叶晗说：“原产地的传统做法是生醉蟹，熟醉蟹是各地区基于饮食习惯改良的做法，可能不够具有代表性所以没有收录其中？”
苏元正思考了一下说：“最好还是别吃生的了，要不我们也自己改良改良？先蒸熟，然后再参考生醉的料汁？我觉得做法应该大差不离。”
因为今天刚吃，加上浸泡需要时间，所以熟醉蟹安排在了两天之后，苏元正可以提前一晚制作。
按着清蒸的步骤将大闸蟹蒸熟，放在一边让其自然冷却。
泡蟹的醉汁是苏渺参考书上调的，毕竟她才是家里的配方之王。
锅中倒入少许油，小火爆香葱结、姜片、八角、桂皮、花椒、陈皮，加入一斤酱油，一勺盐，少许冰糖煮开后，小火熬五分钟。
然后再加入半斤黄酒，这酒是今天叶晗特地去找回来的，煮沸后即关火捞出香葱结。
螃蟹和醉汁都冷却之后，苏渺找来了一个小坛子，之前备着装咸菜的，还没用上，先用来泡蟹了。
醉汁和螃蟹都放进去，醉汁需要盖过蟹面，但是因为做的螃蟹有点多，刚才弄的醉汁有些少了，苏渺又重新做了一些。
到了第二天开坛的时候，一阵醇厚的酒香混合着香料的气息，让人感觉光是闻上一闻都要醉了。
苏渺和叶嘉音作为未成年人，也在哀求之下分到了几根蟹腿和蟹钳，不过苏元正另外给她们清蒸几个，让她们不至于看着大人吃醉蟹而流口水。
熟醉蟹的滋味大大超出了预期，既保留了醉蟹的鲜美甘甜，又更加温和、易于食用。
叶晗吃得上头了，开始犯起来家长们惯会犯的毛病，考一考两个孩子，让她们说出带有螃蟹的诗词。
学神和学霸组合自然是无所畏惧的。
你一句“蟹螯即金液，糟丘是蓬莱。”
我一句“巨实黄金重，蟹肥白玉香。”
再是“无肠公子仁横行，自恃双栖介甲兵。”
又来“铁甲坚螯何凛凛，而今谁与论英雄。”
苏元正自是插不上话的，但是看着孩子的眼神满是欣慰。
吃过饭之后，叶晗送给苏元正一套做工精良的刀具。
“老苏，我和我先生的工作内容都比较特殊，没办法长期陪在嘉音身边，原本到邕城来调研，还以为可以稍微稳定几年，所以将嘉音带了来，没想到最近还是需要到处跑。
这段时间多亏有你的照顾，我看嘉音吃得好了都胖了一些，有渺渺这么可爱的朋友她也开朗了许多，实在不知道要怎么答谢你，这是我先生特意去定制的一组刀具，希望你能喜欢。”
面对这么郑重其事的道谢，苏元正显得有些无措，在他看来这些都是小事，只是煮多一碗饭而已。
“叶晗，你不用这么客气的，你租给这么大的院子和铺面才收一点点钱，而且我知道，之前能这么快办下营业执照也是你打了招呼的，应该是我说谢谢才对。”
“既然如此，那就都不说谢了，就当是我出远门，带了礼物回来给朋友吧。”
“这……行吧，以后有什么事你只管张嘴，虽然我没什么文化也没什么人脉关系，但是能出得上力的我肯定来！”
“那我以后也不客气！说实话以前坏个水龙头电灯泡什么的都是嘉音来，搬个什么重物就真没办法，得出去找人了。”
“以后过来说一声就成，我和阿裕过去搬。”
苏元正将叶晗送到月亮门，叶晗开了门后又转身回来说：“其实你不用觉得自己没有文化，文化不一定是通过文凭体现的，像你这样通过自学，积累了文学功底，写出了这么热门的文章，已经是很多大学生都比不上的了。”
苏元正一时呆住：“什么热门文章？”
“还想装呢？《回音》的民风民俗板块我是固定签约作者，主编和我是老同学了，她说有位作者的地址和我的一样，于是我问了她名字，老友猛猛炒猪杂，是你吧！”
苏元正刚想矢口否认，又突然灵光一闪想到什么，开始憨笑起来。
第102章
见他不再否认，叶晗笑道：“没想到，你一位男士，文笔还挺细腻的，选材也出乎意料，继续保持，社里已经在讨论给你涨稿费了！”
苏元正打着马虎眼送走了叶晗，马上跑回客厅找女儿，看到苏渺和叶嘉音一起在看电视，已经到嘴边的话硬生生是吞回去了。
然后满脸心事的坐在一边，想等稍后再问。
