破产景区登基指南[种田]_春见柑【完结+番外】(63)

  另外海鲜粥和曼玲粥倒是下了功夫,但还是那句话,有没有调味对这米来说大差不差,这不是手艺能弥补的东西。

  他甚至觉得,这样的米根本不需要过多的烹调,它本身就是绝品。

  从前自己钻研的技法,所加的那些油盐酱醋,也许连锦上添花都算不上,只是糟蹋东西罢了。

  他的傲气在这碗白粥前溃不成军。

  金厨赛可以自带食材,他报名参赛时实际上自己心底也知道,变量不是自己的手艺,而是这米。

  他是五星级酒店的行政大厨,走在哪里都是座上宾,西海半数大酒店后厨都有他的学生,走到哪家饭店去都是经理来打招呼,后厨学生要紧着头皮给他上菜,生怕被师傅挑出个一二三五的毛病——就算是酒店的大老板,刘波他爹,也得对他客客气气的。

  有本事的人就应该傲气,走到哪里就该被人高看一眼,世间的道理就是如此。

  而坐在这个名不见经传的小景区,樊志刚突然感受到了前所未有的恐慌。

  就像面对珍妮纺织机的女工,他不由得杞人忧天地联想起来,原生态就有这般口味的米和蔬果,如果能铺开售卖,那厨师的存在还有意义吗?

  到那一天,他和预制菜餐厅后厨里那些只会拿剪刀加热料理包的厨师又有什么区别呢?

  他的景区里端的架子,还有那些自以为高明的藏私都没意义,厨师界说教会徒弟饿死师傅,他以为自己传授小吴手艺是格外偏爱的表现。

  但实际上小吴只要留在这个景区、会用电饭煲、会往电饭煲里加米和加水,就能做出不输于他几十年功力的饭。

  他的小徒弟小心翼翼地给他打了碗粥:“师傅,饿坏了,垫垫肚子。”

  这傻孩子。

  樊师傅满嘴苦涩,什么时候向榆在他对面坐下了都不知道。

  “樊师傅,辛苦了。”

  向榆给他倒了一杯茶,语气温和:“炒饭名声大噪,每天都供不应求,不少客人都是冲着饭来的。”

  “小老板不要取笑我了。”

  樊师傅看着眼前显然是刻意煮给他喝的白粥,只余下苦笑。

  还以为跟刘波一样是初出茅庐的年轻人,这个下马威给得他心服口服。

  被敲打就要有被敲打的自觉,看见那碗粥他就什么都想通了。

  他欠了欠身:“小老板,我有自知之明,炒饭的成功和我没什么关系,全仰赖您的食材好。”

  “米竟能好成这样,油润透亮,颗颗分明,软糯弹牙,米香清透,我老樊自持经验丰富,实际上我的手艺配这个米也就是狗,狗,狗......”

  小吴帮师傅接上话:“狗尾续貂。”

  “啊,狗尾续貂。”

  樊师傅连上了,脸上的笑容尽是苦涩:“这炒饭,经我的手一趟,其实是成全了我,老板将这米随便供给什么酒店,或者私房菜,围着这个米设计菜单,都是能升星的......”

  向榆发现这个世界上没有一个人是蠢蛋。

  范玉梅能一语道中镇上民宿涨价,樊师傅也能心服口服放软姿态,没等她张嘴就什么都招了。

  如此,话还好说开一些。

  向榆对樊师傅的话不置可否,这不是面对她的同学们,这时不能谦虚推脱,连客套都不行。

  “今天我找您呢,是想告诉你,以后这样的米便不会供应了。”

  就算是有心理准备,听到这话樊师傅的心仍然狠狠颤了一下,无论如何说服自己放下,但他早已把这米和这炒饭当成了自己的孩子。

  “这……这怎么会呢!以后都没有了吗!”

  “是的。”向榆看了樊师傅一眼,也不说农场支线的事,自己拿起茶喝了一口,淡定道,“至少很长时间都不会有了,种植条件苛刻,这一批已经收完了。”

  “炒饭近期也不会上了,存米不多,会以限量免费白粥的形式在午间提供。”

  樊师傅的脸骤然失去血色,幸好有心理建设,不然此时不知道他会不会一头栽倒在地。

  向榆也不急,慢慢喝着茶,等樊师傅调理。

  说到底,樊大厨只是景区雇佣兵的关系,大家本来就是因为灵米相识一场,如果他因为不再提供神农玉粒离开哈蟆谷。

  对向榆来说,就像鱼离开了自行车。

  她是鱼,师傅是自行车。

  她拿出的食材确实好到有手就行,厨师能靠景区扬名立万,但她不需要靠厨师。

  这就是打铁还需自身硬。

  非要说,两个厨师里她更喜欢小吴师傅一点,樊师傅有喜来登酒店开工资,小伙子是真倒贴上班,不知道他们厨子学艺什么规矩,好像天天在景区上班还要给老师交学费。

  向榆以为他干两天就回酒店去了,没想到小伙子天天都在景区帮厨,有可能是想学技术,有可能是挣表现,向榆不懂厨师业内的条条框框,但她知道樊师傅一心扑在炒饭上的时候,小吴会经常做几个别的菜给大家改善口味。

