她见蒸笼上汽了，忙将虾角子放上去蒸。
“这个不能蒸久了。”黄樱在旁边点了一炷短香。
香烧尽了，她立即揭开锅盖。
众人不由惊呼起来。
大家瞧着那盘子里头晶莹剔透的虾角子，都惊呆了。
杨娘子喃喃，“怪道叫水晶虾角子！这可真是水晶呐！”
黄娘子踮脚一瞧，“乖乖！”
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作者有话说：[哈哈大笑]
第89章 夏蜀葵端午
红日葵开， 映墙遮牖，小斋端午。①
爹将艾草扎的人钉在门上，俗称“艾人”， 娘在屋梁上挂了银样鼓儿。
黄樱抓着宁丫头给她簪艾花，小丫头不愿意， 嫌弃艾花缠的蜈蚣模样儿难看，想戴五颜六色的绢花，黄娘子听见了，大嗓门道， “还由得你了！当心蜈蚣趁你睡觉钻耳朵里头！”
“哪里不好看了？这个不比那绢花别致呐？瞧， 多新奇！”黄樱倒是挺喜欢，她给自个儿簪了两个， 一个艾做的天师小人儿，一个是蛇。
这是北宋风俗， 端午这日簪艾花， 有各种草虫、蜈蚣、蚰蜒花样儿。
还戴“百索”， 也就是彩线， 这个后世也有的。
苏轼有诗云“彩线轻缠红玉臂， 小符斜挂绿云鬟”便是这个。
这些东西都用来辟邪， 盖因五月天气炎热起来， 古时称为“恶月”， 容易发生瘟疫等疾病。端午除了纪念屈原， 还有转“恶”为安的意思。
她换下了春日衣衫，已穿上夏日清凉薄衫了。
杨娘子他们也都穿着薄衫， 小孩子们手上都缠着百索。
这几日凉皮卖得特别好，天气热了，大家都更爱吃凉的。
州桥夜市上已经开始卖冰雪凉水荔枝膏， 旧宋门外两家有名的“冷饮铺”推出了沙糖绿豆、冰雪细料馉饳儿。
她直咋舌，这绿豆冰沙北宋就有啦。
冷面又算甚，北宋已经有冰雪馄饨呢！
可惜老不得空，她真想去逛街尝尝。
她特地将虾饺、炸酱面留到今儿上新。
早上她在糕饼铺里忙了一会子，便到分茶店帮忙。
宋人过节是很有仪式感的，要打扮，穿得体面，好些平日里舍不得吃的人家也携家带口都来下馆子。
分茶店人忒多，店铺外头也撑了青布大伞，摆了好些桌椅。
太阳热辣辣的，得亏她院里那棵桂花树，将个太阳全都遮住了，大家在树底下忙碌还有凉意呢。
卖酱辣菜的王娘子送来角黍，也就是粽子，还有白团。宋人端午会互相送这个，昨儿他们家也做了好些，都给各家送了。
黄樱忙笑着接来，“听说大姐儿喜事将近，恭喜娘子！”
王娘子家里的大姐儿快要成亲了，黄樱记得是个很温婉的小娘子。
王家家底殷实，上有二老帮衬，外有王娘子娘家，只得王娘子这个女儿，家里也开着布店。
虽不是大富大贵，却不为生活操劳，过着很美满的日子。王娘子和王铛头从小到大都没吃过甚麽苦，性子也好，生的几个孩子也都平安顺遂长大。
在他们巷子里头，算是顶顶好的家底，这次结亲的也是门当户对的，家里也做着布匹生意，两人是青梅竹马长大的，各自都是愿意的。
黄娘子也忙用食盒装了各色糕饼，还有一碟虾饺，笑道，“恭喜恭喜！我们等着吃喜酒！”
王娘子笑得合不拢嘴，接过篮子，“到时都来！”
她瞧见樱姐儿，“你也该抓紧樱姐儿亲事才是，我听见好些来提亲的官媒？”
黄樱一听，赶紧跑了。
说起这个，黄娘子头疼，指着黄樱，压低声音，“你瞧瞧！跑恁快！哪有这样的小娘子！来提亲的那些，她不是挑剔人家家里兄弟多了，便说家风不正，要不就是小姑子难相处！”
她悄摸摸地，“咱们两家关系好我才跟你说这个，旁人我都不敢提，说出去还得了。”
王娘子忙点头，“樱姐儿说得倒也没错，只是这亲事到底着急不得，你担心甚，既然那些人家踏破了门槛，只慢慢挑便是了。”
