“嗯。”裴云修说着，直接起身往隔壁走，顿了顿步，转过头来，“还不快点？等下快到响午了。”
苏清清一愣神，快速地一路小跑跟上：这人实在太直接了，总是不按照套路出牌，让人措手不及。
有了裴云修帮忙，不管是臼汁，还是敲肉松，速度肉眼可见地快了起来。
准备好要用的材料，两个人便驾车往镇上赶去，上午的集市还没散去，街道上的行人依然络绎不绝。
苏清梅正忙着做生煎包，见苏清清来了，显得十分开心，毕竟是经过前两日那场风波，现在猛一下看见亲人，心底尤其觉得踏实安心。
苏清清先把刚才家里蒸好的几个青团递给苏清梅，“姐，这是刚才我在家刚折腾出来的青团，你快尝尝怎么样？”
苏清梅：“好吃，味道好特别，我还是第一次吃青团呢，这青团要怎么做啊？"
“材料我都准备好带来了，等下你跟着我学着一起做，我想在铺子里试着卖卖看。”苏清清一边说着，一边往外拿准备好的材料。
“那太好了，现在天气渐渐热了，好多老吃客吃久了生煎包，也想换换口味，这青团可以提前做好卖冷的，卖起来也不至于手忙脚乱了。”苏清梅说着，仔细看着苏清清手里的动作，生怕遗漏什么步骤。
“这艾草汁，糯米粉都是我事先在家做好揉成的面团，这肉松也是在家炒好的，配上蒸熟的鸭蛋黄调成的馅，这些我都会在家做好送过来。”苏清清一边动手包着，一边解释道，“到时候你只需要这样包一下，放在蒸笼上蒸熟就可以卖了，这吃食冷热都可以吃。”
“嗯，我记下了。”苏清梅说着，一边生火蒸了起来。
眼看着快到响午了，三三两两的，有些老食客赶来吃粉，瞧见苏清梅锅上的蒸笼冒着热气，空气里还飘着淡淡的清香。
便忍不住探头，“清梅姑娘，你们这铺子里又做什么新的吃食呢？”
“这是我妹妹新做的青团，里面是鸭蛋黄肉松馅的，等下好了要不要来两个尝尝？”苏清梅招呼道。
第164章 推销“好是好，只是这又是肉又是鸭蛋的，肯定很贵吧？"一旁的食客犹豫要不要买来尝尝，但是又纠结价钱。
一旁的苏清清说道，“这青团做起来比生煎包要麻烦很多，而且里面确实是有肉有蛋，价钱是三文钱一个，今天第一天卖，买两个还可以送一个。”
“肉的生煎包两文钱一个，这青团卖三文钱一个倒是也合理，我要两个带走。”一位食客递上铜板上前。
“好嘞，这是您的三个青团，请拿好。”苏清梅利落地用芦苇叶包好递了过去。
见有免费的送，旁边的几位食客也蠢蠢欲动，都想买来尝个新鲜，毕竟这东西也是讲究季节的，过了这个村，以后想吃就难了。
不过大概是青团的价钱对寻常百姓确实贵了些，过了中午，还剩了一笼青团，苏清清倒也不着急，毕竟这东西吃过以后才知道值不值，总归要给食客们消化接受的时间。
苏清清把剩下的一笼青团打包，想送到寻味记那边看看情况。
毕竟秦墨白认识的大多是富家子弟，或许他有销路也不一定。
打定主意，苏清清又装了几个松花蛋，便往西大街走去。
这个时候已经过了午饭点，酒楼的显得有些冷清，秦墨白在酒楼小眯了一会，正打算出门。
一出门，正好碰上进来的苏清清。
“呵，你可真会掐着时间，再晚一会，我就要回去了。”秦墨白打趣道。
“可不是，我今天新做了一些点心，想送来给你尝尝的，差点就扑空了。”说着，苏清清从食盒里拿出一碟子青团，“你若是不饿，留着晚一会配茶吃也行。”
“本来不饿的，适才听到你说有点心，这会便有点饿了。”裴云修一边说着，一边吩咐下人准备茶水，今天天气好，便直接把茶摆在了院子里。
春天的阳光不强烈，但是照在人身上暖烘烘的。
秦墨白喝了一口茶润了润喉咙，便拿起一块青团，转脸对苏清清说，“这青果我吃过，每年寒食节府上都要准备这个，不知道味道哪个好一些。”
说完，秦墨白直接咬了一大口下去，半响，转脸诧异地看向苏清清。
一旁的苏清清弯着眼睛，笑着问，“怎么样？和秦大哥京城吃过的味道比还行吗？”
秦墨白一顿点头，“这味道？”随后仔细看了看剩下半个青团里面的馅料，便明白了。
