“当然要说!”
“嗐,说这些干嘛?”另一人赶忙拦着,“说不定主人跟娘子都知道!你忘了冯厨子是主人家的亲弟弟,说不定就是编了个借口,想把先前的陈厨子挤兑走。”
店家娘站在原地,只觉得头晕目眩。她不可置信地抬步向前,下意识想要寻帮工问个清楚。
可走了两步,她又停下。
店家娘深知,自己不能仅凭帮工的闲话就下定论,故而她不动声色,放轻脚步,悄悄撩起帘子回到前堂,继续张罗起生意。
待到天色渐暗,客店渐渐安静下来,店家娘才重新惦记起这桩事,心里的疑虑越来越重,她思考片刻,旋即从柜台里翻出账册和算盘,坐在那细细计算片刻。
半响,店家娘面无表情地停下动作。陈厨子在的时候,客店每日大半住客都会选择在铺里用膳,有些还会加钱点菜。
可自从陈厨子走后,那餐量便如山体滑坡一般直坠谷底。到这个月初,每日顶多只有三五住户订餐,大多还是初次入住的住客。
看着账册上明晃晃的差距,店家娘心里对帮工的话语又多了几分相信,她斟酌片刻,很快便有了打算。
次日晨起,徐相望洗漱干净便早早出门。刚走到门口,她恰好遇见手里拎着一个布包,正要出门的店家娘:“早上好。”
“徐娘子安好。”店家娘脚步一顿,福了福身子。眼见徐相望也是一副要出门的打扮,她笑着介绍:“娘子若是出门吃早食,不妨去前面街口的王家早食铺,他们家的三脆羹做得颇有名气;再往前些,还有赵婆婆胡饼店,她家的胡饼个头足有脸大,烤得外酥里软,香脆得很;另外还有林婆婆羊肉铺,他们家做的羊肉馒头是出了名的美味……”
“听着就不错,一会儿我去瞧瞧。”徐相望,又与店家娘道了别。
只是望着店家娘远去的背影,她心里有些犯嘀咕,总觉得店家娘没前两日见着那般沉稳冷静,神色间瞧着有几分紧张?她刚刚都没询问,就噼里啪啦地介绍了一大串。
徐相望也没多想,便匆匆赶往约定的市南坊坊口。二姐儿远远见着她的身影,便大声嚷嚷:“姐姐来了,姐姐来了!”
“没礼貌,要唤娘子!”汤娘子戳了戳女儿的脑门,嗔怪一声。紧接着她拉着女儿,迎上前来:“妹妹昨日睡得可好?”
“劳姐姐挂心,睡得很好。”徐相望笑着回答,又好奇询问:“倒是姐姐怎这么早就出来等着?”
“还不是你太客气了。”汤娘子挽着她的手,嘴里抱怨:“我就带你逛了逛周遭,你就送恁贵的餐食过来,可把我跟你王哥吓了一跳!”
一提起昨晚上的吃食,汤娘子便是口舌生津。旁边的二姐儿更是跟着连连点头,一双小手捧着脸颊,一双眼睛亮晶晶的:“这是我吃过最好吃的排骨!”
“鸡翅也好吃!我头回吃到那么好吃的鸡翅!”被王郎牵着的王小郎是头回见到徐相望,腼腆地补充一句。他长得虎头虎脑,怪壮实的,可一对上徐相望的视线,就哧溜钻到王郎身后。
“这孩子就是我跟你说的大儿子,你叫他顺哥儿就是。”汤娘子介绍一句,“别看他现在害羞,实则熟悉起来比他妹还闹腾。”
徐相望点了点头,又摆摆手:“姐姐说得太夸张了,并不是什么贵的东西。”
“你可别跟我装蒜!”汤娘子拉着徐相望的手,一脸认真:“我和你王哥也算是见过些世面的,西湖边上的望湖楼、闻雀楼咱们都去过,你那吃食看着就不便宜!”
顿了顿,汤娘子压低声音,凑到徐相望耳边嘀咕:“我晓得你的心意。只是你一个人在外头,可得长点心眼,别轻易显富,更要省着点钱,日子才能长久。”
“真不是什么贵的。”徐相望眼见汤娘子又要开启念叨模式,赶忙解释道:“那两道菜,都是我自己做的。”
汤娘子的声音戛然而止,还是跟在后头的王郎率先反应过来,惊呼出声:“啊?是徐娘子你做的?”
汤娘子慢了半拍才回过神,与王郎交换了一个眼神,两者眉眼间皆是满满的难以置信,说话都有些磕巴:“真,真的?”
