穿成被休原配想躺平(美食)_日富一日【完结】(51)

  此话属实有些大不敬,但是房间里都是自己人,不传出去就没什么。

  木丹应下就要走,被林月儿拉住,仔细看了看木丹那双圆润有点异域风情的眼睛道:“你刚刚哭过?”

  木丹惊讶,立马用手摸了摸脸颊,怀疑是不是脸上的眼泪没有擦拭干净。

  林月儿看她那副傻样就知道这丫头真哭过了,此时也不是问原因的时候,就摸了摸她的头让她先去给公主带路,等后面公主走了再说。

  昭庆一进到厨房就看到蹲在哪里刷小龙虾的林月儿,紧走几步上前笑道:“月儿姐,我来看你了!你这又是做什么呀?好吃的么?”

  林月儿放下刷子抬头,见到昭庆一脸纯真,嘴角一扬一个露齿微笑出来,她起身带着厨房众人行礼给昭庆问安。

  昭庆根本不在这些虚礼,免了他们的礼道:“无事,无事,就当我是洛哥哥的妹妹就好,不必这么多礼。”

  就是知道她不会在乎这些,林月儿才敢让木丹领着她直接到厨房来。

  只是公主此话一出,林月儿脸上笑容一顿,心里暗暗想着,既然是你自己非要当妹妹,那她就不客气了。

  给公主递了一柄猪鬃毛刷到手上,扬起笑容语气真切道:“公主来着真是时候,今日要做一道前所未有的新菜,保证是公主从未品尝过的美味,只是就要劳烦公主跟我们一起动动手了!”

  公主拿着刷子眉毛轻挑,一脸无措很是可爱,语气疑惑:“哈?”

  婆子看出夫人的意思,整个人都带着不可置信,这可是堂堂公主殿下,她期期艾艾地阻止道:“别、别麻烦公主了,夫、夫人咱们都会了,咱们几个就能做好。”

  其余众人纷纷点头应是,不敢劳烦公主动手。

  林月儿一拂手故作高深道:“这道菜美味的秘诀就是亲力亲为,公主难道不敢?”

  这话一激,昭庆立马撸袖子准备干,还能有她不敢的,这多简单。

  大满为公主寻来攀搏把袖子绑起来,昭庆就蹲在林月儿身边手把手跟着洗。

  她挑挑拣拣选了一个个头壮硕的小龙虾下手,玉指下去,不出意外的被小龙虾教育了。

  她痛呼一声抽回手,众人的心跟着一颤,跟着停了手里的动作,大气不敢出一声。

  林月儿拉过公主的手来看,哟!出血了,林月儿心里也是一颤,玩脱了。

  这就不敢让公主继续,拉起眼泪汪汪的公主一边安慰一边带去包扎:“呼~没事哈!待会儿就让公主您先吃它,不止是它,连带它的哥哥姐姐弟弟妹妹所有的亲戚同族都让公主您吃掉解气哈!”

  公主含着眼泪,坚强地没有让眼泪掉下来,好在太医都是现成的,伤口也不大,一会儿就上药包扎好了。

  弄好后昭庆还要继续去厨房,林月儿可不敢让了,但没想到公主非常执拗怎么劝都要再去试试。

  无奈林月儿让厨娘用剪刀把小龙虾的两个钳子剪掉,给她单捞了几个自己在一旁边刷着玩儿。

  林月儿见洗得差不多就让他们吧小龙虾泡到盐水里杀杀菌,自己则去拿着簸箕选了十几种香料出来准备炒料。

  以前她做小龙虾都是直接用的火锅底料,但是这里没有,之前做的火锅都是现炒的牛油底料,没有保存。

  这个朝代无故杀牛都是犯法的,牛油就不那么好得了,只能用香料重新炒个。

  猪油润锅,香葱大料全部丢进去炸过后再捞起来,辣椒油豆瓣酱放进去翻炒。

  这是田庄辣椒种出来之后林月儿抽空做的,没有辣椒就没有豆瓣,不过还好豆瓣不难,林月儿还记得怎么做,存放了一个月今日豆瓣刚好可以拿出来用。

  香辣的味道从厨房飘出,但凡闻到这个味道的人都食指大动。

  附近洒扫的奴仆做事都起了劲,又开始了!夫人又开始做新菜了!

  料炒好留在锅里把火熄灭,小龙虾捞出来用剪刀快速剪掉虾头放进篓子里,再放到油锅里浅浅炸一下。

  青黑的小龙虾一下锅,再捞上来全部都变得油润红亮起来。

  林月儿的做法和大部分做法都不太相同,人家都是用水焯一下,她偏不,要用油炸,水焯是为了去腥味,缺点是肉质就变得紧实没有那么嫩而且不容易入味,但是油炸就不一样,只是不要炸太久,浅浅过一下就行,这个时候小龙虾的神经还没有被烫到萎缩成一团,达到外面定形了最里面生嫩的状态,在放进香料里面炒一下倒入清汤(鸡汤)和新酿的黄酒一起用大火猛煮一刻钟,把想吃的配菜依次倒进去,最后再煨一刻半刻左右就可以吃了。