过了差不多四十分钟，叶嘉音终于起身和他们告别了，沉迷电视的苏渺才注意到身旁坐立难安的父亲。
她疑惑的问：“爸爸，你怎么了？”
苏元正张了几次口愣是没说出来，干脆跑回房间，拿出那本《回音》，翻开《离婚第二天，我的前夫和现任生了个8岁的儿子》，递到女儿面前。
“渺渺！这是不是你写的？”
哦豁！这是被发现了？伪装掉了一地。
苏渺很坦然的点头，反正她敢肯定爸爸不会骂她，所以被偏爱的总是有恃无恐。
“你……你怎么没跟爸爸说，你……你怎么写这样的文章？”苏元正有些生气，又不舍得对女儿说重话。
“我要是说早了，岂不是让您早着急，那还不如等您发现了再和您说。”
反正总归要来一遭，那就先让你爱看，在发现也不迟，她在心里补充一句。
“渺渺，这个文章不合适小孩子写吧，你……你是自己想出来的？”
苏元正有些不敢置信，自己女儿不是乖巧可爱，单纯活泼的代名词吗？他觉得自己的认知崩塌了。
“不是啊，听来的，这不就是在村里抢我瓶子的那个男孩家里的事？我那天听婶子嫂子们说的。”
“她们怎么当着孩子的面说这个！”
“她们倒也没故意说，就是嗓门有点大，我偶然听到的，不过，爸爸，你说实话，我写的这几篇文章你爱不爱看嘛？”
问题回答到这里苏渺觉得差不多了，是时候掌握主动权了。
苏元正想了想，遵从本心的点点头：“是挺好看的，看了上篇还想看下篇。”
“爸爸，我原来的目的是想找一家杂志社投稿，提高一下写作水平。那既然要投，自然要找最顶尖的投才有效果对不对？”
苏元正（点头）
“这本《回音》就是目前最顶尖的杂志之一，那既然要写，肯定就要奔着能发表的目的去对不对？”
苏元正（点头）
“那怎么样可以提高被选录的概率呢？那就要出其不意，与众不同，就要像我们家猪杂一样物以稀为贵，才会受追捧，对不对？”
苏元正（点头）
苏渺见父亲渐渐上套了，欣慰的点头：“而这个选材和写作方向是我研究过后决定的，目前看来，十分的正确，我应该继续对不对？”
苏元正（点头）嗯？不对！
“不是！渺渺，那你怎么写我名呢？你知道你叶阿姨和主编是老同学吗？刚才就是她把我认错了，我才猜到是你的！”
“叶阿姨和主编是老同学？这我倒是不清楚，爸！你不会把我卖了吧？”
苏元正连连摇头：“这怎么可能，爸爸和你还是有些默契的，把事情认下来了。你叶阿姨还是《回音》民风民俗板块的固定签约作者呢，所以她才需要不停出差。”
“原来如此，爸爸，你看连你这么了解我，知道我写这个题材的时候都着急上火，那要是别人知道岂不更反应更大？所以我才偷用了你的身份信息去投稿，你会怪我吗？”
苏元正认真思考了一下，说：“你能好好的保护自己，这做得对，爸爸不会生气的，但是，你真的要继续写下去吗？这会不会对你有什么影响。”
“爸爸，有多少人想在《回音》上发表文章而不得，我现在好不容易走对了路子，还积攒了那么多忠实读者，怎么能放弃呢？你放心，这只会更拓宽我的视野，不会有什么不良影响的，这都是合法合规的出版。”
苏元正叹了口气：“好吧，只要你自己想清楚，爸爸就支持你！唯有一点，一定保护好自己！”
苏渺过去挽住父亲的手，将头挨在他的肩膀上，说：“谢谢你爸爸，有你在，我感觉自己做什么都很有底气，那我是不是可以继续借用你的身份投稿呢？”
苏元正拍拍女儿的小脑袋：“爸爸什么时候拒绝过你的要求吗？”
“耶！老爸万岁万岁万万岁！”
苏渺的一声高呼，惊得刚要跨进门来的苏裕一顿，托盘上的两碗桂花小丸子差点滑落，他一头雾水的眨眨眼，嗯？他是不是错过了什么？
自这晚开诚布公之后，苏渺再也不用偷偷摸摸的收邮件，自己去领钱了。
汇款单来了之后，苏元正都会抽空去领，他用苏渺的名字开了一个存折，每一笔稿费领出来之后就马上存进去，这以后就是苏渺的小金库了。