“当然是真的。”
“难怪,难怪!”汤娘子倒吸了一口凉气,连连惊叹。
见徐相望面露不解,王郎赶忙解释:“昨日我跟你姐还在奇怪呢,这两道菜品香味撩人,味道也是一等一的,却是用瓷盘装的,食盒也没标记。”
要知道在钱塘县里,正店用的碗碟皆是金银器,唯有脚店和摊贩会用价格低廉的瓷器。
不仅如此,每家店铺的食盒上都会刻有自家店铺的印记。
这般极致的对比让两人当时就奇怪过,只是没得到答案。
如今徐相望说是自己做的,也就解了两人的疑惑。
汤娘子心里五味杂陈,昨日她还在暗自担心徐相望的女厨梦难以实现,时下不得不承认,是自己看走了眼。
她拉着徐相望的手,又是懊恼又是欢喜:“是我昨日眼拙看低了你,凭你的手艺,往后定然能有一番大前程!”
眼瞅着汤娘子的嗓门越来越响,引得不少行人频频投来好奇的目光,徐相望脸颊微微发烫,赶忙拉着汤娘子往前走:“汤姐姐,这里人多,咱们还是边走边说吧。”
汤娘子这才回过神,赶忙拉着她往前走:“对对对,走走走!你早膳吃了没?”
“还没呢,待会路上随便买些垫一垫。”
“那不行,早上得吃好!”汤娘子摆摆手,笑道:“往前走不远有家林婆婆羊肉铺,他们家做的羊肉馒头乃是一绝!咱们去买上两个,边走边吃吧。”
徐相望欣然应允,一行人快步往前走去。汤娘子说的羊肉铺离得不远,刚走近,一股浓郁的肉香便扑面而来,走到近处更能发现这铺里拥挤不堪,排队的人都排到隔壁铺子前,场面甚是热闹。
不用汤娘子开口,王郎便挤进挤进入群里。徐相望下意识想跟着进去,却被汤娘子一把抓住:“好妹妹,不过是几个馒头,就让我请客罢。”
“哪里好意思,应当我付钱。”
“都说别客气!”汤娘子递了个眼神,二姐儿立刻笑嘻嘻地抱住徐相望另一条胳膊,就连腼腆的顺哥儿也红着脸上前,伸手揪住她的衣角,呐呐道:“徐娘子,莫要客气。”
徐相望见状,也只好作罢。
不多时,王郎抱着一袋子热气腾腾的羊肉馒头,从人群里挤出来。他热情地塞给徐相望一个:“徐娘子快尝尝,刚刚出锅的,小心烫!”
说罢,他又把馒头分给汤娘子和一双儿女。
作者有话说:
无
第9章
徐相望接过羊肉馒头,指尖刚触碰到滚烫暄软的面皮,便被烫得缩了缩手,连忙左右手来回倒腾好几下,又鼓着脸颊呼呼吹了好几口气。
待面皮稍凉,才张大嘴巴,啊呜咬上一大口。
牙齿咬下去的瞬间,面香和肉香同时在口腔里炸开,咸香的肉汁早已浸透柔软的面皮,嚼起来愈发香醇。
那点淡淡的羊膻味恰到好处,既不膻臭熏人,又让羊肉本身的鲜香越发突出,越嚼越有滋味。
“合不合你胃口?”汤娘子莫名有些紧张,仔细瞧着徐相望的表情。
“娘子,是不是很好吃?”二姐儿已吃得满嘴流油,含糊不清地嘟嚷着:“别家的羊肉馒头,都没林婆婆家做得香!”
“嗯。”徐相望附和地点点头,又咬下一口:“的确很好吃。”
馒头外皮是用老面发的,羊肉馅没有过多的调味,又用了大量的葱姜,又往里配了菘菜,当然最重要的是他们家用的是新鲜羊肉,切得略带颗粒感,口感紧实,汁水丰腴,是后世少见的粗犷朴实,却是时下百姓们最爱的地道实惠。
若是不更换食材和调料,换作徐相望自己来,可以让面皮口感更好一些,其他的火候和调味恐怕也是相差无几。
若是先前得到徐相望的夸赞,汤娘子一家只当是寻常客套,可如今知晓徐相望自身就有一身好厨艺,再听到这句夸赞,心里竟不由自主地生出几分骄傲来。
汤娘子松了口气,面露得意:“对吧?”
就在这时,一群挎着书包的少年郎在众人跟前奔驰而过,王郎抬眼望了望日头,又低头看看专注吃包子的顺哥儿,登时大惊失色:“顺哥儿,你快要迟到了!”
“哎?啊!”
“娘子,我先带顺哥儿和惠姐儿回去,你们慢慢逛。”王郎话音未落,左手捞起顺哥儿,右手抱着惠姐儿,顾不得两个孩子叽叽喳喳的抗议声,迈开腿,急匆匆地往家的方向跑去。
徐相望和汤娘子望着三人离开的方向,再对视一眼,忍不住噗嗤笑出声。两人三下五除二地吃完剩余的馒头,擦了擦嘴角,转身朝着牙行而去。
刚走到道路尽头,两人身后便传来一连串尖利的骂声:“偷奸耍滑的贱骨头!眼里半点儿活计都没有,养你有什么用?”
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