之前用来舀猪杂的那个勺子就挺合适的，满满一勺和平时喝粥时给的一样分量。
卤味也是切两样将盘里空的地方铺满，大概就是打包盒半盒的分量，最后再根据客人的需要，让他们自行选择需不需要往饭里浇汁。
这样满满一大盘饭，主食管够，有荤有素还可以舀一些下饭小菜装进去。
苏渺捧着搪瓷盘感觉比自己的头还大，香味满分，分量满分，色泽满分！
然后是打包分量，先用一个打包盒装一份饭，再取一个打包盒一半肉一半菜，刚好和堂食的分量差不多。
两个盒子往塑料袋一装，再放上筷子，客人即使走到外头，随便找个地方都能享用美食。
既然饭菜做出来了，今天中午家里就吃这个了，也方便得很，直接把打包好了那两份提过去给叶嘉音和叶晗，他们用搪瓷盘来吃。
“渺渺，这个套餐要怎么定价格呀？这米饭可比粥的成本高呀，你看那老友猪杂粉都卖到1块钱一碗了。”
“我们大碗的粥是五毛，加猪杂的是六毛，那我们也卖一块钱？客人们一看，和老友粉一样的价格肯定觉得我们的饭更划算。”
苏元正盘算了一下成本，算上人工、铺面和材料，如果做的量大，一份饭的成本大概是5毛钱，如果一天能卖上两百份饭还是挺有赚头的。
不用炒那么多小菜，他可以再多做一锅卤味和炒猪杂，到时候也不影响外带的生意，店里的利润也是能更上一层楼，但是他还想到一个问题。
晚上苏元正对苏渺说：“渺渺，如果要增加量产，店里人手怕是不够，我们的食材处理得比别人家要细致就得花不少的功夫，中午你裕哥还要去送货，到时候来吃饭的人多起来怕是要排长队的。”
苏渺想了想，说：“爸，经过这段时间，你觉得英子姐姐怎么样？”
“英子？很好啊，勤快，嘴甜，难的是做事踏实，没有那么多弯弯绕绕。”
“那我们问问，给她涨10块钱工资，让她上午早点来帮做处理食材的活儿，然后再去请一个人手在店铺帮忙，我觉得这个盒饭出来，很有可能会有集体来订餐，到时候也是需要送货，店里人手就不够了。”
苏元正最喜欢大宗的订单了，一时间兴奋起来：“这也好，反正请人一个月的工资咱们半天就能赚回来了，不过要给英子涨工资的话，你裕哥的也得涨。”
“这是应该的，以后炒菜、卤味的活儿还是只由你们俩干，其他的都可以让员工帮忙，只要收好了老卤和料包方子，其他都不用担心。”
如此就这个说定了，苏渺和苏元正跟英子说这个事时她一口就答应了：“那我每天七点就过来，反正我家离得近。也不用给我涨工资，当时来的时候说上午11点开店，晚上八点闭店，下午3点到5点是休息和准备时间。
现在休息时间是足足的，但是每天六点半七点东西卖完就提前闭店了，我总觉得自己占了便宜。”
现在的单位五点半下班，而且打卡制度也比较松散，所以一般5点的时候店里已经坐满了食客了，六点半到七点期间食材就会售罄。
苏渺笑道：“英子姐姐，内厨的活计洗涮切配的多，很辛苦，所以加工资是必须的，我们又不是周扒皮哪能光叫干活不加粮呢？”
英子被她的比喻逗笑了，点点头：“那好吧，有活只管让我来做就行。”
“英子姐姐，我们打算再请一个人来负责看顾店面。”
“还要请一个人？那岂不是要多花工资，我不累的，我来做就行。”
“因为我们打算扩大产量，不加人手的话无法保证品质，将来我们的店会越做越大的，以后也会有更多的福利。”
听她这么说，英子也转过弯儿来，东家这是要做大做强啊，这挺好，只要她努力干活儿就一直能有稳定的工作。
在这工资高吃得好，活计也不累，每周还有休息日，老板也是宠孩子的，上回国庆还直接闭店三天陪孩子。
外头做生意的，恨不得从早到晚的不关门，哪有这个悠闲的心态，她几个小姐妹在麻纺厂日夜颠倒，不知道有多羡慕她呢。
请人手的事儿，还是得托唐子逸继续帮忙，也不知道上次那批名单，还有没有还待业的。
第105章
唐子逸带了新名单来蹭饭，对这个搪瓷盘特别满意：“你家这个分量好呀！瓷实！一大盆看着就很满足。”