  想更入味就多加点汤进去多煨一会儿就好。

  蒜蓉、香辣、十三香都是这么做,不过是炒料有区别而已。

  等到公主洗完小龙虾,林月儿锅里的小龙虾也做好了。

  用一个大盆端上来,满室飘香,公主闻到最后觉得自己都变得香喷喷的了。

  待会要动手剥,林月儿先让龄草带公主出去洗个手。

  她自己早就洗好手了,捏起小龙虾的钳子,一边被小龙虾烫到嘶呼,一边手里快速把小龙虾剥出来放到嘴里。

  虾肉三白黄多,肉厚且实、滑弹醇香,香辣的味道里还有黄酒的米香味,两口吞下,小龙虾独特的香味瞬间打开了夏季难以委顿的胃口,林月儿嗦嗦手指,心里赞叹道,太完美了,这个时候来点快乐水就更好了。

  昭庆公主进来就见到林月儿如此豪迈的吃相,脸色诧异道:“乖乖哟,月儿姐你这个吃法叫洛哥哥看见了他不得嫌弃你么?”

  龄草给林月儿准备的冰酸梅汤放在旁边,林月儿用没有被污染到的手掌捧起来喝了一口才道:“他又不在!管不着我,你也试试,这么吃美味加倍。”

  公主试探着用手拿起一只小龙虾,嘴里却诧异道:“洛哥哥不在府里么?我还专门给洛哥哥请了太医来给他瞧瞧呢。”

  林月儿剥龙虾壳的手一顿,然后若无其事道:“就是他病了嘛,所以不跟我一起吃这个,这个辣他吃不了,所以看不到我这个吃法,然后、就管不着,嘿嘿,对,管不着。”

  龄草不敢让公主一个人剥,小心翼翼在旁边剥好了给公主放到碗里,公主放下手里没剥完的小龙虾道:“洛哥哥真的病啦,那先让太医去瞧瞧?”

  林月儿嘴里含着龙虾眼睛眨了又眨道,“哦,你……你专门来找他?我、我还以为你来找我的呢?”

  龙虾肉放进嘴里,公主嘴唇咀嚼速度明显加快,见林月儿吃的如此欢快,也不让龄草帮忙,自己拿了个龙虾笨拙的剥起了壳,嘴里还接着道:“怎么会,本公主就是来找月儿姐的,不过洛哥哥病了也可以顺便给太医看看嘛。”

  林月儿吃了几个受不住这辣,斯哈几声,猛灌一口酸梅汤满嘴的辣意稍稍被压下,脑子转的飞快,手里也没闲着剥起了蒜蓉的,嘴里却岔开话题道:“公主觉得好吃么?这可是顶新鲜的吃食,全大渝估计都没几个人吃过呢,你可知道这是什么食材?”

  昭庆公主的心神果然被牵引开,顺着林月儿的话问道:“什么食材?”

  林月儿神秘一笑,举起小龙虾道:“小~龙~虾!”

  昭庆一口气没抬上,被呛住,辣意冲到鼻腔里,刚刚坚强地眼泪终于掉了下来,她扔掉手里的小龙虾一边咳嗽还一边不可置信道:“龙?!”

  第48章

  屋子里公主呛得直咳嗽,几个丫头围着她又是拍背又是递手绢的乱作一团。

  林月儿也放下了手里的小龙虾,用手掌捧了杯冰酸梅汤放到昭庆公主旁边。

  等到辣劲慢慢适应,咳嗽也慢慢停下来,昭庆公主喝了一口酸梅汤压住辣意,眼珠不错的盯着林月儿满是震惊。

  林月儿当即就反应过来公主在意什么,找补道:“额,不是哪个龙,是……额、是……”她想了想道:“是笼子的笼,因为是用竹笼抓到的,故名小‘笼’虾,哈哈!同音不同字应该没什么吧?”

  昭庆满脸通红眼泪汪汪的,语气严肃认真道:“那也不行,若是被有心人抓住把柄一朝告到父皇哪里,可没有你解释的机会,直接就是一个不敬之罪了,这名字知道的人多么?”

  这……林月儿摇头,这倒没有,这里的人都叫它大稻虫。

  昭庆公主嘬了一口酸梅汤,“那还还是改个名字吧,这个东西像个螃蟹一样会夹人,不如就改成螃蟹虾吧。”

  这倒也没有问题,林月儿随口道:“公主赐名倒是它的福气了,那就螃蟹虾吧,名字而已无所谓,只要公主觉得味道可入口便是最好了。”

  昭庆公主舔了舔嘴角点头:“确实极美味!还有么,本公主带回去给父皇尝尝,这是河鲜么?月儿姐哪里学会的这些厨艺,漠北那边的特色么?漠北那边不都是沙漠么,也有河么?”

  “算是吧,漠北那边地处两国交界出,边贸互市繁荣,全国各地的商贩都汇集于此,我从小长在哪里,耳濡目染看到的知道的也就多了些。”林月儿一边剥壳一边说道:“这是河鲜,除了河虾还有这个、额螃蟹虾,在很遥远的海里还有比这个大十倍的巨虾,那个味道更是鲜嫩无比。”


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