助理戴上手套端着砂锅米线出去，不出所料，其他人也纷纷被这香味吸引，一起围了过来。
“这个汤是不是可以直接喝？”
“老板做的肯定不是那种勾兑的吧，一会儿问问，我觉得能喝！”
“要是有材料能勾兑出这个味儿，你们觉得那些店家会不用吗？”
“碗！我这就去拿碗！”
一点不夸张，他们之前拍过一家很有名的米线店，觉得那家就是米线天花板了，没想到池老板做的更为出彩。
碗到手，不管是喜欢米线的还是喜欢土豆粉的，还是猪脚饭男，都急着去尝这锅米线。
关导凭借在组内的地位率先盛了一碗，吹着上面的热气，找了把椅子坐下。
米线还没入口，辣椒油的香味独一无二，汤底飘出的香也与众不同，色和香已经逼迫着口水分泌。待吃进第一口，关导轻吸一口气，又一次被池老板出神入化的调味所惊艳。
再喝口汤，舌头和胃都被照顾熨帖。舌头被重重香味击中，胃里暖暖的，浑身都舒服得要命。
调料都是那些调料，池老板做出来的米线，带着其他美味米线的影子，又不同于那些米线。
就像有人说美丽的事物多有共通，同一类美食也是如此，越是好吃越是有共同点。等做到极致，多少有些万变不离其宗的意思。创新口味的菜暂且不论，反正在同一做法下的出彩可谓是相当不容易。
池安安偏偏就能做到这点。
关导吸溜着米线，往后厨的方向张望，奇怪池老板怎么还不出来。
摄像助理也急，他一时半会盛不到米线，就想着去后厨端下一锅土豆粉。
刚进后厨，他听见老板在接电话说：“烧烤店？夜宵？嗯……我看看，这样吧，你联系我助理，具体还要她去你们店里看过才行。”
第163章 砂锅土豆粉
“老板, 你要去做夜宵了？”
摄像助理等她打完电话问出声，主要是他们之后还有个夜宵节目的企划, 要是途记以后打算做夜宵，他们还能继续合作拍摄。
池安安摇头：“不是，是能卖夜宵的烧烤店想从我这里进货，买卤味回去卖。”
这事她觉得可以，一切能销售卤味的渠道她都想尝试。
但是得让灵慧对接看看，虚拟人能判断合作方的好坏, 这事情交给她做，池安安能省下不少事。
摄像助理帮着她把土豆粉端出去，除了他，大厅里大家都已经吃上米线了。
他赶紧放下砂锅，去盛米线。
池安安给自己单独盛了一碗土豆粉，端出来跟大家一起吃。她吹着热气，听大家在旁边吹彩虹屁，听得笑眯眯的。
这可是拍过很多美味餐厅的节目组啊，能被他们认可, 说明她这两天做的饭菜都很合他们口味。
也说明了她的实力。
剪辑指导老师一边吸溜米粉一边咬牙切齿, 关导还骗他说什么也没多好吃，这叫不好吃？他撒谎撒得离谱！
他跟大家出来拍摄的机会不多，平时都是留在公司剪辑，这次因为要来途记，他才跟着一起过来。要是没在这里吃到一顿老板亲手做的饭，他会悔死。
幸好现在吃到了。
剪辑老师炫完米线, 把碗里的汤都给喝了个干净，然后嘴里斯哈着去盛土豆粉。
通过昨天那顿饭，池安安大概已经了解了他们的饭量, 今天准备的饭量不少，整整两大锅，里面各种配菜加米线、土豆粉，把他们吃得肚子溜圆。
剪辑老师夹了一大筷子土豆粉和菜，嘴里鼓鼓囊囊的，嚼着嚼着眯起眼睛。
这个汤底，不仅把粉煮得特别好吃，还有肥牛卷、豆芽菜之类的配菜，煮得极其入味好吃。肥牛卷又香又嫩，还能吃出一股淡淡的奶味，显然是品质很好的牛肉部位。豆芽菜脆而多汁，咬开时豆芽的清香能够迅速缓解辣味带来的痛感，舌头口腔都跟着舒服起来。
奇了怪了，途记里还有不让人惊艳的东西吗？
是不是做什么都能好吃得让人想舔盘子啊！
大家带着这样的心情吃完这顿饭，心里都生出了不舍。
哎，拍摄为什么结束得这么快，马上就要吃不到了……
下午的拍摄明明很累，但大家感觉就像是一晃而过，难熬的时间几乎没有，脑袋里剩下的都是愉悦。
果然，快乐的时光总是短暂的。
最后的素材拍完，到了告别的时候，池安安给他们准备了一大堆晚上用来当夜宵的卤味，大家一阵欢呼，一起抬到车子上。
