上楼后,映入眼帘的是一个舒适的小客厅,摆放着厚厚的地毯和柔软的沙发,后面大窗户是双层玻璃的设计,可以保证保暖的需求。
姜姜拉着走在她身后的贝拉:“快来看,这是你的房间。”
贝拉有些意外的跟在姜姜身后,圆形的房间里摆着一张柔软的大床,浅绿色的墙纸和米白色的迷你沙发色调搭配的正好,床边上还有个精巧的古董台灯。
贝拉在房间里转悠起来,压根没想到这么短的时间,姜姜还能想着她,为她安排了一个房间,在王宫里工作了大半辈子,拥有一个属于自己房间还是第一次。
姜姜又看了另外两个房间,辛迪的房间也被扩大,装修的很不错,便又下楼到院子里去了。
院子里的玻璃房用木头搭建了基本的框架,然后再安上整面大玻璃,上面的房顶用的也是红色的琉璃瓦。
边上的花坛还是空的,工匠正带着人去把采购的花运回来。
玻璃房里面的摆设更加的雅致,比较符合女性顾客的要求。
这些设计心里都有数,姜姜最感兴趣的还是院子里的小湖。
小湖边上被工匠用一圈石头围了起来,湖水呈现翡翠般闪耀的颜色,阳光照在上面波光粼粼的。
姜姜被眼前的美景震的说不出话来,蹲下身子拨了拨水晶般澄净的湖水,凉凉的湖水荡开一个个小圈。
不愧是城里最好的工匠队伍,姜姜完整的逛了两圈,一点毛病也没挑出来,这真是物有所值。
姜姜今天准备做顿饭犒劳工匠们,逛好以后又回到了厨房。
吧台也被改建了,左边搭了炉子放上一块铁板,可以做铁板烧,右边是九宫格小锅,姜姜想着以后选择吧台的顾客可以自助取菜,锅里面可以放关东煮也可以用来做麻辣烫。
擦了擦厨房里积压的灰尘,姜姜拿出早上买的10斤牛板油清洗干净,切成小块,丢在锅里加点水让它慢慢的熬制出油。
说起来酒馆第一次营业的那天也是在熬猪油,一晃就过去好久了,姜姜咂咂嘴,有些感慨起来。
熬制牛油的期间,姜姜从地窖里取了两根猪大骨,焯水以后和着萝卜一起炖汤。
把贝拉买来的大葱和生姜切成片,还有好不容易凑齐的各类香料用开水泡个三分钟,花椒则用白酒泡上一会。
贝拉从市场买到了非常一些小小的青椒,名字叫做魔鬼豆,比起斯密斯果的纯辣,多了一份辣椒的清香味,姜姜带上手套,把两种辣椒都切碎备用。
正当她在厨房忙得热火朝天的时候,工匠带着工人们把花运回来了,姜姜放下手中的菜刀到院子里看了眼。
领头的工匠阿斯细心让工人们给石子路铺上麻袋,不然搬运过程中的泥土会洒的到处都是。
姜姜笑着跟阿斯打了个招呼:“辛苦你们了,今天晚上多吃点。”
阿斯点点头,依旧面无表情的看着工人们:“验收没什么问题吧,姜姜小姐?”
“你们完成的太好了,我都挑不出什么毛病了。”,姜姜毫不吝啬的夸奖道。
阿斯露出一个浅浅笑容,骄傲的抬起头:“谢谢您的夸奖,这是因为整个中心城最好的工匠都在我们的队里,认真和负责就是我们最好的招牌。”
姜姜在旁边看了一会就回到厨房去了,今天的午饭不用她来解决,工人们自己带了面包和奶酪,姜姜便让贝拉煮了一锅绿豆汤给他们喝。
锅里的渐渐装满了熬好的牛油,姜姜等牛油冷却以后装到了瓦罐里,换了一口锅烧开水,烧开的水一桶一桶的提到小房间里去,里面有一个砖头垒出来的池子,烧了四锅水倒进去以后,池子里面终于勉强装满了。
姜姜一个人留在屋子里,拿出乔安送来的冰冻药剂,往里面滴了两滴,不过几秒钟的功夫,从池底传来咔吧的声音,里面的水瞬间就变成了冰块,姜姜伸手敲了敲,手撞上坚硬的冰块,疼的她哎哟一声。
怪不得那天能把那个贼人冻成大冰块,只要两滴的威力就这么大,那天可是倒了一整瓶,想到这里,姜姜有些肉痛起来。
“姜姜,有人送炉子过来了!”
