旁边帮忙的俩人，看着乱糟糟的鸡杂，不想下手洗，反正已经有鸡肉了，鸡杂扔了就可以了。
以前吃鸡杂都是家里穷，舍不得扔，所以才吃这些东西。
现在条件好了，几乎没人吃鸡杂了。
王大娘说道：
“别扔了，多可惜，云溪，你说是不是。”
王大娘看着云溪，等着云溪回答，云溪要不做这些鸡杂的话，只能扔了，王大娘说也没用，只能把问题给了云溪。
云溪接着段婶递给的刀，把鸡切块，王大娘问完后，云溪看着有鸡胗，还有各种鸡杂，想了一会，说道：
“鸡杂洗出来，我来做干锅吧。”
云溪边切鸡肉，边想鸡杂怎么处理。
另外俩只鸡，段婶已经焯水，准备卤鸡肉，做盐焗鸡。
云溪这边处理的做大盘鸡，晚上吃鸡的人有二十人，所以要把鸡都做了。
另一边。
吃鸡大队走后，三大娘回家赶快把机子上的豆腐磨完，豆子今天泡出来，就需要赶快磨，不然明天早上卖豆腐就出不了货了。
三大爷把鸡送过去，已经留下帮忙了。
要不是豆腐没磨完，三大娘早就去老王大叔家了，好歹也得拿一只杀好的鸡回来。
终于豆子磨完了，三大娘拿着一个不锈钢盆，急匆匆的赶往老王大叔家，想着拿一点生鸡肉回来，不管怎么说，这是自己养的鸡，就是拿半只鸡回来，也没问题。
三大娘拿着不锈钢盆，一路走来，钥匙跟盆的摩擦碰撞，丁零当啷的响个不停。
老王大叔院子里，鸡已经都切好了，还剩下最后半只。
院子里，大家忙着处理鸡杂，只有段婶跟云溪在切鸡肉。
段婶耳朵好使，在院子中就听见大门外的丁零当啷声，这个声音肯定是三大娘来了。
她的钥匙经常就在手上套着，走起路来，就有声音，这声音肯定是拿着盆来要鸡肉了。
其他人都没有意识到，段婶是最积极的。
听到声音后，锅上的水还没有开，段婶赶快把切好的鸡肉全部下锅。
云溪手里还切的半只，没等云溪切完，段婶赶快抢过来，把没有切完的鸡大腿，直接扔到锅里，并且加大火候。
云溪着段婶着急的样子，想到这些鸡肉不是全部要过水的，打边炉的鸡不需要要过水，只是抓盐巴浸泡洗干净就可以了。
想不到段婶全部下锅了。
云溪只能提醒道：
“婶子，这些鸡肉锅里放不下，一会肯定要溢锅的。”
云溪提醒着段婶，不要一次性放入锅中。
这些鸡肉焯水后，然后在炒，做大盘鸡。
另一部分要做打边炉，可惜的是，段婶都给扔进锅里了，切的三只鸡，只能全做大盘鸡了。
第161章 专门针对
院子中其他人，也不知道怎么回事。
看着段婶突然着急把鸡肉下锅，也不清楚是要干什么，只是看着段婶。
段婶看着大家，说道：
“我这是保护鸡肉，你们看着，一会就有人要来拿鸡，以她那性子，哼，能放过这俩只鸡真是稀奇。”
段婶虽然没有点名是谁，话语中说的已经很清楚了。
三大爷也知道俩个女人不和睦，三大爷没有说话，默默的清洗鸡杂，不参合段婶的发言。
另一个帮忙的大哥说道：
“婶子，这就是你小心眼了，我三大娘她不会来拿的，要不想给你吃这鸡，刚才我大爷就不能把鸡拿来。”
“是呀，婶子，这就是你格局的问题了，我大娘不是那人。”
“我三大娘人还不错，除了这些毛病，我三大娘平时买豆腐，一二毛的根本不跟我们计较，直接抹平。”
“是呢，婶子，你别背后这样说我三大娘，是你心眼太小了，把人家想太坏了。”
“你这样背后说人不好。”
三大爷光听着，没有说话，因为自己老婆子也经常背后骂段婶，她们俩人的级别属于狗咬狗俩嘴毛。
大家一人说一句，说着段婶的小心眼。
段婶看着他们，急的眼睛发直，想说他们看走眼，三大娘可不是那平白无故的抹零头，等下次买豆腐，你要是一块七，她直接收你俩块，所以才这样给他们抹零头。
段婶本想接着说，但是看着三大爷，还是嘴下留情了，加上听到钥匙的声音，越来越近了。
段婶说道：
“哼，你们看好了，一会就有人来了。”
段婶说完，大家谁也没有在意，只是干着自己的事情。
云溪的盐焗鸡，要先卤熟，然后在炸，现在已经在下调味料，把香叶，花椒，还有茴香，干姜等调料，都放入纱布袋中，扔到卤锅中。
另一边，段婶已经把鸡肉都下入锅中焯水了，只能看着点，别溢锅，一会捞出清洗了在炒制。
段婶说完后，大家只是微微一笑，好意提醒段婶，差不多就行了，没必要这样狙击三大娘。
就在大家刚笑完的时候，院子中的大门被人推开了。
推门的动作十分粗鲁，都想看看，这是哪个勇士来推门了，吃鸡都这么霸气，不知道以为这是吃杀猪宴呢。
大门是从里开的，院子中的人，都盯着大门口，看一看一会走来的谁。
除了段婶，其余人都看着门口。