苏渺心想，先不说你正是半大小子吃死老子的年纪，这北方人和南方人的饭量本来就有壁啊，不能比不能比啊！
翻看了一叠资料，最后在唐子逸的推荐下选择了一个20出头的小伙。
“上次选了一位女士，这次选个小伙儿吧，力气大点也能多干活儿。”
苏元正好奇的问：“江锋毅，他才20岁就退伍了？”
“他不是部队里的，是民兵，退下来了得自己找工作。情况比较特殊，他是孤儿，两三岁的时候被人丢在了武装部门口，武装部的领导捡了交到福利院去养。
虽然如此，但是武装部的领导经常去看他，带他回家吃饭什么的，原本想等他成年了直接安排进部队，但是反击战开打他就坐不住了，瞒着这些叔叔伯伯跑去前线参战，现在局势好了一些才被拉了回来。”
唐子逸眨眨眼，笃定的说：“听我的，请他绝对不亏！”
苏渺明白意思了，虽然是孤儿，但是在大小领导的关照下长大，有背景啊！以后要有什么事儿，他能帮得上手。
小小年纪就为国挺身而出，证明三观人品也是不错的。
和之前聘用英子一样，第二天见了一面，确实不错，谈吐举止都算老成稳重，也还带着些年轻人的活泼，很符合他们家的需求。
照例，为了表示对老顾客的尊重，他们家会提前一个星期通知客人，因为季节的变化，店里的吃食也要做改变了。
而这个星期，苏渺就要去参加学科竞赛了。
相对于其他同学的郑重其事，她倒是很放松，也没什么好准备的，吃好睡好状态就好。
举办竞赛的场地不在一中，而是在三中，因为是新建的学校，面积环境和各个设施都很好。
每个学校的同学由带队老师领着来三中，黄佳期挽着苏渺的手，四处打量着。
“渺渺，这好新啊，你看他们篮球场也好大，篮球架也是新的，我们学校的都掉漆了。”
“嗯嗯，这是新的学校，设备也都是新的，而且他们学校离市区比较远，划的面积大，所以能规划大球场和大操场。”
“这倒也是，我们学校离市中心就两个站，地方金贵着呢。”
虽然每个学校的参赛名额有限，但是这么多个学校，三个年级的参赛同学加起来还是蛮多的，而且还要分科目，所以直接征用了一栋楼。
苏渺这回是靠窗的位置，新学校环境果然不错，教室顶上还挂着吊扇。
她忍不住想起上一世第一次看到吊扇的场景，当时看着摇摇晃晃旋转着的吊扇，十分害怕会掉下来砸到人，想着想着忍不住轻笑了一声。
主监考员看了她一眼说道：“同学们，我们的竞赛马上就要开始了，都别开小差了啊，现在离开考还有十分钟，开始发卷，先拿到试卷的同学不要动笔，等铃声响了之后才能开始写。”
苏渺拿到试卷，快速扫过一遍，顿时两眼放光，好好好！这才叫做考题嘛！
铃声响起之后，她又进入了沉浸式答题状态，等答完题再次抬头，离结束时间还有二十分钟。
这是她重生之后，第一次在一套题上花费了这么多时间，她很满意。
第一科收卷之后，考场里满是哀嚎，同学们也不管身边是不是认识的，先一吐为快了。
“同学！你写完了？我觉得好难啊！”苏渺右手边的同学转头过来问她。
“写完了，不过这套题相比我们平时的考试，确实在难度上加深很多。”
“是吧！是吧！我就说肯定不光我一个人觉得难，不过你竟然能在规定时间写完也太厉害了，最后一道大题我连题目都没看完。”
这时候监考老师进来了，说道：“下一个科目是物理，如果没报物理的同学可以去找自己的带队老师了，大家上来看座位表，如果上面没有名字的，就到隔壁考场找。”
为了方便管理，同一个科目的考试，是统一时间和考场的，就是换座位的时候麻烦了点。
上午是数学和物理，下午是语文，苏渺考完后就可以跟着老师回学校了，而黄佳期下午还要考语文，所以中午要跟着老师在三中食堂吃饭，会安排教室给他们休息，下午继续考。
这个行程看起来很辛苦的样子，但是能来的孩子都是万里挑一的，这点辛苦丝毫无法浇灭他们的热情。
苏渺原本以为，这么大的竞赛，排名估计要很久才出，没想到考试后的第三天，老师就将他们这些得了名次的同学带到了教育局。