“这青团实属美味，相比之下，京城做的就显得索然无味了，现在正值寒食节，你能不能帮我多做一些，过两日他们要去京城送货，我让人给府上捎些回去。”秦墨白说道。
“没问题，不知道你想要多少个，我好提前准备，另外我这个三文钱一个哦。”苏清清眨着眼睛问道。
“这价钱还不够你辛苦费的，你帮我做500个，等下让胡掌柜支十两银子给你，剩下的留作你的辛苦费。”秦墨白说着，转脸就让胡掌柜去拿银子。
“那可不行，这青团我在铺子里卖也是三文钱一个，哪有多收你银子的道理？”苏清清拒绝道，“要不然这样，我这里又做了一些松花蛋，你若是喜欢吃，也可以送一些回去。”
第165章 皮蛋拌豆腐
“松花蛋？”秦墨白好奇地问道。
“嗯，你也可以叫它皮蛋，喏，就是这样的。”苏清清拿出一颗洗干净的松花蛋，“这颜色看起来难看了点，但是味道很特别的，你若是没事，就在这晒会太阳，我去厨房做两样给你试试看。”
“那好，你去做吧，我要在院子里散散步消消食，等会直接吃晚饭了哈哈。”秦墨白说着，真的站起来准备散步。
苏清清拎着皮蛋进了厨房，先是把淘米用砂锅煮上粥，煮开后加入细细的姜丝和切碎的皮蛋，再用小火煮约莫半个小时。
最后再加入用姜汁腌制过的肉丝，新鲜的肉丝在滚烫的砂锅里一会就被烫熟了，最后再加入切好的葱花。
剩下的皮蛋，苏清清又切成碎末，铺在一盘子嫩豆腐上，浇上调好的酱油醋汁，再淋上几滴麻油，撒上一小撮葱花，就可以直接上桌了。
在院子里等了快半个时辰的秦墨白，这会也觉得差不多消食了，见苏清清那边准备的差不多了，便提前到包间里坐好等着。
等小二把一盆皮蛋廋肉粥，一盘皮蛋拌豆腐端到桌上，苏清清便盛了一小碗粥递给秦墨白，“秦大哥，尝尝这粥吧，里面有皮蛋有瘦肉，晚上吃既保证了营养，也容易消化。”
秦墨白拿起勺子尝了一口，“果然不错，不光色香味俱全，还入口即化。”
随后又指向桌上的一盘，“这是什么？”
“这个呀，叫皮蛋拌豆腐，喏，吃的时候像这样拌一下，你尝尝看。”苏清清又舀了一小碗皮蛋豆腐递了过去。
“果然，本来豆腐的味道很淡，还有一股子豆腥味，现在配上这酱汁和皮蛋，真的是相得益彰。”秦墨白尝了一口，如实说道，“没想到鸭蛋还能做出来这种味道，不知道的还以为你是用了什么法术？”苏清清一愣，这是被怀疑了？紧接着又说：“这是我之前腌咸鸭蛋时，不小心放错了东西，然后就变成了这样，不过你放心啊，这东西我们吃了很久了，没毒哈。”
秦墨白了然，“这松花蛋你那有多少，能不能也匀五百个给我？”
“要那么多？”
“没办法，京城里熟人朋友多，府上人也不少，再说了，有新鲜的吃食怎么能不想着赚钱呢”
“那行，回去我点一下，顺便这做的方子我也写好，让林海军送货的时候都一起送过来。”
“那这两道菜的方子？”
“十两银子，五百个青团，五百个松花蛋，再加上两道方子，绰绰有余了，秦大哥莫要推辞了。”
“那好。”
从寻味记出来，天色已经不早，估摸着裴云修那边自己的事情也办的差不多了，便急忙忙往南大街赶。
刚走到街口就看见裴云修，百无聊赖地靠在车上，看样子应该等了好一会。
见苏清清走来，他抬头看了一眼来人，脸上没有什么情绪，“怎么送个青团送那么久？”
“喏，你看。”苏清清伸手举起手上的十两银子，“做了两道菜，接了个大单，晚上好好犒劳下你。”
“犒劳我？看样子明天又要上山了。”裴云修故作无奈地摇摇头，望着一脸财迷的苏清清又忍不住佯怒道，“做了什么新菜？难不成是我也没吃过的吗？”
“走啦，回家做给你吃。”
第166章 林海军进京
晚饭，苏清清直接烧了一大锅皮蛋瘦肉粥。
忙活了一天，本来也没什么胃口，晚饭吃粥最合适不过。
又用鸭蛋清加水，稀松地炒了两大盘，没办法，青团只能用鸭蛋黄，留下来这么多鸭蛋清扔了可惜，所以苏清清这两天换着花样地消耗鸭蛋清。