于悦摆摆手：“这有什么难的?撒盐，用盆子盖在桶上，不要让它们跳出来，等没有动静了，就好办了。”
于小勇扭扭捏捏不想动。
“你不杀泥鳅，待会儿可不许吃啊!”于悦瞪了他一眼。
“不吃就不吃，这玩意儿，也就鸡和猪才吃。”
方爷爷过来抬手就在他头上嗑了一下，“懒货!”他左右各拎一只水桶对着外孙女说：“不用盐，我有办法。”
“老头子，不要的头和内脏留住，下午煮了喂鸡肯下蛋。”
方敏玉跑来帮忙：“三姐，我做点什么?”
“你去拿点辣椒要干的和青辣椒都要，一把就够了。还有葱，姜，蒜，香菜，都准备一些。”
于悦自己，想将土耳瓜削皮，方外婆抢过去削，“土耳瓜的汁液伤手，外婆来削。”
算了，切豆腐吧，这活儿可太轻省了。
于悦盘算了下，菜有些多，找了一个装米汤的大盆一会儿好盛菜。
方老爷子将打整好的泥鳅提过来了，于悦看了，好家伙，有大半桶，“外爷，这泥鳅有好多斤?”
“怕是有十多斤哦!”
十多斤，加上菜，得有一锅呢!这样好，贴秋膘嘛，肉就是要多!
方敏玉烧火，于悦上灶。
“外婆，你是不放心我做菜喃?你在边上看着，我紧张，待会盐放多了怎么办?”于悦撒娇着把要帮忙的外婆推出厨房。
热锅凉油，方敏玉看着于悦拿着油瓶往锅边饶了一圈，咋舌：“三姐，你倒这么多油，外婆会不高兴的。”平常做菜，方敏玉看她妈是小心翼翼控制着油瓶只滴一滴油，最多的时候也不过三滴。
于悦吐吐舌头，外婆才不会不高兴的。难得在一起吃饭，外婆不是那吝啬的，再说她会给外婆补上的。
现在是分家了，平常都是各煮各的菜，各吃各的，只有像农忙，过节的时候，一家人才会聚在一起。做父母的，怎么会对儿女吝啬?
就算是倒了一圈的油，在于悦煎了二十多条泥鳅以后，油就没有了。
“敏玉，你去问问外婆，家里还有没有花椒?”于悦说。
趁方敏玉出去，于悦回房拿了一整瓶的油，一股脑儿地倒在锅里。又火速地在火膛里加了一堆易燃的草，再将泥鳅放入油锅。
泥鳅在油锅里翻滚。
于小勇跑进来：“三姐，好香啊，你在做什么好吃的?”
于悦白了弟弟一眼：“泥鳅，你说过你不吃，待会儿，你可别下筷子啊!”
“不下就不下。”一溜烟又跑了。
泥鳅煎好，于悦用大碗留了一碗起来。方敏玉跑回来，摊手：“三姐，这点花椒够不够?”
于悦看到一张巴掌大的报纸里，就一小撮，她接过，说：“我想起来了，我屋里还有一些。”再出来，一张书页大小的纸里包了许多的花椒。
“敏玉，火烧大些!”
锅底里的油烧热，放入生姜，蒜，干辣椒，青辣椒，再放入半碗辣椒酱到锅里翻炒后，加入小半锅水，煮开，将泥鳅一股脑地倒入。煮了十分钟，再放入切好的土耳瓜，盖上盖子。
锅边热气腾腾。
方敏玉只觉辣味和肉香味浓烈地直往鼻子里钻，她深深地吸了几口，香啊～～她非常期待今天的午餐。
等土耳瓜煮好的时候，揭开锅盖，放入盐和花椒粉，再将煮泥鳅和土耳瓜舀在盆子里，一个盆不够，方敏玉回家拿了一个装米汤的盆子。
锅里留汤，切好的豆腐放进去，小火慢煮。
“呦，幺妹做的菜好香啊!”两个舅妈抱着甄子饭过来了。今天中午方外婆的厨房出菜，两个舅妈各出了些米管饭。一家出点儿东西，就是俗称的——打平伙。
方敏玉疑心是今天她三姐放了许多油，才这么香的。
白白的豆腐煮的软嫩，轻轻的舀起来放进盆里，最后撒上葱。
干辣椒和青辣椒本来是要用油呛出香味的，于悦怕油太多浮在汤上面，太招眼了。
老天爷赏脸，要吃饭的时候，雨收天晴。
两盆有红有白有绿的菜放在桌子中间，十分好看。
今天方玉珍难得的也在，见人都坐好了，招呼女儿也坐，“妈，你先吃，我先把爸的那份煮上，你先吃。”
“我来煮就是了。”
于悦：“妈，我煮的更好吃。”
方玉珍看看桌上的菜，女儿做的比她好，这是真的，方玉珍坐下先吃，方敏玉依旧到厨房帮忙烧火。
白味的泥鳅不需要花椒和辣椒，于悦放了刚特意留下的土耳瓜和豆腐，做好盛出来也是一小盆，够于火明吃两顿了。
“小勇，过来给爸端过去。”
“我要吃饭。”小勇不乐意。
于悦看到他面前一堆骨头，问他“你不是不吃泥鳅的吗?”
