八零年代夜市摊_桃子苏【完结】(16)

  想要长久的做下去,姜玉兰还得想点儿别的办法。

  不过眼下姜玉兰也不打算想那么多,捡着手里有的东西先干着,等手里钱多了,在这儿干的时间长了,认识点儿人了,再想别的办法也行。

  姜玉兰一边想着,一边麻利的把米饭蒸上锅,炒的米饭跟蒸好了直接吃的米饭不同,米粒需要蒸的硬一点松散一点,炒出来的饭才会粒粒分明,所以姜玉兰蒸饭之前会先给米里面拌上两勺油。

  除此之外,米饭蒸好晾凉炒制之前,她还会额外给米饭里面磕上一个鸡蛋,让它们均匀的裹在米饭上,炒出来才会金黄漂亮颗粒分明。

  这也是为什么她定的价格比别人的高,味道也比别人做出来的香的原因。

  米饭上锅后,姜玉兰又开始准备炒面用的面条。

  面条比米饭还要麻烦一些,需要她自己揉面、切面。煮面,再到五分熟后,捞出来晾凉拌油。

  昨天生意好,所以今天姜玉兰打算再多弄点儿材料,免得没卖一会儿就没东西了。

  米饭一共蒸了三盆,面条也打算弄个两盆的量出来。

  她这边正忙着,屋里妞妞也睡醒起床了。

  醒来后不喊也不叫,自己穿好衣服下床倒水洗脸刷牙,把自己收拾干净后,又立马小跑着进了厨房。

  看见姜玉兰在灶台前忙碌后,立马乖巧的走到跟前:“妈妈,妞妞能给你帮忙吗?”

  “妞妞醒了?”姜玉兰见她一脸期待,完全没有觉得她碍事的想法,反倒真的递给她一个碗,认真的交给了她一件事情。

  “妈妈正有事儿要找你帮忙呢,你用勺子帮妈妈把这个化开,妈妈给你做拌面吃好不好?”

  能给妈妈帮忙,妞妞就已经很高兴了,听到又有新的东西吃,妞妞脸上更加开心,使劲点点头后,就抱着碗去一边认真的化芝麻酱去了。

  作者有话说:

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  第14章 生意火爆

  母女俩一人一个位置,都在认真的忙碌着。

  没过多久,妞妞就又抱着碗小心翼翼的走了过来。

  “妈妈,弄好了。”

  她没见过芝麻酱,不知道碗里的是什么东西,但对妈妈的嘱咐却十分认真的执行着,把原本挖在碗里的一大勺芝麻酱都用水拌的匀匀的,不仅如此,她还十分小心,搅拌的过程中,一滴都没有撒到外面来。

  姜玉兰虽然把任务交给她,但也没想到她能做的这么好,不过三岁的年纪,办事儿却老成的比六七岁的孩子还靠谱。

  姜玉兰立马好不吝啬的夸奖道:“妞妞真棒。”

  妞妞被夸得有些不好意思,但神情却更加舒展开来,弯着眼睛笑得更开心了。

  姜玉兰接过妞妞泄好的芝麻酱,又摸了摸妞妞的脑袋:“好了,妞妞的忙已经帮完了,在一边等着妈妈的拌面吧。”

  芝麻酱是姜玉兰前些天去蔬菜市场的时候,在门口碰到一个年轻女人卖的,女人穿的有些破旧,但芝麻酱却闻着很香,见姜玉兰多看了两眼,女人赶紧起身走到她跟前问她要不要,说是自己用石磨磨的,香得很,要是要的话,就三块钱一罐卖给她。

  姜玉兰见那罐子不小,味道也确实香,就买下了。

  现在被妞妞加水泄开,芝麻酱的味道不但没有变淡,反倒是更加浓郁了起来。

  这年代的人果然还挺诚实,卖的东西不贵,质量也是货真价实的好。

  妞妞听了姜玉兰的话后,去一边乖乖坐好,姜玉兰则手脚麻利的捞出一碗面来,用提前准备好的一点儿鸡蛋皮和黄瓜丝,还有妞妞泄好的芝麻酱给两人做了个快手早饭。

  “来,吃饭吧!”

  姜玉兰把大大的洋瓷碗放在桌子中间,拿筷子给妞妞挑了一碗。

  “尝尝。”

  妞妞对姜玉兰的手艺没有丝毫怀疑,捧着碗就香喷喷的吃了起来。

  鸡蛋被姜玉兰摊成薄薄的饼后,又切成了细细的丝,和青翠的黄瓜丝一起裹上了黏糊喷香的芝麻酱,和着筋道爽口的面条一起吃进嘴里,又香又清爽。

  “好吃吗?”姜玉兰问。

  妞妞想也不

  想的点头:“好吃!妈妈的手艺真好。”

  姜玉兰闻言笑得更加开心,接过妞妞的碗又给她满登登的装了一碗。

  “等过些天妈妈买到红薯粉,再给你做更好吃的东西。”

