她已经想好了,铺子要分两间,一边卖甜的糕饼,一边卖蒸制的荷叶鸡这些,日后还要拓展早茶那些点心,非得大些的地儿才行。
又去看了大些的,租金40贯钱,位置她却不满意,不在太学南门那条街,要拐过去。
这商铺的位置,差一点儿都影响生意呢。
因着她要大的,小吏又带她将周边大的都瞧了,甚至月租五六十贯、上百贯钱的都瞧了。
黄樱都不满意。
这一圈儿瞧了起码二三十个铺儿,大冷天儿,小吏走出一身汗来。
他仍很有精神,“小娘子,太学附近便是这些了,若还要,便是远些的,可要去瞧瞧?”
跃跃欲试的。
黄樱却不想去了。
他们仍走回南街上,黄樱站在那两个小些的店铺前,盯着瞧。
这两个铺子位置好,只小了些,不够做两间的。
小吏见她瞧着,便道,“可要进去瞧瞧呢?”
黄樱第一眼便嫌小,没有进去。
如今都累了,她心里又有个想法,便进去了。
“这两家后头怎是通的?”黄樱疑惑。
小吏挠挠头,“盖因这两个铺儿原先是一家的,作两个营生。小娘子若赁,还得自个儿砌墙隔起来。”
显然他不觉得黄樱能同意了。
黄樱却眼睛一亮。
这铺子是维护过的,没有破败的地方,并不旧,院里竟还有颗桂花树,很是宽敞。
她四处打量着,前头是铺儿,东边四间厢房,西边是空地儿。正北则是两间房。
“爹,你觉得怎样?”黄樱忙问。
黄父瞧了瞧,“要隔墙。”
那小吏见她有意,忙道,“因着要隔墙,这赁屋钱也便宜呢!寻常这条街上,都要三十贯钱的。不信随便哪家问问。”
黄樱越看越满意,这不隔墙还省了她打通。
看了这般多,这条街上的都瞧过了,她怕夜长梦多,当日便跟小吏回去签订契约。
店宅务房屋需实封投状,即秘密写下价格,类似于投标的方式来竞价。
但这处铺子因着打通的问题,并无人竞标,自然便是她的了。
签了契,她越想越满意。
对那棵桂花树满意,夏日里还能在树下乘凉,秋日里桂花都开了,还能拿来做点心。
对西边那片儿空地满意,爹可以砌窑炉,可以搭很大的灶房。
对那些保持得很好的屋子也满意,窗格做得很漂亮,能看到院里的树木花草。
北宋人对那些一直赁屋住在东京的人,并不称呼他们为东京人,只有买了房的,才是东京人。
她才租了个满意的院儿,都已经感到很幸福了。
要有自个儿的房子,会更幸福罢。
回去的路上,黄樱先去水柜街,将兴哥儿交代的事儿办了。
她去那余家染店对面的小巷,敲了敲最里头那户人家的门,半晌,才听到蹒跚的脚步声。
院门打开,探出个头发梳得一丝不苟的老妇人来。
警惕地瞧着她,“小娘子找谁?”
黄樱笑道,“杜大郎可在?我们家是麦稍巷的黄家,我家大哥儿跟杜大郎一起去服役,他托我给娘子家送些自家做的糕饼呢!”
说着将篮儿递过去。
杜娘子这才放松了警惕,“你是黄小娘子罢?我知道你的糕饼。”
黄樱笑,“你家大郎帮忙照顾我家兴哥儿,这些糕饼是心意,娘子收下罢,我娘腿脚未好,不然她要亲自来道谢呢!”
她嘴这样甜,杜娘子给她说得笑起来,“甚麽帮忙不帮忙的,都是认识的,小娘子太客气。大郎去染坊做工了,他回来我跟他说。”
“哎!”黄樱又道了谢,才告辞了。
她回去跟娘说了赁了两间铺儿的事儿,黄娘子一听,手里的萝卜掉了,“甚麽!赁了两间?每月五十贯钱?!”
-----------------------
作者有话说:我来啦[彩虹屁]
第50章 排骨酸菜鱼
黄娘子拿着契书, 手都是抖的。
黄樱忙给她拍背,“娘放心,我能赚回来呢!这就准备开店之事, 一刻都不歇着了!”
黄娘子深吸口气,柳叶眉竖起, “歇?”
她大嗓门喊,“黄大年!”
爹赶紧进来,“怎了?”
黄娘子跳起来便拧他耳朵,“好啊你, 怎当爹的, 二姐儿年纪小,你也糊涂了!五十贯钱!”