于小勇腆着脸：“这不是三姐做的好吃的嘛，又麻又辣!我差点把舌头都吞进去了。我都忘了它是泥鳅，以为它是肉。”
“厚脸皮!本来就是肉，赶紧去，再端一碗饭过去。喜欢吃，下次三姐再给你做!”于悦说。
其他人没有主动说自己去送饭，这些事情本来就是做儿子该做的。就算小勇不去，他们也是要教育他的。
小勇还没有回来，倒是另有人过来了。
许婵娟在方家门口徘徊。她奶奶看到小勇端回去的煮泥鳅，里面有豆腐，她就让自己出来到方家要点菜回去。许婵娟不好意思空口白牙的去要人家东西，可看她妈那为难的脸色，哀求她的眼神，她实在拒绝不了。
“唉——”谁都知道家家的粮食珍贵，就算是找别人有事，都要刻意避开吃饭的时间。不然，被对方讲出去，还不晓得背后要挨别人多少吐沫星子，戳多少脊梁骨。
但自己如果空着手回去，家里又该是怎样的鸡飞狗跳，她妈吴素琼又该想怎么样伤心地对着她抹眼泪了……算了，为了家里和平，为了吴素琼高兴，她今天就不要脸豁出去了。
她鼓足了勇气，轻轻地推开了半掩的门，年久的木头门“咯吱”一响，许婵娟看到方家一家子摆成两桌吃饭，倒不是像别家男人一桌，女人一桌，两桌人也是男男女女没有分开。
方家一家子听到门响，转过头看到许婵娟。于悦看到她穿的依旧是那套短短脚的旧衣，别说，这一身蓝色的衣服穿在女主身上，还真好看。有点像是少数民族的阔衣阔裤，映衬的那张漂亮的脸庞更白了。
“娟儿姐，过来坐下吃饭。尝尝我做的耙泥鳅。”说着，于悦就站起了声，让了位置。
有人热情招呼，许婵娟觉得自己没有那么尴尬了，摆手说：“不不不，三妹，你吃你喃，我一会儿回去就吃。”
方外婆看着她手里的碗，站起来说话：“你们先吃。我和绢儿说两句。”
于悦弯着腰夹了满满一碗泥鳅后，迈步跟着她们两人去厨房。厨房里，于悦对着许婵娟，笑得很灿烂：“娟儿姐，过来尝尝我做的泥鳅，可好吃了。”
许婵娟不好意思，摆摆头红着脸对方外婆说：“方大奶，我奶奶她说她今天想吃泥鳅了。我现在去田里挖来不及了，能在你家这儿先借点泥鳅回去煮不?我下午去挖来还给你。”
于悦说：“糟糕，今天我做的菜，泥鳅都做完了。”
方外婆拿过许婵娟手中的碗，走了出去：“这有啥子，外面桌子上还多。娟儿，你在这儿等到，我去给你舀。”
【作者有话说】
馋了馋了，石锅耙泥鳅～～～
26
第26章
◎八百年前的事你都记得到◎
凳子都挪到院子里去了，两人只能站着。
于悦拿了一双干净的筷子递给她，软语求道：“绢儿姐，你尝尝我做的泥鳅好不好吃嘛?有啥子做得不好的，你给我提!”
许婵娟心里一暖，还有人求她吃东西。刚刚她在院子里就看到了，红亮红亮的汤色，她还是小时候在家里见到爸爸做过，一看就知道要放不少油的，味道好极了。
许婵娟夹了一条耙软的泥鳅，于悦赶紧从储柜里拿一个干净的碗给她接住。
泥鳅不是很大，许婵娟顺着泥鳅的那一根骨头，将肉嗦了下来，麻辣鲜香的嫩肉在嘴里炸开，可真是美味。亲爸爸做的菜也没有这么好吃!
“好吃就多吃点儿!”于悦将碗里泥鳅全部夹到她碗里。
许婵娟不假装客气，全部吃掉了，实在是她肚子太饿了，这么些年，就没有吃到过这么有油水的东西。
方外婆端了一碗菜进来，许婵娟接过，感激地说：“谢谢方大奶!”
方外婆放下碗就出去了，留下小姐妹说自己的话。