“姐!我不去我不去!”
“为什么啊?他把你打成这样,你还要袒护他吗?还要回去给他当牛做马?你……你给他生了娃了?”
说到孩子,王小芽更伤心了:“嫁过去第一年就怀上了,被他喝酒后打掉了,今后都怀不上了。”
“那你还有啥顾虑的!去报警!去和他离婚!你别怕!有姐在呢!”
“有一次我也跑出去报警了,柳家屯有好几个后生在镇上当警察,说是家庭矛盾,以批评教育为主!就把我给送回去了,我男人被说了几句,警察一走打我打得更狠了!姐,你别管我了,我这辈子也就这样,认命了,但是惠姐不能,你们都要好好的!”
二伯母和王小芽抱头痛哭了一阵,王小芽实在是被打怕了,拼命的阻止其他人帮她去报警,立马就要走。
二伯母急忙到厨房里,装了好几只鸡腿,再拿了几个鸡蛋塞给她。
“秀姐!我不要不要!”
“拿着!路上吃!芽啊!你好好想!想好了来找姐啊!姐一定帮你,你姐夫族人多,不怕柳家屯的啊!”
二伯母一路把人送到了村口,在王小芽的再三要求下,才没再陪着她走。
闹了这么一场,大家心情都很沉重,苏元正便提前带着苏渺回县城了。
二伯往三轮车上塞土货,二伯母还抱着苏渺喊乖乖,说她是他们家的福星。
惠姐也过来,给她梳了一个难度挺高的发型,说这回多亏了她,不然她还就真有可能进火坑了。
今天是初五,父女俩回去之后好好休息了一天。
初六苏渺和父亲各自约了自己的好友玩了一天,初七就要收拾收拾回邕城了。
因为他们初八要开业,得提前回去整理一番。
可他们回到邕城还没有进院门就发现了不同寻常。
苏裕指着斜对面新开的一家餐饮店说:“叔!渺渺!对面开了一家新的店,黄记食铺?”
黄记食铺门外还摆着花篮,应该是刚开业没多久,年都还没过完就开业了,也是少见。
见他们回来了,对面小卖部的阿婆小跑过来:“你们回来啦!前天那边新开了食铺!
也是卖卤肉饭的,除了不会炒猪杂,其他的菜品和你家的差不多,像是照着你家菜单做的一样,每样都少一两毛!”
看来是要打擂台了,他们家刚扩大了类目,对面就抄起来了,苏元正有些担忧的皱眉。
苏渺问道:“阿婆,您吃过那家的饭了吗?味道怎么样?”
阿婆摇摇头:“还没吃过,家里人少,过年家里杀的鸡都还吃不完呢,不过看他们家生意还不错,不少人买回去加菜,他们应该是算好时间,赶在你们开门之前开业的,要不然上他家吃的人可就少了。”
“没事的阿婆,现在日子越来越好了,开店的人自然就多了,只要我家的吃食大家还爱吃,我就不愁!”
“好好,你们这么想就好,放心,我是吃惯了你们家的,最合我的嘴,你们开到什么时候,我就吃到什么时候。”
苏渺几人回到家就收拾了起来,扫地擦桌,开窗通风,被子也拿出来晒一晒。
打扫完了院子,又去打扫铺子,不过也才八天的时间,也不脏,很快就弄好了。
苏渺说:“中午就别做饭了,我去对面买些回来吃。”
“啊?对……对面?直接走进去买吗?”
苏裕挠挠头,对面现在是他们家的竞争对手,直接大剌剌过去点菜是不是有点膈应。
然而这情况也不是第一次遇到了,有经验的苏渺心态摆得可平了。
“裕哥,不直接走进去买,难道还爬墙进去呀?我们现在是顾客,可不得光明正大了,正好我想尝尝他家做的和我们家做的有什么不同。”
说完噔噔噔跑出去了。
对面的门面比他们家小一半,放了六张桌子,其他摆设模式和她家的很像。现在店里只有一对中年男女在看店,似乎是夫妻档的样子。
老板围着围裙,看面相还挺和蔼可亲,看到苏渺进来问道:“小妹,你是要吃饭嘛?”
“嗯,老板,你家可以打包吗?我家还有人。”
“可以啊,你看看点些什么。”
苏渺仔细看了菜单,他们家主做卤味,没有猪杂和粥,大约是现在先试试水。
卤味的品种和她家做的一模一样,连新的食材都没有增加,也确实每样都便宜一些。
苏渺点了三份卤味饭,又点另了一份卤味,把各个部位都要了一些,然后提着满满两大手回去了。
苏渺走后,一直在和老板使眼色却被忽略的老板娘,气急的对着丈夫就是一拳:“你瞎了你!我给你使这么多眼神你没看见?”
