女配她刀长四十米[七零]_茶檀【完结】(66)

  她可真是个好青年。

  这次的月饼做的很成功,回油回的也不错,大家尝过后给了清一色好评,组长陈秀芳拉着主任过来品尝,两人对三种馅料都赞不绝口,连夸好吃。

  廖卫国迫不及待的想报上去,但丁果觉得配方还能再调整调整,力求完美。

  廖卫国只好暂压下心头的迫切,等丁果她们这组进行新一轮实验。

  张杏儿和刘春梅不解,两人觉得已经很好吃了,表皮香甜松软,蛋黄馅料的吃着很新鲜,板栗清甜,黑芝麻流心的更是让人眼前一亮。

  丁果道:“月饼皮的甜度微减,食用油的量也稍微减一点点,蛋黄咸度微微降低一些,板栗馅料可以不用改了,黑芝麻流心的甜度也得调,不然吃多了腻。”

  两人想象一下丁果说的,微调一下口感确实应该会更好一些。

  “吃一块觉得好吃,要是连吃两块就觉得腻,要么是咸甜口比例失衡的腻,要么太甜的腻,将口感调整到最佳,争取让买咱们这款月饼的人明年还惦记咱们食品厂出的月饼。”

  虽说这年头物资紧张,人们一年到头也吃不了几块甜点,但该觉得腻的口感还是会腻。

  丰宁也不止这一家食品厂,彼此都暗暗较着劲呢。

  三人开启新一轮的实验,等这次成品出来,廖卫国咬了一口就冲丁果竖起了大拇指。

  这姑娘追求完美的态度是值得的,果然微调后口感更好。

  都生怕丁果不满意还要接着再调整,连声道:“不错不错,配方微调后的口感比上回好吃太多了,完全不用再调,这口感可以说很完美了。”

  陈秀芳也这么认为,在旁边补充:“你们真的成功了,这口感就行,再多一点糖会腻,少一分则淡,我也觉得很完美。”

  廖卫国作为一个甜品车间的主任其实他本人并不特别爱吃甜,每次来品尝新品也是切一小块,但这次丁果做的月饼他吃了三个整半块,而不是跟之前几次似的尝个小三角。

  “这月饼今年我高低得多买点,给我娘和我丈母娘送点。”廖卫国道,“表皮和馅料都很绵软,对老人比较友好。”

  陈秀芳笑道:“主任,果果,这次真的行,可以直接往上报了!”

  廖卫国点头:“报报报,这就报!”

  他拿了油纸手脚麻利地将剩下的几块月饼包好,匆匆走了。

  陈秀芳冲丁果三人竖了个大拇指,笃定道:“你们的奖励稳了!”

  作为组长,她虽然没有个人荣誉,但绝对能拿个集体荣誉。

  她对丁果的新月饼就是这么自信!

  丁果笑道:“一山更比一山高,现在说这话早了点,我们还是先考虑考虑增加几个漂亮模子的问题吧。”

  “对对对,你有什么想法?”陈秀芳觉得这姑娘脑袋灵活,还是问问丁果的建议。

  丁果也不客气,跟陈秀芳讨论起来。

  糕点组的乔秀丽正在检查工作,眼尖的看着主任拿着鼓鼓囊囊的油纸包满面春风地出了车间,哪儿还不明白?她遗憾地道:“哎呀,丁果的新品月饼今天试吃,我竟然忘了!”

  说着急匆匆往那边赶,几个组员又好笑又羡慕。

  好笑他们糕点组的组长却天天盯着人家面包组的小姑娘。

  羡慕面包组出了个人才。

  “那个丁果做的新品月饼到底有多好吃啊?把咱组长的魂儿都勾没了。”

  “我没吃过,但我见过,反正那月饼做的板板正正,比酥皮的卖相漂亮,至于好不好吃得尝了才知道。”

  失败样品试吃并不能均匀到每一个人,两三个没吃过新月饼样品的女工说说笑笑地聊着。

  但也不是太焦急知道,反正要是丁果的新品月饼通过厂里的审批,到时候还是他们糕点组的活,有试吃机会。

  倒是一个二十二三的女工神色怏怏的略有挂脸。

  旁边有声音跟她笑说:“小赵,你们一批进来的,人家小丁都能研发新品了,你也多动动脑子,给咱糕点组争口气。”

  被称为小赵的女工神色僵硬地笑笑,道:“姐,我、我真不会!”

  老员工都发明不出新品,她进厂才多久就让她研究新品?

