牛皮鞋好像也能。
见她还在犹豫,凌见微直接帮她把手里的盒子拿走,再开门放进了后座。
门嘭一声关上,他说:“快上车,带你吃饭去,都十二点多了。”
车子行驶在京城道路上,黎月满心满眼还牵挂着那双鞋子,进了一条胡同,她才问:“去哪里吃饭?”
他看了她一眼,神秘地笑:“上次不是说带你喝汤?今天早上我跟他老人家说好了,说中午带个朋友过来尝他手艺。”
黎月瞪大了眼睛:“你小外公?”
“嗯啊,”凌见微道,“他人很亲切,你放心。”
“我……”黎月想说什么来着?“我……”
凌见微停下车:“你不想去?可是我们到了。”
“可你没有提前跟我说。”黎月语气中夹杂责备。
他叹了口气:“提前跟你说,你会去么?”
“不会。”黎月直白回答,“主要是,我没有想过要去打扰你家人。”
虽然是小外公,不是亲外公,但也是他的家人。
凌见微耐着性子劝:“小外公是我外公的亲弟弟,我外公已经走了,况且我也见过你表叔一家,这算不上打扰,倒算扯平了。”
“这也能算扯平?你见我表叔表婶那次是意外。”
见她仿佛确实不想去,他点了点下巴:“只是想让你尝尝老人家做的家常菜罢了,你要实在不想去,我们另外找个地方吃饭。”
唉,这一天下来,感觉自己已经被他拿捏住了。黎月妥协:“算了,都到门口了。”
凌见微笑:“这才像话,吃顿家常便饭而已,你还生出许多包袱,属实没必要。”
黎月跟随凌见微走到了一座四合院的门口,门虚掩着,凌见微直接推门而入。
这间四合院是大一进,没有倒座房,垂花门也拆了,进门便是一个四方小院子。
黎月一踏入院子,便闻到了一股浓郁的鸡汤香味,随后见到一位面目慈祥、精神矍烁的老人正蹲在廊子下的一个小炭炉前,揭开砂锅上的盖子,往里面搁盐。
听说这位小外公现在七十来岁,老伴已经走了十多年,他身子骨还算硬朗,一个人住在这里,平时子女、亲戚之类的经常过来看望他,顺便蹭饭。
水气飘逸中,老人站起了身,打量着黎月:“哟,小姑娘来啦。”
黎月站得直挺挺,结巴着叫了一声:“爷、爷爷好。”
“哎好好好。”老人笑眯眯,随后看向凌见微,“见微你杵那儿做什么,赶紧把人姑娘带进屋。”
凌见微不慌不忙,索性凑过去瞧了一眼:“小外公,鸡汤还没好啊?”
“还差点儿火候,缺一点儿火候都不行。”他说道,“小姑娘快屋里坐,洗手准备吃饭了。”
跟凌见微说的一样,老人十分亲切,丝毫没有架子,就像是自己的爷爷一样。
黎月放下心来,进了正屋,桌子上已经摆好了四道菜肴,有蒜香排骨、凉拌木耳、香菇青菜,还有一个白瓷碟子上垒着几根金黄香酥的春卷。
老人用布包着砂锅端上来,放在一张竹制的隔热垫上,砂锅盖一揭开,鸡汤油亮金黄,枸杞和红枣点缀其间,浓郁香气扑鼻。
他招呼黎月快坐:“都是家常菜,见微说你喜欢吃排骨,我炸排骨时顺便炸了几根春卷,现在吃,或者等下用来当点心吃都行。”
确实都是很普通的家常菜,但黎月分明能感觉得出来,做法一点儿也不家常,光看木耳和胡萝卜丝,就能感觉刀工非同寻常。
凌见微帮她盛了一碗鸡汤:“尝尝?”
黎月拿调羹喝了一口,香浓的鸡汤中,还有种说不出的鲜味。
“怎么样,好喝吗?”凌见微问。
“非常、非常好喝,从来没喝过这么好喝的鸡汤,鲜美又浓郁。”
老人道:“你觉得好喝就行,我也是老了,怕掌握不好火候,味觉也变了,一般都不尝咸淡。”
何止是鸡汤,黎月发觉即使是一道青菜,味道经他之手做出来,就是特别美味。她像个语言退化了的人,只会夸:“好吃,太好吃了!”
