徐相望轻轻咬下一口,温热的面皮在唾沫里慢慢融化。
咀嚼间,淡淡的麦香混着肉馅的滋味散开,从舌尖蔓延到舌根,再淌进胃里,一股暖意顺着肠胃蔓延至四肢百骸,像是泡进了温热的泉水里,舒服得让人鼻尖发酸。
——明明就是再寻常不过的白菜猪肉馒头。徐相望这么想着,可眼眶却是泛起热意,鼻尖也有些发涩。
“小娘子,你还年轻。”老妇人看着彷徨又茫然的徐相望,仿佛见着过去尚且年幼,身陷困境的自己。她柔和了眉眼,轻轻拍了拍徐相望的手背:“往后的日子还长久着,没什么坎是过不下去的,别钻牛角尖。”
顿了顿,她说:“要往前看。”
另一侧的中年妇人深以为然,笑着接话:“大娘说的是,来,小娘子尝尝这个,这是我家做的糖山楂,酸酸甜甜的,很好吃哦!”
说罢,她从布包里拿出卖剩下的酸甜山楂,塞进徐相望的手里。
“对对对,来,吃个肉饼。”
“要不要吃粽子糖?甜得很!”
温和的话语如暖流般淌入徐相望的耳中,她的手里很快堆了好几样吃食,有肉饼、有果子,更有人往她手里塞了个陶碗,里面还盛着温热的糖水。
“这是自家做的饮子,是用生姜和红枣煮的,你喝一点,刚好能暖暖身子。”
“谢谢……唔,好喝!”徐相望捧着陶碗,啜了一口温热的姜枣汤,面露惊喜。
这看似寻常的姜枣汤并非事先熬膏,再用水化开的那种,而是直接用生姜片、红枣和红糖炖煮的,汤汁稠得快能拉丝了,一口下去,喝不出生姜的辛辣,只有枣香和甜香在口腔散开,一股暖意顺着喉咙直往肚子里淌。
喝完这一碗,徐相望只觉得自己浑身都暖洋洋的。
“那可是,我家做的饮子是顶顶好喝的!来,我再给你倒一碗!”提供饮子的妇人姓汤,据她所说她家在市南坊开饮子铺,听到徐相望这话,脸上的笑容愈发灿烂。
借着美食的话题,车厢里愈发热闹起来。徐相望有些无措地抱着这些吃食,默默听着身侧的人你一言我一语地说着家常趣事,心底的茫然渐渐消散了些。
车行到半路,老妇人也跟众人说起自己的过往,语气平淡:“我当年出嫁三月,夫君便出事没了,夫家说我克夫,把我赶回娘家,村里人也都指指点点,说我注定是要去庙里当姑子的命。那时候我天天哭,日日哭,险些一双眼睛都哭瞎了。恨不得拿根绳子吊死得了,后来才晓得,我这般作践自己,反倒让家里人跟着被人戳脊梁骨。”
“大娘子,那后来呢?”
“我后来就去城中铺子里寻了杂活,从跑堂打杂,洗碗拖地的杂工做起,后头还卖酒卖药,实在没钱时还走街串巷给人送外卖。”
老妇人眯着眼儿,回想着往事:“日子久了,攒了点银钱,我便自己租了铺子做小生意,再后来我在城里置办了房产,又挑了一位踏实脾气好的夫君,膝下有了一双儿女。”
“后头回村里去,哪个不说我运道好,福气好,还有人求我在她家女儿婚礼上做个全福人呢。”
“大娘子是有福气的。”
“哪有什么福气,都是靠自己拼出来的。”老妇人看了一眼徐相望,笑着说道。
徐相望自是看出老妇人的好意,认认真真颔首,暗道原身若是能走出那座牢笼,瞧见外面的人与事,再听听老妇人的话,是不是也不会选择走上这条绝路?
就在这时,牛车渐渐放缓了速度,随后稳稳停了下来。车夫的声音从前面传来,洪亮有力:“客官们,马上就到钱塘县了!”