“我看到啦,我以为你眼睛进沙子了,眨啊眨的,有什么话不能直接说?”
“那个小姑娘是苏记老板的女儿,你没看她点菜的样子吗?全都点了一遍,这是要试我们家的菜呢!”
老板愣了一愣,神色有些不自然的说道:“试就试呗,反正也没她家的好吃,他们试完了好放心。”
老板娘看着丈夫的窝囊样就来气,干什么事都畏手畏脚的:“没她家好吃,但也不难吃啊!难道一定要好吃极了才能开店吗?这两天来得客人也都说不错,我们比上不足比下有余,比下还有余呢!”
“哎呀!我老早就说了,别开在人家对面,学了的人家的菜谱还来人家对面开,你……这不是要跟人打仗吗?”
“打什么仗啊!都是各凭本事。你以为我故意开这呢?谁让这里最合适啊!人多,又刚好找到一间便宜的铺子,要不是我兄弟刚好和房主认识,这种临街的铺子抢都抢不来!”
老板不管妻子在一旁叽里呱啦的说什么,自己在那嘟囔:“要知道是对家的,刚才就应该多给人家点,真是的,这都什么事儿啊!”
第139章
看到桌上五个打包盒,苏裕瞪大了眼睛:“渺渺,怎么买了这么多,我们能吃得完吗?”
苏渺把盒子打开,分了筷子,说:“既然要试,就都试过一遍呗,我把他们家的卤味都点了一遍。”
盒饭的分量还是不错的,米饭和菜量也挺足,但与苏记相比较肉给得少了一些些,不过价格更便宜就可以理解。
三人把卤味尝了一遍,别说,还挺好吃的。
苏元正说:“他家的食材洗得也挺干净的,要是和外面其他的熟菜比不一定会输。”
“嗯,叔!要是我没吃过我们自家的卤味,这家我肯定夸好吃!但是吃惯自家的,总觉得他这个差点什么,渺渺,你说是不是差点什么?”
“差了几样香料,这家吃得出肯定下了大功夫的,从选材、食材处理到卤制的火候,都没有再偷工减料。但和我们家的相比,缺了几样香料,所以味道单薄了许多。”
苏元正觉得这是遇上劲敌了,有些担忧的说:“渺渺,他家卤味做得不赖,价格又比我们便宜一些,会不会影响我们的生意啊?”
“爸爸,还是那句话,如何应对别人的优秀,那就是让自己更优秀。现在市场开放了,以后我们遇到的同行和对手会越来越多,我们要做的是保持食物品质,保证服务,将我们苏记的名号扩大出去。到那个时候,食客一想到卤味和猪杂,就会想到我们家,生意自然而然的来了。”
这家店还真给苏家人带来危机感了,之后店里做事就更加的用心了。
初八苏记食铺正式复工,开门前苏元正给几人都发了开业利是,大家都从假期中收了心,重新投入到工作中。
生意还是一如既往的火爆,猪杂,卤味,生滚粥,不论是堂食还外带,每个板块都发展得很全面。
有时候店里等位的人太多了,一些着急的食客便退而求其次选择去黄记,但这并不影响的苏记的整体生意,店里的食材总能在预计时间售罄,反倒是帮他们缓解了大排长龙的现象,苏元正也渐渐放下心来。
但是,苏渺却将一件事提上了日程。
“爸爸,我们把苏记食铺的商标注册了吧!”
苏元正不晓得什么是商标,还以为是注册个体户的那个,便说:“我们不是登记了吗?有工商局的那个证。”
“不是那个,店名和商标是两个不同概念,店名是为了得到营业执照登记的,商标是针对我们店出产的商品的,可以更便于消费者的识别。”
现在商标注册还比较少见,苏元正和苏裕都是听得一头雾水。
苏渺简单的说:“就像我们买的熊猫电视机,熊猫就是它的商标,也就是我们说的牌子,大家一看到,就知道这个牌子不错,产品有保证。那我们就注册苏记的商标,再提高品牌知名度,让别人能更好的识别我们家的吃食。”
苏元正恍然大悟的说:“就像我们买豆腐,都说买菜市东头那家,月饼买民生广场那家,要是他们有了商标就不用形容得那么辛苦,就像我们现在店名是苏记,别人就说订苏记的餐。”