  虽然姜玉兰现在只卖炒饭和炒面,但不代表她一直只卖这些东西,就算是再好吃的东西,长期吃也是会吃烦的,姜玉兰十分明白这个道理,所以她想好了,等她有条件能扩大规模了,她一定要开个什么都有的超大夜市摊。

  两人开开心心的吃完饭,姜玉兰又美美的在家休息了一中午后,到了下午摆摊的时间,她就又推着车子带着妞妞一起出了门。

  妞妞对被准许她一起摆摊儿这事儿十分开心,一路上都走在前面,小心翼翼的扶着车头给妈妈帮忙。

  两人把车推到地方,东西刚拿出来,面前就来了人。

  “你是昨天在这儿卖炒面的那个人吗?”一个三十岁左右的女人走过来问道。

  姜玉兰见来了人,立马抬头冲人笑了笑说道:“是的,你要点儿什么?”

  女人:“来份炒面吧,昨天下午我们家那小崽子回来说是二晨爸爸给二晨买了份炒面,给他吃了两口香得很,让我们也出来给他买一份,结果出来却人影子都没见着,问了人才知道你早早就卖完了。”

  “那小崽子没吃着炒面,跟我闹了一晚上,说今天一回来就必须要吃到,这不,我都在门口等半天了,一看见你过来,就赶紧来了。”

  女人年纪看着比姜玉兰大上几岁,也十分健谈,哪怕跟姜玉兰素不相识,也立马打开了话匣子。

  姜玉兰根本插不上话,就站在一边静静地听着,等女人说完了,她才开口问道:“现在做好等放学肯定就凉了,炒面凉了就没那么好吃了。要不这样,我给你留一份,你等孩子放学了再过来买吧。”

  炒面这东西,凉了肯定会影响口感,姜玉兰做的也不是一锤子买卖,自然不能因为这个砸自己的招牌,如果女人执意要买,她也得提前跟人说一下。

  女人一听,觉得她说的好像也有道理,但还是皱了皱眉:“这……可是我等会儿还得去值班,我爱人今天也不在,等放学家里就没人了,也没办法出来买啊。”

  原来是双职工家庭,姜玉兰一听,心里有了主意:“那这样吧,炒面小份五毛,大份八毛,您给孩子留好钱,您跟我说你孩子叫什么,我给他留一份,等他放学了,让他自己过来买,这样也能保证孩子吃上热乎的,您说呢?”

  姜玉兰这主意简直出到了女人心坎儿里:“行,不过把钱留给那小崽子我不放心,他回头再给攒起来买汽水,这样,我干脆把钱给你,我跟他留个纸条说一声,让他放学了就直接过来你这儿吃,行吗?”

  “八毛一份是吧?给,钱你收好。”女人说完就干脆的给姜玉兰掏了钱。

  姜玉兰见她这么信任自己,也没再推搡,干脆的收了钱。

  “行,您把名字告诉我一声,回头我直接给他做好,肯定让他吃上热乎的。”

  女人十分满意姜玉兰的安排,把自家孩子的名字告诉了她一声,然后就放心的回家准备值班去了。

  连带着昨天答应的那个中山装男人,姜玉兰把炒面和炒饭各预留出一份,然后就开始忙碌起来。

  她忙的时候,妞妞就站在一边给她递碗拿东西,也跟着忙的滴流乱转,但即使是这样,妞妞脸上的神情却始终是开心的,被人问到的时候,还会怯生生的回上几句,比最开始胆小的不敢跟人说话的样子好了不少。

  姜玉兰这次准备的东西多,卖的时间也比昨天更长一些,不过因为昨天收摊时间早,很多人都没吃到的关系,今天厂里一到下班时间,不少人就蜂拥而至,围到了车前。

  “老板,八毛钱的炒面一份!”

  “五毛钱的炒饭来两份!”

  就跟声音小了怕姜玉兰听不见买不着似的,一个个的比着喊起来。

  姜玉兰忙的脚不沾地,没一会儿跟前就蹲满了来吃饭的人。

  “老板,你这儿要是再弄上几张桌子就好了,这人多了都蹲着也不好看啊。”

  重点是大家都挤在这儿,连蹲都快没地方蹲了。

  姜玉兰闻言,立马歉意的朝说话的人看了一眼,脆声说道:“不好意思,我昨天才刚出摊儿,没想到有这么多人,桌子的事儿,我明天一早就去找人做。”

  姜玉兰说的也是真话,刚营业第二天,她自己也没想到会有这么多人,不过人家说得对,大家都这么蹲着也不像话,看样子倒还真得赶紧弄两张桌子来。

  那人本来就是随口吐槽一句,没想到姜玉兰却认认真真的回应了他,顿时把他弄得有些不好意思,挠了挠头,笑着说道:“行,要是有地方坐啊,我以后天天来吃。”


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