八零年代夜市摊_桃子苏【完结】(25)

  所以姜玉兰必须提前跟妞妞说好,免得到时候妞妞难受。

  妞妞听完想了一会儿后,还是点了点头。

  “我知道妈妈是为了给我们挣钱钱,妈妈放心,我会好好喂小鸡,不会伤心的。”

  母女俩这一问一答落在王民生眼里,简直又温馨又懂事。

  如果是他,他肯定想不到姜玉兰这么多,喂鸡交给小孩子正常,杀了吃肉也是常事,哭就哭呗,有什么好在意的。

  但现在听姜玉兰这么一说,他觉得好像也是这么回事儿,提前说好既能照顾孩子的情绪,又能让孩子自己做选择,有什么不好的呢?姜玉兰年纪虽然不大,但在教育小孩子这一方面,却比他们这些生了好几个的父母,还要有经验有想法啊!

  这么好的姑娘,周家竟然不珍惜,真是没眼光没福气啊!

  送完鸡,王民生记着媳妇儿的嘱托,赶紧把三轮车又打扫干净,放了两个小马扎上去。

  “妞妞来上车,让妈妈把门锁了,一起去吃饺子去。”

  妞妞点头上了车,姜玉兰则拿上自己准备好的东西,锁上了门。

  王民生蹬着三轮车一路把母女俩带到了自家门口,一进院子姜玉兰就听到了刘翠儿和钱大娘说话的声音。

  “刘婶儿,钱大娘。”姜玉兰打了个招呼。

  没一会儿,刘翠儿就从屋里走了出来,腰上还系着围裙,手上都是白花花的面粉,见着姜玉兰和妞妞,兴高采烈地招呼道:“妞妞来啦,快进来,饺子正包着呢,一会儿就好。”

  姜玉兰把东西一放,让妞妞跟热情迎上来的大林小树一起在院子里玩儿,自己则赶紧去灶房洗了个手,要给刘翠儿帮忙。

  刘翠儿和钱大娘齐齐摆手:“不用,我们自己来就行,你下午还要忙呢,这会儿先歇着。”

  姜玉兰把袖子一挽,笑道:“刘婶儿是不是怕我包的不好看,我的饺子褶捏的可漂亮了。”

  这倒是让刘翠儿有些好奇。

  “真的?那你来试试,我面做的还行,但饺子包的还真只能凑合看。”

  案板上的饺子皮刚好没有了,姜玉兰从钱大娘手里接过擀面杖,随手按扁了两个面剂子,放在擀面杖下面轻巧地擀了四五下,两张边上薄中间厚的圆溜溜饺子皮就出来了。

  把刘翠儿看的一声惊叹:“嚯!就眨个眼的功夫,两张皮就一起擀好了?得,一看玉兰这架势,这饺子包出来就肯定难看不了!”

  钱大娘也稀奇,这包饺子各家有各家的习惯,虽说包都会包,但要说好看,那还是要点儿技术的。

  姜玉兰擀皮儿这两手,就暴露出了她是个很有包饺子技术的人。

  果然,在姜玉兰的巧手下,案板上的一堆面剂子很快就都被擀完了,刘翠儿端过一旁的馅儿来开始包。

  只见姜玉兰一手拿皮,一手放馅儿,然后两只手放在一起,随意的摆弄了几下,就两秒钟的功夫,一只圆滚滚的饺子就被她放到了一边。

  肚大饺圆,立在那儿看起来十分漂亮诱人。

  刘翠儿这下真服气了:“哎,还真就跟我们包的不一样。”

  钱大娘看着姜玉兰一脸赞赏:“这丫头还真是干什么像什么,尤其是这把子好手艺,就没有她做不好吃的东西!”

  两人轮番将姜玉兰夸了一遍,然后三个人边说边笑的把饺子全都包完了。

  “除了韭菜肉的,那儿还有一点儿酸菜肉的,酸菜是钱大娘给的,你还不知道吧,钱大娘腌的酸菜可好吃了。”刘翠儿说道。

  姜玉兰一脸惊喜:“真的啊?我最喜欢吃酸菜肉馅儿的饺子了。”

  钱大娘脸上挂满笑意:“那可太好了,我一共泡了两大坛子呢,爱军和燕子白天也不在家里吃

  饭,吃的不多,我还想着给街坊邻居都送点儿呢,你要是喜欢吃,等会儿走的时候,我找个盒子给你装点儿。”

  姜玉兰赶紧点了点头:“喜欢,谢谢钱大娘。”

  钱大娘笑着瞪她:“又不是值钱东西,就你瞎客气。”

  饺子包完,灶房里王民生把水也烧好了,三个人一人端着一大盘饺子过去下了锅。

  大火滚两遍水后,热腾腾香喷喷的饺子就出锅了。

  “来来来,摆桌上去,吃饭了。”

  刘翠儿把饺子端上了桌,钱大娘走到门口叫大林小树和妞妞回来吃饭,三个小孩儿一听有饺子吃,连蹦带跳的进了门。

  大家都坐在桌边准备吃饭了,姜玉兰却又起身去了厨房,从自己刚刚过来带的布包里取了个双层饭盒出来,放在了桌子上。

  “这是啥啊?”刘翠儿看着饭盒问道。

  “我来之前在家里拌了点儿小菜,想着配饺子吃正好。”