  也不知道丁果怎么琢磨的。

  说着叹了口气,她不明白丁果进的是面包组,怎么不研发面包新品,非抢他们糕点组的风头。

  乔秀丽已经杀去了面包组这边,远远地就哼道:“果果,你们新品试吃居然不喊我……”

  丁果笑嘻嘻地拿出一个油纸包,里面是三个三角块,三种口味各留了一块。

  试验也不是大批量的做,只烤了一盘,属实也没想到主任今天吃那么多,还得留出上报的完整样品,剩下的不够分,只能切成小块尝个味儿。

  乔秀丽一看,顿时眉开眼笑:“这还差不多,还是果果贴心啊,你天生就该是我们……”

  “打住打住。”陈秀芳翻了个白眼,“天天就想拐我们的人。”

  丁果笑道:“乔姐,可不是我贴心,是我们组长贴心,特意嘱咐我给你留的。”

  陈秀芳心里直说丁果这姑娘会说话,明明是丁果知道乔秀丽每次都来尝这款月饼,知道乔秀丽今天也会杀过来,就提前给留了出来。

  她才不会给总想挖他们面包组墙角的人留样品呢。

  不过就这么一点小事,丁果留之前还先问过了她,展现出了对她这个小组长的尊重。

  乔秀丽不客气地道:“她哪是贴心,她是怕我闹她吧。”

  陈秀芳翻了个白眼,也不会傻儿吧唧的去纠正丁果的说辞,没好气地回乔秀丽:“我是知道你馋,天天盯着我们果果做的月饼,馋死你得了。”

  两人你来我往的斗嘴,好不热闹。

  乔秀丽已经把月饼样品吃到了嘴里,眼睛一亮,也冲丁果挑起了大拇指,赞不绝口的夸。

  知道主任已经上报了,她也觉得通过审批的可能性很大,她得争取争取生产这款新品月饼,挖不过来丁果这个人,那就挖产品好了,反正她盯上了。

  厂里的反馈倒是不慢,有关领导尝过后就给了廖卫国准信,不过这时候的厂子么,真正要决定一件事之前都得连着开上好几场会议讨论,从产品试吃,到定价,结果出来了他们还得继续往上报。

  所以接下来丁果跟张杏儿她们从各自岗位上暂时抽调下来,专门做月饼样品。

  组长和主任也计算出了成本以及建议的售价,报了上去。

  丁果在做广式月饼样品的同时,跟陈秀芳额外申请了一些原材料,顺便试着改良酥皮。

  陈秀芳又无语又好笑。

  人才是他们面包组的,研究的怎么全是糕点组的活?

  照这么下去,丁果非被乔秀丽拐走不可。

  “果果,要不你再动动脑子,给咱面包组研究个新品?”

  丁果冲

  她咧嘴一笑,道:“脑子已经动上了,但两只手实在分不开啊,等忙完酥皮改良我就研究面包新品。”

  听她这么一说,陈秀芳乐了,并不客气的去找乔秀丽要人过来帮忙。

  她们面包组已经抽走了三个人,不能再抽调了。

  新品要研究,正常的生产任务也不能耽搁了。

  乔秀丽二话不说就给丁果拨过来两个助手,一起忙活。

  因为丁果展现出来的本事,新一轮的夜班没给丁果排,听到消息的丁果如同晴天霹雳,她大把找人唠嗑的时间没有了。

  南方某军区,裴澈终于收到了丁果的回信以及那个沉甸甸的包裹。

  顾不上看包裹里的东西,迫不及待地拆开信件,一字一句地认真看了一遍,眉眼飞扬,神情说不出的高兴。

  之后才打开包裹着检查送过来的东西有没有坏。

  吃过瓜子、花生,尝过丁同志堂弟炒的两种口味的核桃仁,裴澈忙提笔回信。

  写完信又去找战友换票,他得再给丁同志搜集点东西邮过去。

  食品厂这边,经过大会小会,经过了两次报价审批,终于拿到了新月饼生产文件,正式投产新式月饼。

  丁果带着几个同事经过反复试验改良的酥皮也获得了成功,并得到厂里认可。

  配方差之分毫,材料成本价就不一样,成本价关乎着卖价,又开始新一轮的向上申报。

  当然,这不需要丁果操心,厂里自有人负责这事,并对此乐此不疲。

  毕竟有这个步骤就代表有新品诞生,改良也算研发。

  丁果也开始了新款面包研发实验。

  她每天忙碌而充实的时候,丁建设那边的处理结果下来了。

  很遗憾,没坐牢。

  粮油厂仁慈,终归是没做绝,只把人开除了。

  丁果一直关注着丁建设的消息呢。

  没办法,女主没啃动,丁建国又暂时没抓住可攻击的点,现在就死盯丁建设了。

  知道丁建设的处理结果下来了,她请教张杏儿:“杏儿姐,那种被厂里开除的青年是不是也得下乡?”


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