顶流别追了,盒饭真卖完了_榜一是太阳【完结】(94)

  他靠在椅背上,想起昨天饭局上,陈雪梅骄傲地向陈希炫耀他一个月能赚小一万,苦笑了一下。其实都是他吹的,哪来的小一万?他连底薪都没有,全靠销售提成。要是卖不出去房子,他一分钱都拿不到,就得回家啃老了!

  ......

  找了个小饭店,陈希带着爸妈吃了顿午饭。吃完,他把父母送回去,自己直接就回到宾馆退了房。

  既然过两天要出摊,住酒店肯定不行,她的打算是到大学城附近短租一个房子。至少得有个大厨房,备餐。

  下午她直接去了大学城附近,逛了一圈。在租房软件上,找了一个精装修,可以直接入住的一居室,短租一个月。

  提着行李住进去,就算是搬家完毕了。

  歇了会儿,陈希打开了系统面板。

  至尊便当。

  系统给了四个菜谱,两荤两素。

  不过仔细看了菜谱之后,陈希的表情古怪起来。

  这几道菜的食材高级得离谱,放在盒饭里那确实很至尊了。

  甚至所谓的素菜,也不是全素。

  麻婆豆腐作为素菜,竟然是加了和牛级雪花牛肉粒的,虽说牛肉粒不是主料,只是为了提升口味。另一道素菜,神仙白菜。陈希一看,好家伙,是用龙虾汤做的。

  用白菜最嫩的芯,手撕成片。虾头虾壳熬出鲜浓的虾汤,滤掉渣滓,用那虾汤来炒白菜。白菜吸饱了虾汤的鲜味,清甜中带着海洋的咸鲜,脆嫩爽口。

  两道荤菜,就更不得了。

  光看菜谱,都给陈希看得差点流口水。

  她直接进厨房,挽起袖子,开始试菜!

  谢谢小熊藏进冬天和结局,苦涩-cD的打赏,感恩。今天有加更,读者大人们记得看哦!

  第129章 至尊便当

  两道素菜做完,陈希把精力留给了更吸引她的荤菜上。

  黑椒开背虾。系统给的食材是个大新鲜的黑虎虾。

  开背去虾线,陈希按照菜谱上写的,在外壳裹上薄薄一层淀粉,下油锅炸到外壳焦脆。然后下香料炒香,用黑胡椒碎,加蚝油、生抽、糖什么的调成浓郁的黑椒汁。炸好的虾倒进去快速滚上一圈,每一只虾都裹上黑椒汁就立即出锅。风味绝佳,外壳酥脆,虾肉紧实弹牙,黑椒的辛辣带着微微的回甜,实在美妙。

  最费功夫的,还要数另一道一品狮子头。

  听这菜名,陈希就知道,这道菜绝对是压轴的。

  肉馅选的是三肥七瘦的梅花肉,手工剁碎,不能剁太细,要保持肉粒的口感。这一步陈希轻车熟路,之前做馄饨的时候早就熟练的很了。肉馅除了常规的调味料,马蹄碎,还要加入干贝碎提鲜。最离谱的是,这道菜,每个狮子头中间,竟然藏着一颗小八头鲍。

  陈希一边做菜一边感慨系统的离谱。

  15块钱的盒饭,加鲍鱼!鲍鱼!!!

  系统简直是大慈善家啊。

  鲍鱼提前用高汤煨过,软糯入味。她把鲍鱼包进肉馅里,团成拳头大小的圆球,表面裹一层薄薄的淀粉,下进油锅,炸!

  这菜,确实讲究。

  炸狮子头的油温不能太高,必须要六成热,小火慢炸,炸到狮子头表面金黄、定型。里面还要确保足够鲜嫩多汁,肉馅不能干柴。是个挺考验技术的菜。

  陈希把炸好的狮子头捞出来,另起锅烧汁。

  高汤、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮烧出香味。狮子头要小火慢炖,炖足时候。直到汤汁慢慢收浓,狮子头在锅里咕嘟咕嘟地,肉香、鲍香馋的陈希恨不得现在就吃一口。

  她努力忍住了那种冲动,等到汤汁收的差不多,最后再调上一层薄薄的芡,让汤汁完全挂在狮子头上,颜色漂亮极了!

  全部菜搞定,她迫不及待地盛了一口米饭,就那么站在灶台前吃起来。

  炖好的狮子头,用筷子轻轻一夹就散开,软嫩的肉馅香气四溢。陈希顾不上吹,直接吃了一口。

  肉嫩多汁,马蹄清脆,藏在中心的鲍鱼软糯Q弹,混合着料汁,鲜味拉满。

  太香了。

  这一顿,直接给她吃沉默了。

  系统这次的定价,是两素的盒饭12一份,一荤一素的13一份,两荤的15一份。

  这些食材,这种味道,十几块钱一份。

  谁买谁赚。

  ......

