黎月明今晚其实是打算做街头小吃，先浅浅的试验一下，若是效果好的话，明日便可以考虑拿到市集上卖。
南方的街头小吃各式各样，最常见的便是炸土豆。黎月明起了油锅，将小二削好皮的土豆泡了泡水，然后准备好调料，又将土豆切成了长条形状，放到油锅里炸得金黄酥脆。
还没起锅小二便闻到香味了，他咽下口水道：“姑娘，这又是做的什么？”
“炸土豆。”
黎月明用筷子戳了一个土豆，试了试硬度，
“应该可以了，你先尝尝。”
说完她便拿了一个漏勺，将炸好的土豆放入调料盆里，这里面她加了不少佐料，小米辣，香葱，大头菜，还有折耳根，搅拌均匀，麻辣爽口，刚刚端到小二面前对方便迫不及待的起筷尝了一口。
黎月明期待的看着他，“怎么样？”
“太好吃了！！”小二震惊的语无伦次，“没想到普通的土豆还能这么做，我以前从来没吃过，感觉比吃肉还香。”
黎月明笑道：“倒是也没有这么夸张，只是你第一次吃，觉得稀奇罢了。”
小二感叹道：“姑娘，你也太厉害了，怎么会做这么多好吃的，而且都是一些听都没听过的美食。”
黎月明不欲与他多解释，笑道：“我家里就是做这个的，从小学到大罢了。”
黎月明见她的手艺受到了好评，心里也开心，一边准备明日的食材，一边又给小二做了几道小吃，都受到了对方的大力夸奖。
“姑娘，你去做小吃绝对行，肯定能马上抢走整条街的生意。”
黎月明听他这么说，内心顿时有了一些底气，刚巧明日赶集，黎月明劳累了一天，也想睡觉了，便决定早早休息，明日再去市集上卖小吃，看看效果怎么样。
翌日天刚蒙蒙亮，黎月明便起床了。
今日的时辰太早了，整个客栈都静悄悄的，就连小二也没起来。
黎月明揉了揉眼睛，明显也有些没睡醒，但是没办法，她现在没有钱买固定的摊位，若不去的早些，只怕找不到合适的地势卖小吃。
黎月明匆匆收拾好，推着昨日准备的小推车和食材，便出了客栈，朝着市集方向而去。
果然，虽然她到的早，但因为今日赶集，市集上现在已经有不少人流。
无数菜的农民挑着担子走过，商贩热情的叫卖，其实生意最好的便是早餐店了。
这些早起来市集上买卖的人，大多数都来的匆忙，来不及吃早饭，想着来集市是上随便买什么对付两口就成，也不管这味道怎么样，所以早餐店门口一早就排着长队了。
黎月明早有打算，她不慌不忙的寻了一块空地，然后推着小推车站在了早餐店的不远处，拿出小炉台，点上火，热了油，开始煎韭菜盒子。
韭菜盒子是北方一种常见的小吃，做法简单快速，味道也好，最重要是在煎盒子的过程中便是飘香万里，很快便吸引了第一批客人。
“哎呀，这是卖的什么小吃？味道也太香了。”
“老板，你做的是什么样？怎么卖的？”
不一会，黎月明的摊位面前便站满了人，她笑道：“三文钱一个，这个叫韭菜盒子，各位客官若想吃，不如买一个尝尝。”
三文钱一个，这比普通的肉包子便宜多了，人群中当即有人掏了钱递过去。
黎月明收了钱，便认真煎了一个韭菜盒子递过去。
那买韭菜盒子的是一个大娘，她原本也是图新鲜，没有指望真的能多好吃，但一口下去，却直接怔住了，半响才嚼着双腮感叹道：
“这也太好吃了。”
围观的本来在看热闹，听到大娘这么说，纷纷好奇道：“真有这么好吃？不会是骗人的吧。”
大娘却理也没理这些抬杠的人，摸了摸兜里的钱袋子，再次递过去三文钱道：“老板，再来一个。”
太多数人都带着一点从众消费心理，还有一些人喜欢猎奇，见到新鲜没吃过的东西便想尝尝，因此一来二去，黎月明的小推车面前便站满了人，还有一些甚至自觉排起了队。
黎月明忙的手腕都煎累了，才终于送走了第一批客人。她也没想到生意会这么好，原本便是想碰一碰运气，本来第一天卖不出就是正常，结果还直接爆单了。
身旁的早餐店看着黎月明的生意这么好，不由有些不满，觉得是黎月明分走了他们的生意，出声呵斥道：
“快走，快走，这里不能摆摊，小心我上官府告你去。”
黎月明现在忙，也懒得跟这早餐店老板多纠缠，便将推车推远了一些，又开始卖别的。
她深知韭菜盒子的做法简单，所以单卖这个肯定不是长久之计，好在小吃的种类多样，她也会不少，可以日后慢慢做。
将拖车放稳后，黎月明又开始做煎饺，凉拌饺子皮，还有凉面和炸土豆。
这些新品美食，都是在市集上没有见过，并且味道美味，价格低廉，众人一时之间都被这些美食吸引，纷纷掏钱购买。
到最后，黎月明带来的食材都用完了，忙得甚至连数钱都没有时间，“对不起啊各位，明日赶早吧，今天的小吃已经全部卖完了。”
“这就卖完了？”人群中有人不满道：“排了半个小时队，白白浪费大爷时间，要是这美食可以配送上门就好了。”