黄娘子这才笑，“这死丫头！”
“凭樱姐儿的本事，谁都看在眼里，自然要挑个好的了。也要她愿意。”
“我倒羡慕你，生的闺女那般乖巧，哪像俺家那几个，个个跟炮仗似的。”
“哎唷！你这话到外头说说，看吴老太不啐你！谁不稀罕你家樱姐儿！”
两个人说了一会子话，王娘子家里头还有事儿，便笑呵呵提着篮儿走了。
黄樱失笑，娘光说她，她自个儿不也嫌这个家里老娘性子刻薄，嫌那个家里还供着小叔子读书。
那些提亲的，要不就是冲着她的手艺来，要不就是各种毛病，真嫁过去，她还不如出家当姑子去。
她笑了一声儿，正抬头，见又来一拨人，忙笑着将人领了坐下。
最后头是谢晦和谢昀两个，她留了窗前的一桌儿。
谢昀忙教人将东西抬到后头去。
黄樱吃了一惊。
谢晦道，“家里备了节礼，都是些节令物儿。”
黄樱忙笑，“哎唷，我正想着要给府上送呢，正愁碰不见二位郎君，这可是巧了！”
她笑盈盈道，“今儿除了各色粽，还新上了水晶虾角子和黑酱面，两位郎君可要尝尝？”
黄樱已经有了固定画菜谱的画匠，她指着墙上新画的那几样儿。宋画是讲究写实的，画得很像。
谢昀一瞧，那黑酱面瞧着黑漆漆的，好生古怪，当真能吃？但那个水晶虾角子却是白里透红、晶莹剔透的，模样儿很别致。
还有豆沙粽？鲜肉粽？倒是与别家有些不同，常见的都是些蜜饯粽、莲子粽、栗子粽之类。
谢晦也看了一眼那“菜画”，“有劳小娘子，水晶虾角子、黑酱面、豆沙粽、鲜肉粽各端一份来。”
“再加风味儿茄子一盘！”谢昀大声道。
他最爱风味茄子，百吃不腻，只恨不能一日三顿家吃。
但凡有人问他东京城里最好吃的是哪家，他眼睛眨也不眨，定然是黄家！
想到这个，他趴在桌上，叹了口气，“二伯家那混世魔王也要来了！”
黄樱应了一声儿，见他小大人似的叹气，不由失笑。
“这便教灶房做，很快便上来的！”黄樱笑道。
她端着盘子，脚步轻盈地穿梭在各桌之间，笑盈盈地连连应声儿，一路往后头去了。
每个人都招呼她说话，她不紧不慢。
天气炎热，她的声音稳稳当当，脆生生的，抚平了大家心头焦躁。
她的乳茶饮子也加了冰沙了，每桌都抢着要喝。
黄樱见吴大伯又提了一大壶过来，笑道，“劳吴伯，给窗口那桌，谢家两位郎君倒两盏，便说我送的。”
“哎！”
黄樱特地将奶茶茶底换成了绿茶，绿茶清新，跟夏日更适配，再配上冰沙与牛乳，在这炎热的天气里喝上一口，真真儿绝了。
谢昀谢过吴大伯，忙端起碗来，喝了一口，冰爽直透心底，他爽得一口气喝了半碗，拍桌激动，“好生冰凉！”
其他桌也都传来惊呼声，一时间都是呼唤大伯、小儿子的。
吴大伯和机哥儿忙着给各桌添盏。
要知道夏日冰雪价贵，旧宋门外卖冰雪的铺儿里，一碗冰雪冷元子可不便宜，足要上百文了。
这一碗冰雪乳茶却只要三十文！
黄樱掀帘子走到后院，便瞧见爹和杨志正将井水里头浸着的牛乳往上拉。这都是一早熬好的，天热了，牛乳不经放，爹便浸在冰凉的井水里头降温。
杨娘子道，“小娘子，这冰雪乳茶卖得忒快，还未下午，只剩最后一坛牛乳了。老蔺头他们要晚些才回来呢。”
生意太好了，原料供应不上，黄樱很无奈，“只得如此，交代着些，若没了，跟吴大伯说一声儿，免得卖多了。”
一锅虾饺出锅了，那边陶娘子在捞面条、盛炸酱面，黄樱端好盘子，将一碗面、一碗水晶虾饺，并几个粽子和风味儿茄子端好，往前头走。
她没有吴大伯的本事，一盘子也只能端这些。
“二位郎君，菜来嘞！”
谢昀忙坐起来，伸长脖子看去。
黄樱一样样儿给他们摆到桌上，多放了两个白瓷碟子给他们用。
谢昀立即被那水晶虾角子吸引了视线，“哇！”
跟他发出一样惊呼的不在少数。