中指，“别这么大声，我正带着她躲避一个疯子呢？”
“啊？”姜姜环顾一圈，拖过旁边的凳子坐下，“咋回事啊？”
夏维尔笑起来，她的精神看起来好了许多，起码眼里的火苗亮了起来。
“早上我去作家协会，发现罗兰一直跟在我的身后，似乎是我最近越来越不搭理他的缘故，他像疯了一般向我示爱，顽固得吓人，不管我怎么拒绝都没有。”
“真的啊！”姜姜愉快的笑起来，握住夏维尔的手，“太棒了，亲爱的，我真为你高兴，人一旦发现了关系的真谛，以后就绝对不会再被浅显的誓言欺骗了。”
夏维尔回握住姜姜，调皮的眨眨眼。
“一开始我的确很难受，到后来，我发现一切也不过如此，只要我隐藏情绪耐心等一等。”
姜姜捂着嘴笑起来：“太好了，以后好好生活吧。”
乔治接上了话头：“我当时并不知道发生了什么，正躲在外头抽雪茄，结果看见有人跟踪她，我想办法帮她把人甩了，听她说完缘由以后，又带她去喝了杯咖啡，然后去剧院看了几场戏剧。”
第481章 滋补蹄花汤
夏维尔叹了口气：“他最近都在我家附近守着，实在是太烦了。”
乔治挑挑眉：“也许你可以预支一部分稿费用来搬家。”
夏维尔沮丧的撑着脸：“我刚租的房子诶，如果这会退租的话，要赔不少钱。”
“要不先点菜吧？”姜姜兴致很浓的拿起菜单放在两人面前，“我请客好了，咱们一起喝一杯，没啥好发愁的，能够用钱解决的就不是大事。”
乔治对此非常赞同，她习惯性摸了摸兜。
“这儿应该不让抽雪茄吧？”
“不行哦！”姜姜可爱的皱着眉头，“上一个非要在这里抽雪茄的被我一脚踢出去了。”
乔安咂咂嘴，幽默道：“那算了，我想离开得体面一点。”
夏维尔捂着嘴笑起来：“我们还是专心点菜吧，隔壁桌点的是什么，锅里热气腾腾，红油翻滚，闻着呛，但又很香很诱人。”