甜宝的七零小日子_林芷筠【完结】(46)

  “算了,我们已经吃罢饭了,还是四弟妹你们一家子吃吧。”侯松梅明事理的说道,这蟹粥可是用大米熬的,这年头谁家粮食也不宽裕,熬粥都是数着米按着人头下锅的,谁好意思吃别人家的粥。

  二房这边,林丹红看着扒拉来扒拉去的成孝,气闷的用筷子打了一下他的手,“坐着好好吃饭!”

  “我不想吃了,太难吃了!”成孝将碗给推到桌子中间。

  “你这孩子,我这么辛苦做饭你还挑上了?!我看你是太皮实了欠打!”林丹红虽然嘴上这么说,但心里还是不舍得真打自己的宝贝儿子,“快把饭吃了,娘下回去公社给你买糖。”

  分家之后陈老太还给他们每一房分了十块钱,都是靠着卖神仙豆腐和卖淡水珍珠,还有去年一整年的工分攒下来的,这种能自己管着粮和管着钱的感觉真是舒坦。

  晓梅看着被她娘炒得黑乎乎的炒饭,毫无食欲,无奈的叹了口气,她也想喝蟹粥。

  粥很快就熬好了,姚秋月把粥盛到碗里,高粱面做的窝窝头装进盘子里,并且把咸菜给炒了炒,切成丝端了出来,一家三口就开始吃晚饭了。

  螃蟹本来只有一点点肉,但熬成蟹粥,整锅粥都有了螃蟹的鲜美,又香又鲜,喝进去整个肚子都暖暖的。

  唐宝儿捧着碗,情不自禁的感叹道,“真好喝,娘你熬的蟹粥太好喝了。”

  本来吃起来有些刺嗓子的窝窝头,夹着咸菜蘸着粥吃也有了不同的味道。

  “还要多亏了咱们宝儿逮的螃蟹。”姚秋月笑着将一条剥了壳的蟹腿喂到她嘴边。

  那蟹肉真是鲜美,比鱼肉都还要鲜。

  “我的腿好得差不多了,等过段时间开春暖和了,我就开始造土坯,把咱们家的厨房给盖起来。”唐实这段时间虽然伤着,但是精神头却很好,一点都没有颓靡不振的模样。

  唯一遗憾的就是暂时帮不了妻子干活,这里里外外的活计都只能落在她和闺女的头上。

  “那我还得趁这段时间带着宝儿到公社去一趟,买一口铁锅、炒菜的铁勺、再买两个盛菜的盘子,炒菜用的酱油醋,再给宝儿买点好吃的鸡蛋糕。”姚秋月手上本来就有将近五十块钱,加上分家陈老太给她们每一房又分了十块,现在她手里可有一笔六十块钱的巨款。

  唐实不管钱,他们家的钱都在姚秋月手里管着。

  “鸡蛋糕?!”唐宝儿想起来那入口即化的鸡蛋糕,酥软香甜,带着鸡蛋和面粉的香甜气息,眼睛都忍不住亮了起来。

  “小馋猫。”姚秋月点了下孩子的脸蛋。

  一家三口开始规划着以后的生活。

  吃完晚饭,把碗刷干净已经是八点过后了,唐宝儿用热水泡了泡脚,躺到床上,盖着柔软的棉被,想到下次去公社就能吃到香甜的鸡蛋糕了。

  原来就算分了家,天也不会塌下来。

  第26章 大快朵颐红烧肉

  唐宝儿放学回家时,便看到姚秋月已经在厨房做晚饭了,她忙把书包解下,要去帮着姚秋月做饭。

  在看到姚秋月手里切的东西时,唐宝儿眼睛一亮,“娘,肉?这是你买的肉吗?”

  说着,她忍不住咽了下口水,家里已经很久没有吃过肉了。

  姚秋月把已经焯过水的肉切成大块,“我在村口的猪肉摊里割了一斤半的肉,今天来做个红烧肉给你们尝尝。”

  “红烧肉!”唐宝儿闻言眼前一亮,上次吃红烧肉估计是两年前的事情了吧?

  唐宝儿坐到灶膛前开始烧火,这柴火也是他们几个孩子轮流在山里捡了抱回来的。

  油烧热之后,姚秋月在锅里放了几粒冰糖,炒出褐黄的糖色,再把肉放进去煸炒,直到每一块五花肉都煎到炒到耗干水份颜色透亮、表面微黄,油脂都煸出来了,她才往里倒进热水,又放了点八角、桂皮、香叶的香料,把肉转到砂锅里炖。

  那大锅也不闲着,姚秋月揭开木盖子一看,提前发的面已经发酵到满满一大盆了,她用手指在面团中间撮个洞,面团发得刚刚好,已经不会回弹了,拉开里边一看,都是像蜂窝一样的组织。

  她取出面团在砧板上,撒手粉后使劲揉,揉到面团光滑之后就把面团分成了十份,再松弛上一会。

  姚秋月拿出一个松弛好的面团压扁擀成椭圆形,刷上油之后对折,把刷过油的面对折在里面,再用一把干净的梳子压出花纹,用梳子柄整出荷叶边后,再在中间捏出荷叶角。

  这样一个馍就做好了。

  察觉到唐宝儿聚精会神的目光,姚秋月朝孩子笑了笑,解释道,“这叫荷叶馍,待会用来包肉吃。”

  唐宝儿第一次看姚秋月做这个荷叶馍,但光想着就肯定能好吃。

  红烧肉已经炖了一个小时,厨房里都是浓郁的肉香,光闻着就馋得直流口水,姚秋月用筷子插了一下那红烧肉,肉已经软烂回弹了,炖得正合适,她又炒了个酸辣土豆丝,才叫唐宝儿端着蒸好的荷叶馍,她则端着红烧肉和土豆丝进屋里了。

  她们端着饭菜进屋时,成孝正在院子里吃糖,看见那色泽红亮的红烧肉,感觉嘴里的糖也不甜了。

  已经开春了,早早的就脱下了笨重的棉袄,换上了轻便的春衫,唐宝儿看着眼前的红烧肉,馋得口水都要流下来了。

  “快吃吧!”姚秋月给宝儿夹了一块红烧肉。


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