贝拉在外面喊了声,姜姜应了声赶紧开门出来,还不忘记把门关门。
陶瓷商人正站在门口,姜姜前些天找他订了30人份小锅和小炉子,这会他亲自送了过来,姜姜看了眼没啥问题,让他搬到厨房新打的大柜子里。
第51章 麻辣火锅(二)
“你订这么多花盆干嘛?”贝拉有些纳闷的看着忙碌的姜姜。
“这哪是什么花盆啊!这是小炉子,用来煮火锅的。”
姜姜费力的端起两个锅,听见贝拉这形容,顿时有些哭笑不得。
“煮火锅?你哪来这么多花样啊,给我吧,你才刚好点,就不把自己身体当回事啊。”
贝拉接过姜姜手里的锅,轻轻松松的搬到了柜子里,看着比一边的正值壮年商人还有劲。
姜姜……,再一次感觉到了自己凉的不能再凉的身体素质。
“行,正好,一共30个,都没啥问题。”姜姜核对好数量准备拿钱,商人想要给大客户留个好印象,便给她抹了个零,收了20个银贝。
贝拉擦拭着茶壶,听见付完钱的姜姜嘀嘀咕咕的走了过来。
“一定要不能忘记商人抹零了,不然辛迪回来对不上账肯定会念叨我的。”
贝拉叹了口气,有些发愁,傻孩子,这点事哪用得着特意的去记啊。
忙忙碌碌的到了下午四点多,姜姜见院子里的工人们忙活的差不多了,回到厨房抓紧时间开始炒火锅底料,这样等他们收工休息会就能吃上饭,不耽误他们回家。
前段时间腌制的豆瓣酱还没有好,所以姜姜这次做的底料是超低配版,把早上熬好的牛油放到锅里,小火下大葱、生姜、香菜和红葱炸到金黄色捞出,然后放入小茴香、香叶、桂皮和八角再小火熬煮个七八分钟。
贝拉在旁边给姜姜打下手,有些意外的见她像是换了个人似的,有条不紊的往锅里放着繁多的香料,整个人自信又沉着。
姜姜轻轻搅动着锅里的香料,往里面加入了晒干的斯密斯果,还有剁碎的小青椒,调成中火再熬煮十五分钟。
随着姜姜的动作,呛人的香味慢慢的从锅里飘了出来,离的最近的贝拉率先出现了反应,喷嚏打的惊天动地,连忙逃难似的从厨房奔了出去。
姜姜还是第一次看见贝拉狼狈的样子,用毛巾捂着口鼻哈哈大笑起来。
正在院子里忙活的工人们因为离得远的缘故,并没有被呛着,只是闻见一股诱人的香味越发的浓郁,勾的大家的肚子都咕咕叫,纷纷浮躁起来,眼睛不住的往酒馆里瞅。
阿斯见大家有些心不在焉,连忙训斥道:“干啥呢,都专心点,老板做的饭香是吧,那就都麻利点,早点收工才能早点吃上饭。”
锅里的油慢慢熬成了红亮亮的色泽,姜姜捞起锅里的浮沫,倒入切好的姜蓉和蒜末,三分钟以后又把花椒放了下去,最后倒了点白酒和海鲜炖汁。
到这里火锅底料就熬好了,姜姜盛出多余的底料,把早上熬的高汤倒了下去,另外切了点牛腩和牛蹄筋下去炖着。
贝拉在门口待了会,见姜姜盖上锅盖,才回到屋子里面。
工人们加上贝拉要用到8个炉子,姜姜在新修的大壁炉里烧起了木炭,正犹豫要不要弄上杰克的辛迪,这两个人就卡着点回来了。
姜姜放下铁夹子,调侃起进门的辛迪:“来的正是时候啊,是瞅着饭点回来的吧。”
辛迪眼睛亮晶晶的,嘴角微微向上翘着,扑到姜姜身上给了她一个大大的拥抱,一看就是事情办的很顺利
“哎呀,我身上全是油烟,快让开。”姜姜忙把辛迪推开。
杰克和辛迪回来了,活就轻松多了。
工人们干完活到酒馆里坐着休息,每个人脸上喜悦的笑容,因为有好吃的饭菜,还有即将要发下来的工钱。
杰克戴上厚实的烹饪手套,提着炉子放在工人们面前,里面放着木炭,非常的烫。
姜姜把锅里的牛肉火锅分装到小锅里,每个人的锅里面都有些满满的肉。
工人们都安静下来,看着自己面前咕嘟咕嘟冒泡的小锅,等待开饭。
贝拉在桌子中间放上装满蔬菜的竹筐,里面是适合用来烫火锅的各类食材,有菠菜、白菜、豌豆苗和各式菌菇等。
辛迪给每个人倒了杯米酒,姜姜忙着把小锅端到炉子上,还不忘提醒辛迪敲点碎冰块放进去。
阿斯盯着锅里的大块牛肉也馋的慌,但自己作为领队,怎么可能被一顿饭馋住,坐直身体,他扭头看向酒杯,装出一副正经的样子。
旁边的工人们哪能看不出来阿斯假正经的样子,纷纷挤眉弄眼起来。
姜姜从罐子里舀了点芝麻花生酱,调配着蘸料,抬头看了眼还未动筷的工人们,有些迷茫的眨眨眼睛:“大家怎么不动筷子,可以吃啦!米酒是我们店里酿的,还没有开始售卖呢,大家试试好不好喝。”