重回八五,自助粥火爆了_蒙小茶【完结】(12)

  二伯母做的腌菜远近闻名,至于柴火,二伯正好刚晒了一批,便直接在这里一起要了。

  后院专门盖了一间简易的屋子是专门腌咸菜的,里面有七八个大坛子,盖子一打开,那股酸爽的味道闻着就很提神。

  二伯乐呵呵的说:“渺渺,你二伯母做的腌菜好吃的咧,经常有别村的人跑过来买。”

  “哎呀,老头子别吹牛了,快来把这个都打开,阿正说每样都拿一些。”

  苏渺他们来的时候带了一个大粥桶来,不同种类的腌菜用塑料袋层层包好,放进粥桶里,回去后再拿出来分放。

  二伯把干柴一捆捆的扎好再码进车的一边,免得路上颠簸散出来砸到渺渺。

  然后死死按住苏元正要掏钱的手:“这是干什么!来你哥家要点咸菜还有给钱!打我脸呢。”

  然后两兄弟就拉扯起来。

  “二哥!我这是长久生意,以后每周我都来,还能都不给钱,一码论一码,我这是来进货,就得给钱!”

  “哎呀!等你赚了钱再说,这些都就当拿回去吃的!”

  “是啊,这些都是自家做的,没有成本,要钱做什么!”

  ……

  苏渺见场面僵持不下,开口道:“爸爸,二伯不肯收钱,那我们以后不好来拿腌菜了,总是白拿不好。”

  苏元正领悟到了女儿的意思,叹了口气说道:“二哥二嫂,你们要是不收钱,下次我不敢来了,只能在城里和别人买,也不知道要多少钱。”

  二伯急了:“城里的东西多贵啊!腌菜也没你二嫂做的好吃咧!”

  苏渺上前拉拉二伯母的手说道:“二伯母,你们就收下吧,下回我们还来。”

  最后,不知什么时候来到后院的三婆发话了:“阿旺,你收吧,这是阿正帮衬我们家,你们要记得才行。”

  最后以县里市场一半的价格定了价,一桶的腌菜和半车干柴只要了8块钱。

  二伯和二伯母一路把他们送到村口,村口树荫下向来是八卦小天堂,今天苏渺和父亲自然是要荣登热搜榜的。

  村里人嗓门大,老远就听见他们喊得热火朝天的。

  “别说正式工,如今连临时工都当不上了,以前还说他们家最有出息呢!”

  “真是的!我还想着让他家帮找找关系,送我家大宝去县里读小学呢!这下看没戏了。”

  “害!他现在是无业游民,没工作没田地,比我们还不如呢!你去求他?”

  “话也不能这么说,人家不是说了要做买卖吗?说不定就此发达了呢,哈哈哈哈!”

  一个女声响起,看似在替他们说话, 但是语气中带的揶揄是半点没掩饰的,她的话让一群人跟着笑起来。

  直到有人发现他们走近,才噤声。

  几个叔伯也过来推着车子,把父女俩送出村,二伯说:“阿正,别管人家说什么,过好自己的日子是正道,有事就叫我们去,哥哥老了,你还有几个弟弟,再不行你侄子也长成汉子了,别怕事!别委屈自己!”

  苏元正没多说话,低头嗯了一声,就跨上车子往前去了。

  才出去一点,苏渺就听见身后传来嘈杂的吵闹声,夹杂着几个叔伯婶娘的声音。

  尤其是二伯娘的声音最大:“姓李的!给我管好你的臭嘴!我家兄弟从小有出息!轮得到你指指点点。”

  “我说什么了我?大实话还不让人讲了?那买卖是一般人能得成的?到时候赔个底掉回来你们能养?”

  “我呸!你个乌鸦嘴!我兄弟是城里人,什么做不成?像你弟弟个傻子,四十岁话都说不利索!”

  “欸!有事说事,你扯我弟弟干嘛!”

  ……

  三轮车越开越远,后面的话苏渺就听不到了。

  苏元正一声不吭的踩着车,她歪头过去看父亲的侧脸,眼角似乎有些红红的。

  现在这个时候,放弃正式工下海经商,是大多数人不能理解的,苏元正承受着不小的压力。

  苏渺不知道该如何安慰父亲,只得默默下决心一定要帮父亲把买卖做成,堵住那些闲言碎语。

  一路沉默,到半路时一辆军用吉普从后头超车上来,车轮扬起的尘土盖了父女俩一脸。

  苏渺用衣袖捂住口鼻,等尘土过去了才站起身来拍着衣裤。

  “开小汽车就是神气,爸爸,等我们赚了钱也买小汽车,到时候一脚油门就能去到十万八千里。”

  苏元正被女儿的俏皮话逗笑了,心中闷气也消散了大半,应和道:“好!爸爸一定努力让渺渺坐上小汽车,住上高楼房!”