徐相望起身,跟着人群走下牛车,排着长队接受查验。她站在队伍里,不自觉地仰头望去,面前是高大的城门,上书永昌门三个大字。
徐相望上交关引,由值守兵卒查验。她能感受对方扫视的目光,良久兵卒将关引放回她手里,高呼一声:“通过。”
徐相望往前走了两步,终于踏进了这座城池。这里远比刚刚经过的小镇要繁华千倍万倍,街道宽阔,两侧不再有土坯房,而都是木构两三层高的商铺,不仅路上人来人往,热闹非凡,而且空气中不再满是粪臭味和土腥味,反而充斥着各色吃食的香味。
老妇人也跟着进了城,笑着挥手与她告别:“小娘子,若是到城里寻不到落脚的地方,又或是找不到活计,可以到祥符寺街口寻李姓人家,我多少有些门路,总能帮你安顿下来。”
“谢谢您。”徐相望面对这位善心的老人家,嘴角上扬,露出灿烂的笑容来:“不过您放心,我便是钱塘县人,有地方去的。”
顿了顿,徐相望又说道:“我会好好活下去的。”
老妇人闻言,欣慰地笑了笑,又叮嘱了几句“照顾好自己”,便转身跟着同行的人离开了。
徐相望站在原地,目送老妇人的身影远去,这才提起脚边的包袱行囊,走向街边。
她先去成衣铺里挑了两套替换用的衫裙,而后在冯记客店订了一间单人房,又花了五个铜板定了洗浴。
“好的,热水马上就好。”柜台前的店家娘笑容可掬,开口问道:“娘子可要订晚食?咱们家的晚食是一荤二素三十文,两荤两素五十文。”
时下市井小吃摊,或是脚店里点一份下酒菜大约十五文左右,两人到铺里用餐一般在百文左右,客店提供的餐食价格算得上相当划算。
况且今日已疲惫不堪,徐相望也无心做饭,故而她想了想,正准备订餐,就见柜台旁的帘子被人挑起,三名端着托盘而出的帮工从里走了出来。
徐相望定睛一看,表情顿时古怪起来。她目送三人离开,转身询问店家娘:“冒昧问一下,我能租用店家的灶房,或是租用个炉子,自己做饭食吗?”
店家娘的笑容略显尴尬,但还是和气地回答:“当然没问题。”
作者有话说:
无
第4章
徐相望见状,又与店家娘细细打探几句,得知铺里免费提供炉灶和锅具餐具,如若需要使用调料和米面,则需另外支付十文钱。
至于蔬菜瓜果乃至蛋奶肉,都可以让铺里伙计帮工跑一趟。
徐相望思索了下,价格颇为公道,便答应下来,又请帮工去市井买些豆角、猪前腿肉和大蒜回来。
帮工应了声,小跑着去了外面,而徐相望则拿上换洗衣物去了浴房。
换掉身上带着河腥味的衣衫,浑身上下洗得干干净净,她顿时有种终于活过来的感觉。
徐相望手持梳子,将长发梳顺,在脑后随意绾了个发髻。
等她重新来到正堂时,帮忙买菜的帮工已然回来:“娘子,您要的豆角、猪肉和大蒜都买来了。”
徐相望给了钱,美滋滋地进了灶房里。她抽出襻膊系在颈间,挽起衣袖,接着将猪前腿肉搁在案板上,先分割成块,再成片,然后成条,最后她两手提刀就是剁!
咣咣咣的声响顿时引来帮工们的侧目,里面的女孩更是眼睛睁得溜圆。
不过眨眼功夫,那块猪前腿肉已在案板上消失得无影无踪,只留下切得细腻的肉沫。
豆角切丁,准备好酱汁,徐相望抹了抹收,转而定睛看向面前的灶台。
虽说原身记忆尚在,但亲身体验可比脑海里那些模糊不清的记忆来得更具体。
她寻出原身记忆,慎重地往炉膛里塞入煤球,生火,并将铁锅摆在上面。
热锅凉油,放入切丁的豆角。
往里加上一小勺盐,保持豆角的色泽,再加入少许水直至煮都豆角断生。
重新加入凉油,炒到肉沫变色,再往里放入蒜末葱姜爆香,接着放入沥干水分的豆角,最后加入事先准备好的酱汁。
随着滋啦声响,肉香和油香顿时在灶房里散开,引得帮工频频回首看来,其中那名圆脸丫头更是忍不住吞了好几下口水,偷偷踮起脚尖往这边张望。
那豆角脆嫩脆嫩的,裹着酱色的肉沫,瞧着油亮油亮的,光是看着都让人食欲大开!
徐相望转身要了铺里提供的米饭,乃是时下江南一带主要种的占城稻。这种米饭产量高,不过口感偏干偏硬,故而多爱煮成粥或者软饭来用。
冯记客店亦是如此,米饭煮到半熟再焖上半个时辰,直至湿软松散。
——也正好是适合拌饭的模样。徐相望瞧着米饭和肉沫炒豆角,仿佛已经能想象到自己将香喷喷的肉沫炒豆角尽数盖在米饭上,再用汤匙将两者尽数搅拌在一块。
到时候虽然卖相没有现在好看,但肉香、豆角香和米饭的香味一起会交融在一起,比现在更诱人!
徐相望光想了想,就忍不住咽了下口水。她将肉沫炒豆角和米饭搁在托盘上,迈着轻快的脚步走出灶房。
缕缕香味在客店内弥漫开来,渐渐钻进客房之中,很快就有住户推门而出:“这是什么味儿?这么香。”
哦豁,小伙伴们如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://mono.college/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)