老人笑了笑:“见微也是难得,一大早跟我说要带个小姑娘过来吃饭,我还寻思他从来没带过小姑娘来吃过饭呢,问他是不是带对象,他说不是,害我白高兴一场。”
凌见微接过话:“小外公,都说了是个朋友,我跟她夸了海口,说您跟着御厨师父学过艺,也做过国宴,总得带她尝尝您手艺吧。”
“你这海口夸得,我哪做过什么国宴,就在国宾馆那边干了一段时间,做过几顿饭。再有,我师父是在宫里御膳房待过,但他其实没教我什么,成天让我练刀功。”
黎月觉得这位老人非常谦虚,好奇地问:“爷爷,你有收关门弟子吗?”
“收了几个,有一个在国宾馆那边做大师傅,有一个在一间大饭店里面干,还有个跑外地去了。”
“……”
第10章
饭后,凌见微主动收拾碗筷并去洗碗,黎月想帮忙,小外公说:“不打紧,让他洗吧,他在我这儿都会干活的。”
凌见微道:“你要是真想干活,就烧壶开水吧,等下沏茶喝。”
黎月欣然答应,之前炖过鸡汤的炭炉上本就温着水,黎月往里面添了几块木炭,又用蒲扇扇了扇,让它们加速燃烧。
老人坐在廊子下的休息藤椅上,瞧着黎月的动作,笑着说:“不错,挺利索。”
廊子下挂着两个鸟笼,有清脆的鸟叫声传来,等待水开的时间,黎月拿着长嘴小水壶去给几只雀儿喂水,顺便逗了逗它们。不大的院子,墙角种了一棵石榴树,廊子下用花盆栽了花草。黎月忽然觉得,在这样动荡且贫穷的年代,小外公这里却像一个世外桃源。
老人饶有兴趣问:“月月,你今年多大?”
“十八。”黎月道。
“找对象没?”
“没找,我还小。”
老人“诶”了一声:“找对象不分年龄大小,既然成年了,遇到合适的就可以找。”
凌见微正好洗完碗走了出来,放下衣袖说:“厨房我收拾好了,地板也拖干净了。”
“嗯,像样子。”
水烧开了,凌见微开始沏茶,又把那碟春卷端了出来。
刚才吃饭时,黎月吃了一个春卷,凌见微唤她过去喝茶吃点心,黎月又拿了一个。大厨就是大厨,就连春卷都好吃得不行,黎月边吃边继续逗几只小雀儿。
他们爷俩在闲聊,老人突然说:“见微,你爸这几天就没拿皮带抽你?”
凌见微懒洋洋地靠着椅子,瞧着逗雀儿的人,嘴角挂笑,回道:“我都多大了,你怎么只记得小时候我犯了错,他抽我的事。”
“多大了你也没听他的话,让你去相亲也不去相,上次你妈妈送了两根土红参过来,一提起你的事就头疼,还让我帮着劝劝。我说我怎么劝,年纪大了又打不过你。”
黎月听着直发笑。
小外公说话还是蛮风趣的。
她笑着看了眼凌见微,对方依旧漫不经心:“找对象着什么急,我跟他们说了自己拿主意。”
“我还以为你这次回家探亲,铁定会实实在在相亲成家的。眼见着你假都快用完了吧,下次休假又得什么时候?”
凌见微:“这才过去几天啊,哪里就用完了。”
“你看看你看看,你的时间观念很有问题。明年你就二十七了,一晃就三十。”
凌见微:“我明年二十六,您别给我算虚岁。”
“我也是懒得说你。”
黎月不好插话,默默地吃春卷,逗着雀儿。
原来凌见微还是有安排相亲的,只是他没有去。
大概他确实有自己的追求吧。
凌见微往她杯子里倒茶,跟她说:“过来喝茶。”
黎月走过去,坐下来陪着喝茶,又闲聊了些别的事。老人没再提找对象的事,倒是说了挺多做菜的经历。
当时他师父从宫里出来,很多人抢着要拜他为师。凌见微外公家是从南方来京经商的,几个兄弟都在做生意,只有小外公喜欢做菜,便托了关系去拜师……
下午三点钟,凌见微道:“我们得走了,有空我再过来看您。”
小外公道:“你别一个人,带着月月一起过来吃饭。”
凌见微点头应允。
黎月说着客套话,道别老人,坐上了车。
回家的路上,黎月看着车窗外飞快掠过的街景,想起凌见微的父亲拿皮带抽他,一定对他很严格,想必在个人问题上,他也没少挨训。
没来由地,轻轻叹了一声。
开车的男人看她:“叹什么气啊。”
黎月道:“就是想起你小时候被你父亲拿皮带抽,还挺可怜的。”
他不以为然地说:“可怜什么啊,当时住大院里的那帮孩子无法无天,谁没被抽过?”
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