  姜玉兰说着打开了饭盒盖子,跟饺子一起摆在了大家面前。

  众人定睛一看,饭盒里萝卜青笋木耳洋葱,各种颜色的蔬菜都有,全被切成了均匀的细丝儿拌在一起,混着酥脆的油炸花生米和油亮红润的辣椒油,还有绿色的香菜和一粒一粒的白芝麻,盖子一打开,酸香味和蒜香味就扑鼻而来,别提多有滋味了。

  王民生率先惊喜的咋舌道:“玉兰丫头这菜拌得是真有水平啊,光是看着都让人眼馋!要我说,这顿饭要是能让我喝杯酒就好了,饺子就酒越喝越有,再加上这么美味的凉菜,那真是什么山珍海味也不换啊!”

  他边说边一个劲儿的朝刘翠儿那边递眼神,挤眉弄眼的把其他人都逗得笑起来。

  刘翠儿哪儿能不知道他什么意思,因为白天要卖肉,所以她一般是不让王民生喝酒的,但今天大家都在,玉兰这凉菜看起来又拌得确实很下酒,王民生把话都说到这份上了,眼巴巴的看着她让她实在不好拒绝,最后只能佯怒地瞪他一眼,说道:“就一杯啊,要是影响下午做生意,我可饶不了你。”

  王民生一听,顿时眉开眼笑,二话不说,起身就往屋里走。

  “你放心,我心里有数呢,一杯,绝对就一杯,要不是今天咱家伙食这么好,玉兰的凉菜又拌得这么香,让我喝我还不喝呢。”

  “呸,听他说的这么好听,真要是有酒摆在他面前,只怕馋虫都得从他肚子里被勾出来。”

  刘翠儿毫不留情拆穿自家男人的谎言,把大家更是逗得合不拢嘴,最后连她自己也忍不住笑了起来。

  笑完了,刘翠儿才赶紧招呼道:“好了,快先别说话了,赶紧吃,饺子要吃热的才香。”

  刘翠儿说完,大家纷纷动起了筷子,姜玉兰夹起一个酸菜猪肉的饺子咬了一口,一口下去,猪肉的香混着酸菜的爽脆一起蔓延在口腔里。

  刘翠儿说的没错,钱大娘这酸菜泡的是真好,清脆爽口,和油润的肉完美融合在一起,简直绝配。

  “好吃!真好吃!”几个小孩子接连赞叹出声。

  刘翠儿闻言赶紧又给妞妞和大林小树他们一人夹了几个,说道:“好吃就多吃点儿,敞开肚子吃,锅里还多着呢!”

  小孩子忙着吃饺子,大人却对姜玉兰拌的凉菜更有兴趣,姜玉兰对凉菜的口感把握的相当好,蔬菜丝过水后,不生也不软,裹着酸辣红油,一口吃下去清爽又开胃,中和了肉的油腻感,连带着饺子都能多吃几个了。

  “不怪他想喝酒,这一口菜下去,我都想喝两杯了。”刘翠儿一连吃了好几口后,感叹道。

  感叹完了,她又想起什么赶紧看向姜玉兰:“玉兰,你这凉菜拌得这么好,干脆弄点儿卖呗,这天儿越来越热了,要是下午能吃上这么一口凉菜,多舒服啊,指定好卖!”

  姜玉兰点点头:“刘婶儿,其实我也是这么想的,我不是在家门口弄了个棚子吗?等过两天棚子装好了,我打算找人把电线接出去,挂几个灯再支几个桌子,不光卖凉菜,我还想再多上点儿别的东西,再进点儿啤酒。”

  刘翠儿就随口这么一说,没想到姜玉兰竟然早就想过了不说,还有这么多的想法,顿时惊讶的张开了嘴巴。

  顿了一会儿后,她猛地一拍大腿,赞叹道:“玉兰你是真有本事啊,弄,想好了就去弄,你这想法,我看能成!”

  第21章 第一个员工

  刘翠儿还真不是在胡乱附和, 而是认真的想了一下姜玉兰这个想法的可行性。

  她自己也是做生意的,所以对现在的消费人群也算的上了解,知道什么情况下大家愿意掏腰包。

  这年头大家普遍都不算太富裕, 想买点大件儿得攒好长时间的钱,衣服也只能逢年过节的时候买两件,因为买不起不舍得,所以消费欲望一直被压得很低。

  但也正因为这样, 在吃这方面,很多年轻人都不愿意太将就,你想啊, 平时一年到头辛辛苦苦工作,却这不敢买那不敢买就已经很悲催了,要是在吃这方面还不能稍微放开点儿,那人活一辈子还有什么意思呢?

  所以只要味道好,做吃这一门生意, 就绝对不会太差。

  刘翠儿摊子上的肉除了卖给个人,还供给不少这两年新开的小饭馆儿,因此深谙其中门道,她也就是没什么特别拿的出的手艺,要不自己都想去试试了。


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