  她的预期里樊师傅留不下,但给小吴准备了合同。

  签不签随便他,按月结拟的合同,总之没有让人家打白工的道理

  樊师傅沉默了良久,突然站起来。

  “当初我有眼不识泰山,少东家让我来时是不得不来,还带了小吴,心想将小吴留在哈蟆谷有个交代。”

  “后来又是我后悔,执意留下,还在景区圈了个宿舍,一门心思钻研炒饭,还自觉进步飞快,想扬名立万,要去报名参加比赛......”

  “这些小心思大家伙都知道,但都没说什么,尤其是老板您,这么好的东西随我去用,厨子遇上这样的好食材,就是死了也值当,我老樊要知道感恩。”

  说到这里,樊师傅一手扶着桌子,不甚熟练地朝向榆鞠了一躬。

  向榆站起来扶他,樊师傅抬起头,咬着牙红着眼,像做了什么很艰难的决定。

  他要赌这一把!

  “现在米没了,我也要和景区共渡难关!做不了炒饭,我樊志刚别的鱼翅鲍鱼也能做!”

  “哎。”

  怎么就共渡难关上了!

  没米了还能种出别的!

  给他们免费发粥是因为本掌门心善,不是因为本掌门吃不起饭啊!

  本来怀着敲打的心情留了半句话的向榆看着樊师傅这个反应张口无言,没想到是这个走向。

  但人家都表忠心到这份上了,向榆立刻拉住樊师傅的手:“师傅什么话!你对哈蟆谷的付出我们都看在眼里,之前那个胖子来找茬你提着刀就冲上去了!咱论迹不论心,你的贡献大家都不会忘......”

  樊师傅的心怦怦直跳,都是成年人,他当然不是单单因为“报恩”。

  这是个冲动的决定,但也是思虑良久的,如果他仅仅满足于五星级酒店大厨的身份,那他已经得到了,刘波他爸的大酒店只能给到他这个高度。

  但这个年纪轻轻的小姑娘让他看到了别的希望。

  这么说可能有些犯贱,但方才向榆在大厅训的话让他很满意,再说这番敲打,哪怕对象是自己,也是让他欣赏的。

  景区里大家说起向老板,也是好评如潮,觉得老板有实力,能干,厚道,服她管。

  最重要的是,能开这么大个景区的人,她能拿出这么好的米,就一定还有别的好东西。

  贤臣择主而事,良禽择木而栖。

  我樊志刚虽然年过半百,高低也算只肉质紧实肥瘦合宜的良禽吧?

  天天炒那炒饭,不给老板露两手还以为我樊志刚是吃饲料长大的激素鸡。

  大家把话说开了,向榆也笑了。

  “这太好了,不瞒您说,两位师傅我都想留下来,只是庙小平台低,能做的不多。”

  “待游客食堂开业,每日就要走量了,到时候这样挂靠在别人酒店肯定行不通,两位师傅如果有意,随时可以和我改合同,薪资待遇照旧,不会比你们在老东家差。”

  这是要正式挖墙角了。

  樊大厨毫不犹豫:“我现在就签。”

  早点摆脱雇佣兵身份归入队伍,有什么好东西老板早点分给他。

  做了决定就不拖泥带水,磨磨唧唧的两边都讨不了好。

  本来说自己留下的小吴师傅目瞪口呆,不知道怎么变成了这个情况,也不知道自己跟不跟。

  傻子。

  樊师傅踩了他一脚,使了个眼色。

  “老板,老板我也签。”

  “离游客食堂开业还有一些日子,两位师傅慢慢考虑一下吧。”

  向榆也不逼他们,该谈的都谈完了,此时恢复笑吟吟的样子,说起话来特别体面:“樊师傅,吴师傅,咱们以后就是利益共同体了,你们去参赛,是给我打响名声,我得谢谢你们。”

  “如果年底要比赛,米留一份起来吧,存量确实不多了,但之后应该会有别的食材。”

  最后这句让樊师傅差点幸福得晕过去。

  今晚上的大悲大喜让他有点打摆子,有些语无伦次了:“老板,谢谢老板,谢谢老板,我现在签,我现在签。”


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