  “高楼房就算,高楼不接地气,哪有咱们现在住的小院子逍遥自在,地方宽敞还能种菜养鸡。”

  “嘿嘿,那些住上高楼的可不用种菜养鸡咯,手里头有钞票什么都能买,不过没有院子宽敞倒是真的,以前厂里分了房子的,都抱怨说房间不够住呢。”

  话到此处,苏渺就顺势提起了房产证的事:“爸爸,我们现在住的这个院子还是属于政府的吧?”

  苏元正点点头:“是啊,但是分配给我们了,我们就可以一直住嘛,除非我们迁户到别的地方,那就有可能收回去。”

  “我们能不能买下来呢?我听一些同学说,他们家里已经把分配的房子买下来了,交了一些税费就能打房产证,今后这个房子就是他们私人的了。”

  苏元正没什么买房的概念,毕竟现在大多数人住的房子都是分配的:“可是将来你要去市里读书,说不定就留在那工作了,我们买这个院子来干什么呢?”

  “做我们的老家呀,这是我从小到大生活的地方,我总归要回来看看的,现在有政策可以买,我们院子又正巧只住了一户人家,多交些费用把整个院子买下来多好。”

  “好吧,既然渺渺想买,爸爸就去问一问,不过能不能整个院子一起买下还不知道,毕竟那时分配给我们家的只有两间房而已。”

  “好耶!先去问问,能全买最好,要是不能,能买几间是几间。”

  苏渺心想着,过几年县城扩张,他们住的那条巷子身家可是蹭蹭蹭往上涨啊。

  不少没有办房产证的被房产局清退,安排进统一的宿舍里,那时候可是拍大腿都来不及。

  第16章

  回到家,父女俩把腌菜从大桶里拿出来,分别放进一个个小腌菜坛里。

  坛子是昨晚苏元正连夜去买的,用热水仔细刷洗过,今天晾了一天已经干了。

  腌的有咸菜疙瘩、酸菜、酸豆角、酸笋、晒的萝卜干和木瓜干,都是佐粥神器,口味重,消耗得慢,这些估计能用半个月,成本不高。

  苏元正去工友家把长桌运回来了,木制的矮桌,撑开后能有三米多长,正好能横着摆下所有的菜品。

  苏渺和父亲用抹布和刷子把桌子上下都刷洗干净,放在后院树荫下晾晒,实木的看起来古朴却不显破旧。

  收拾好后,苏元正去办了个摆摊的资格证,手续很简单,交钱,登记,除了验证登记人信息,其他什么也没验。

  虽然现在有很多小摊贩都是无证的,但是苏渺觉得还是办个证稳妥一些,以后遇上麻烦也有底气些。

  次日,父女俩到市场买了两斤猪杂和不少配菜调味料,今晚他们先试试菜。

  苏渺觉得现在没有冰箱有些不太方便,腌菜类的炒一次可以吃两三天,但是猪杂得每天一早出来采购了。

  好在要买的不多,之后和摊主约定留好给他们就行了。

  猪杂主要是大肠、猪腰、猪心和猪肝,猪下水味道大,需要的调味料多,现在比较少人吃,只有十分馋肉又买不起的时候才会去吃,所以价格很是低廉。

  一般猪肉是一块五一斤,猪杂则是四毛钱一斤,而且是已经帮洗过一轮了的。

  苏元正拎起猪大肠闻了闻,露出作呕的表情,说:“渺渺,要想把大肠的味道完全洗掉需要用一些面粉和盐,这样我们的成本会不会就上去了。”

  “爸爸,这是我们摊上唯二的肉菜,有了它就有了闪光点,那点面粉相比起来不算什么,况且我们可以试试用草木灰来代替面粉。”

  “草木灰?那是什么作料?”

  “就是我们灶地下那层灰,把草木灰放进猪大肠里揉洗,也能起到吸附黏液的作用。”

  “哦哦!我们平时直接喊灶灰,这个我倒是听过,但是没怎么试过。”

  苏元正半信半疑的试了试女儿说的办法,把猪肠子放进大盆里,加一些草木灰和白醋,反复揉搓到肠子滑溜溜的。

  再用清水漂洗两遍,接着把肠子翻面,把肠子里结的油块摘掉大部分,再用前面的方法反复揉洗。

  洗好后苏元正又闻了闻,惊喜的说道:“渺渺,真的不臭了!”

  这个方法是苏渺在后厨打工时偶然听大师傅说起的,说是以前的人就是这样处理猪大肠,到了现在人们竟然嫌弃吃下水了,觉得不是正经肉。


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