她将个契书拍得啪啪响, 又怕拍坏了,一巴掌拍到爹背上, “老娘这么精明, 怎遇上你这个糊涂的!真真气死了!”
她拿着契书, 黄樱不敢招惹, 趁爹转移了火力, 赶忙溜出去了。
估摸着娘这火气今儿是下不来了。
她摸出个甘棠梨站在台阶上啃, 旁边两个小娃娃也吓得拍胸口, 宁姐儿, “乖乖!”
她不由笑了一声。
杨娘子在做明儿卖的蜂蜜小面包。
黄樱去瞧了一眼, 心里畅想起在店里现烤来,面包还是刚出炉的最好吃呐。
她撸起袖子赶紧开酥。
爹已经教兴哥儿和机哥儿两个瞧着窑炉, 教他们测试窑炉温度,兴哥儿心细,学得极认真。
他听见二姐儿赁了两间铺子, 每月要交五十贯钱赁金,直惊得面色煞白,五十贯钱,在他看来简直是天价了。
他恨不得立即便上手,真真急得坐不住。
机哥儿聪明,很快便掌握了要领,从爹手里接过去。
爹不放心,在一旁瞧着他烤了几炉。
“大伯父,你不放心我,还不放心兴哥儿么?”
黄樱忙将爹拉出去,让爹再做两个打鸡子的车子来,“还有那开酥的车子,爹可想好了?如今开店了,咱们店里可不能空下,每日要做如今的许多倍还多呢!”
压面机的草图和原理黄樱早已画好的,爹从斜襟里拿出来,折得仔仔细细的。
他憨笑,“已找铁匠做了轴套和那齿轮,这几日还没空出手,我这会子便做车身。”
正好雪停了,爹将院里清扫干净,忙将车床搬出来,坐在他的骨牌凳上旋车床。
两个小娃娃在一旁捡木花儿玩。
黄樱走进走出,偶尔瞧一眼,爹的表情专注,正将个压面棍抛光打磨呢。
做木器的时候,爹是最开心的。
她笑笑,忙拿出纸和炭笔,跟娘两个列开店所需的各样儿东西和预算。
别看娘被五十贯钱的赁金唬得不小,这做起准备来,那可是神采奕奕、兴高采烈。
“真真想不到,咱们家竟也能开铺儿了!”娘喜得手舞足蹈,忙把个黄樱揽在怀里,“我的儿!娘打小就瞧你是个出息的!”
黄樱笑,“日后有了钱,咱还要在东京城里买宅子呢。”
“乖乖!”黄娘子当她说胡话呢,“那得到猴年马月去,我打听光是咱们巷子里这宅子,也要数万贯,谁买得起!”
“总要有个念头。”黄樱笑着将纸铺开,她今儿已经量过店内尺寸。
糕饼店要有面包陈列架子,这里没有玻璃,在观赏性上差了些,可以在布帘上下些功夫。
以后还能增加些饮品,她想留出一部分空间放桌椅。
正好其中一间铺子前边、右边都临着街道,两边窗格子打开便能瞧见市井景象,简直完美。
黄娘子瞧她画出三排架子,靠墙留出好大地方,“这是作甚?”
黄樱笑,“这里摆些桌椅,日后店里卖些饮子。”
她又往窗格、店外台矶上画了些花盆的地儿。这北宋商铺很会做广告招牌。像那些大的正店,前头都建了彩楼欢门,很是奢华。
她这糕饼店价不便宜,主要还是走轻奢路线,食品味道是第一,其次,氛围感这一块儿还是要营造起来,给顾客新奇的体验,让他们觉得偶尔来这里买些贵的糕饼,是很开心的。
“墙我瞧了,不太鲜亮,新铺子还是要刷得新一些才好呢!”黄樱问娘,“明儿找个刷墙的,先将墙刷白。”
黄娘子拍手,“不必找,现成的便有。杨志便认识一个,明儿叫他来刷。”
黄樱惊讶,“娘何时打听的?”
“咱们平白无故雇两个人来,我不得打听得清清楚楚才放心呢?”黄娘子得意,“他们祖上八辈我都打听得明明白白,那刷墙的便是那日送炭的老头儿,唤作老蔺头儿的。”
黄樱咋舌,真是小瞧了她娘。
“娘真厉害!”
糕饼店布置便是这些,具体还有桌椅、面包陈列架的样式,墙上挂甚麽画这些细节,她跟娘一一商讨,全都定下来,打算明儿便让爹找人马上做的,光靠爹是来不及了,爹将打鸡子的和开酥的做好便是帮了大忙。