  ......

  开张那天,陈希忙到上午快十一点,四个菜全部备好,装进保温餐桶里,她推着系统新发的简易小推车出发了。到达大学城后街的时候,摊贩们都已经占好了位置。

  陈希只能占到一个靠边的位置。在摊车旁边支了一块白板,上面用马克笔写着:

  “至尊便当。两素12元,一荤一素13元,两荤15元。”

  陈希看着她摊子旁边不远处的一家做自助盒饭的门店。门口标着13元自助。她心虚地收回了视线。以老家的物价,她这盒饭,在价格上确实没有竞争力,但是品质和性价比绝对拉满。

  十一点,大学城后街开始热闹起来。

  一大批大学生涌来,三三两两,说说笑笑。各种小吃摊前陆续都有了不少人。整条街一下子变得生机勃勃。

  ......

  高乐和王一山从物理实验楼出来的时候,已经过了十二点了。

  两个人都是物理系大三的学霸。

  他们脚步匆匆地赶赴后街,直奔学校后街那家自助盒饭店。

  这是他们解决午餐最常去的地方。十五块钱一个人,能吃到好几十种菜,虽然口味普通,但胜在量大管饱。对于这两个家境普通、每月生活费紧巴巴的男大学生来说,那简直是天堂。

  但今天,他们走到那家店门口的时候,愣住了。

  队伍排出去老远,一眼看过去黑压压的,全是人。

  两个人对视一眼,默契地选择了放弃。

  今天这队太长了。他们下午还有实验要做,耗不起这个时间。

  “随便买点啥吧。”高乐叹了口气。

  “嗯。”王一山应了一声。

  两人转头往回走,没走两步,高乐就注意到了街边那个新冒出来的盒饭小摊。摊位后面站着个年轻女人,看起来是新来的,正朝他们这边张望。

  高乐的视线在后街扫了一眼,其他摊位前都要排队,不论长短,只有这个摊子没什么。他带着王一山径直走了过去。

  “至尊便当?”高乐默念了一下白板上的字。

  “要不就这个盒饭得了,随便买点,别的都排队。”王一山无所谓地说道。

  陈希找准时机,开口:“同学,今天第一天开张,菜都是现做的,要不要尝尝?”

  高乐推了推眼镜问:“都有什么菜?”

  “两个素菜有麻婆豆腐,白菜,荤菜有虾和狮子头。”陈希随口答了一句,答得非常质朴。

  “那就给我来个麻婆豆腐加狮子头,一荤一素,十三块是吧?”高乐掏出手机扫码。

  王一山看了看黑板上写的价格,皱了皱眉,嘀咕:“两荤十五?”

  不划算。他们常去的那个自助盒饭,虽然也是十五块钱,但十五是随便吃,几十道菜吃到饱啊。这里十五才两个肉菜,性价比差太多了。

  他直接要了两个素菜的。想着随便吃一顿,少花点。明天中午早点出来吃自助盒饭。

  两个人付了钱,陈希利落地装好两份盒饭递过去。盒饭是那种方形的带盖餐盒,饭菜分两盒装。

  “谢谢啊,下次再来。”陈希笑了笑。

  两个人拎着盒饭回了宿舍。

  高乐坐下就迫不及待地开吃。早上没怎么吃饱,这会儿他已经饿惨了。

  他挖了一大勺麻婆豆腐,就着米饭,热乎乎的一口吃下去。麻辣鲜香,真够味!他吃着吃着,整个人突然定住了。

  “嗯?”高乐疑惑地出声。

  怎么好像吃到肉了?

  他低头看了一眼餐盒里的麻婆豆腐,用勺子翻了翻,发现不是错觉,里面竟然有牛肉粒。

  他夹了一颗放进嘴里。

  牛肉粒咬开的瞬间,油脂在齿间迸出来,那种奶香的、入口即化的口感——

  高乐的下巴突然惊掉,大喊了一句:“这特么是和牛吧?”

  第130章 她的盒饭能卖出去才有鬼

  “你吓我一跳!啥和牛?”王一山奇怪地瞥了他一眼,也打开了自己的盒饭。

  “麻婆豆腐!!!这个麻婆豆腐里有和牛!!!”高乐又吃了一口,激动地声音不自觉高了些。

  “看错了吧你?”王一山半信半疑地用筷子拨开一块豆腐,还真看见了牛肉粒,顿时一声惊呼:“卧槽!”

  在他震惊地吃了一口牛肉粒的时候,高乐已经戳开了那个拳头大的狮子头。他用筷子轻轻夹了一下,肉丸轻松地分成了两半。倒在了诱人的汤汁里。闻着那股十足的肉香,高乐正要下嘴,突然错愕地发现,肉馅中竟然藏着一颗完整的鲍鱼。

  他整个人彻底傻了。


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