短短两天，关导感觉和池安安简直不要太聊得来，无论是自己想要的节目效果，还是他提到的烹饪相关，池安安都能跟他聊上许多。
就连他说的一些美食节目遇到的问题，看过许许多多美食节目和纪录片的池安安也能给出一些自己的想法，让他忽然生出一些思路。
这是知己！知己啊！
关导是真喜欢池安安这个人，临走时万分不舍地握着她的手不想撒开，说以后有拍摄机会还找她。
池安安笑眯眯地答应。
拍摄团队离开，车上的工作人员们赶路时没事儿干，就和圈内朋友聊天，说起途记这家店。
这两天的拍摄体验非常好，他们忍不住显摆！
还有关导，他拍过这么多家店，感觉不错的店有很多，这家却是格外的好。
整个拍摄过程没出一点问题，老板人美心善做饭超级好吃，和他们聊天聊得来，店里的店员也不拖后腿，一个个训练有素，不知道哪里招来的店员，也太靠谱了。
途记的名字就这么一下子席卷了他们这个圈子。他们只是做美食节目的，但认识的人里五花八门，什么节目的都有，还有电视剧剧组人员……他们这么努力给大家种草，听过途记和没听过途记的都有点好奇，这家到底是怎么个情况。
有个摄像大哥在的群里刚好有个人是陆凝他们剧组的摄像小魏，以前他们一起录过纪实真人秀，关系一直都不错。
这时候小魏也出声了：【我同意，陆凝老师就是在这家小吃店打满元气的，之前还给我们分过辣白菜当午餐小菜，嘎嘎好吃。】
一说陆凝，那些以为自己没听过途记的人瞬间想起来，这不就是前阵子陆凝澄清恋情时提到的小吃店吗！
虽然当时上了不少热搜，但他们心思不在这个上面，到底还是记不住哪家店。这会儿两个老朋友都推荐了，他们一下子就放在心上了。
尝！必须尝！拍完手头这个项目就去尝！
一部分人想到的是自己吃，另外那些和制作挂钩的人则思考起了途记小吃的热度和商业价值。
现在的网红店基本都是铺天盖地宣传打造出来的，让明星去打卡，让网红推荐，搞出各种噱头……实际上要说口味有多么出众，也不见得。
现在的信息时代，一些酒香不怕巷子深的小店难得出个头，没有后续推力，基本都是很快没了水花。如果途记也属于这种，那他们只有惋惜，可如果途记能够越来越红，成为一家名副其实的“网红”店，用口碑和持续的热度经营下去，那他们就得抓住这个机会去双赢了。
目前来看，途记在网上的话题还挺多的，网友们自发安利的势头很猛，如果这期《城市美食家》让它彻底出名……
有人心思活络起来，跟关导打听播出的预期，见关导信心满满，说这次播出肯定成功，瞬间动了更多心思。
陆凝、关导，还有石卓……哦对！石卓！连他这个毒舌都对途记赞不绝口，这不就是个很好的营销方向吗！
除了想找途记拍节目的，有些搞营销的人听说关导对这次拍摄特别满意，都计划着去找途记老板聊聊这个事情了。
于是，晚上关门前，灵慧汇报工作的时候，说今天有几家营销公司来联系，想为她提供打造网红店的服务。
池安安让她统统拒绝掉。
虽然她是挺想快点卖卤味的，但是用铺天盖地的信息造势不是她的风格。
这样带起的人气就像泡沫，虚浮、随时可能消掉。她想经营的，是一家用实力不断积累顾客的店。
至于那些问她有没有兴趣赞助节目然后参与拍摄的，她也一概拒绝。刚拍完《城市美食家》，她一时半会可没力气再去拍别的了。
“还有那家烧烤店，我认为最好不要和他们合作做夜宵。”灵慧翻看X众点评的评论区，给她讲解，“我能感知到评价者的真实情绪，这里面很多好评都不是真实的。差评里有人吃了他家烧烤后拉肚子，事情属实，我怀疑是食材不新鲜或者使用了过量的添加剂。”
池安安点头：“那就不和这家合作。不过我觉得这个模式还不错，你来筛选看看有没有那种店面没有问题，而且有合作意愿的店，能增加下卤味的销量。”
“没问题，”灵慧点头，“我先去联系下辣白菜火锅店的邵老板，他在市内有不少夜宵店的人脉。”