饮用完莲花茶，谭启涵说道：
“这茶真是一翻精心炮制，美，真美。”
“嗯，老师说的对，今天这茶也大概能猜到是以什么为背景做的菜。”
“嗯，好茶，这应该是元末，倪瓒的作品。”
“开头这茶是不错，但是光这莲花茶，本草纲目里也提到，银质的茶壶泡这茶，最香，这莲花茶也提到过，可降心火。”
谭启涵说着：
“这沁人心脾的莲花香，光炒制就不是一般的手法，工具应该极为复杂，纯银的制品炒制，这茶壶也是纯银。”
“老师说的对，咱们手中的茶杯都是银质品。”
“嗯，这茶是好茶，就是不知道这菜是不是好菜。”
众人喝着茶，都在夸何修文备的莲花茶，属实是极品了，没人说菜的好坏。
就在刚品完茶，随后就有人端菜出来了。
何修文走来说着：
“这是煮麸干，今天的前菜，第一道凉菜，厨师用心还原了，品尝一下吧，这菜是出自云林堂食记，基本都是这一带的特产。”
何修文给大家介绍着菜品。
杨云志看来一眼麸干，说道：
“修文，这摆盘是你做的？还是另外找了一个摆盘的人？”
杨云志看着盘子的麸干，摆盘倒是不错，只不过，不知道这菜味道如何。
杨云志很明显没，就是瞧不起何修文找的烧大席厨师，瞧不起大席厨师，也是等于就瞧不起何修文，这样问就已经说的很明白了。
这话一出，所有人都看着何修文，谁也没有说话。
王彦在一旁喝着茶，估计何修文今天最惊艳的就是莲花茶了，后边这东西，估计是一般般。
这摆盘勉强的看着还可以，只是这烧大席厨子做的饭菜，实在不敢恭维。
一桌子的人，都没说话，看着杨云志跟何修文俩人。
何修文笑着说道：
“哦，这都是厨师做的，没有另外找人，一会厨师就过来了，其他的菜品已经好了。”
何修文说完后。
谭启涵紧接着说道：
“嗯，看着不错，修文找的厨师这雕刻的手艺很精湛呀。”
“谢谢老师，您尝一下这道凉菜。”
说完后何修文把菜夹给老师，随后自己也入座了。
桌山只有老师一人先动筷，夹着麸干，尝着这麸干的味道。
其他人在老师夹完后，也一人一块的夹着，吃着麸干。
刚吃完第一口，一人看着筷子上的麸干，说道：
“哇！这味道真不错，比我之前在上海吃的麸干好吃太多了。”
王彦听后，知道这位师弟说的是上次的文会宴。
也有麸干这道菜，当时王彦最喜欢的就是那道麸干。
王彦听后，也赶快吃着麸干。
这一口进嘴，有酒香跟甘草紫苏橘子皮的味道，十分醇香清爽。
王彦吃完后，说道：
“果然比上次的好吃。”
杨云志听后，也十分好奇，一个村里的厨师，能读过几本书，怎么能做的了文会宴。
杨云志也抱着好奇心，想尝试一下，到底味道怎样。
没等杨云志吃，其他人说着：
“这味道真的很香。”
“好吃，这麸干吃着很新鲜。”
“四季烤麸就是参照着这个菜做的，这可是原版。”
“我知道你说的四季烤麸，那可是上海的名菜。”
杨云志被他们说的，赶快尝一口麸干。
吃完后，杨云志瞬间瞳孔都放大了，这菜怎么能这么好吃。
想不到一个烧大席的，还能有这手艺。
杨云志还想吃第二口的时候，已经没有了，菜的量基本是一人一口。
第214章 对厨师形象的反转
桌上的菜盘子里，煮麸干已经吃完了，有一人把煮麸干里边的陈皮都夹着吃了。
桌上一人说道：
“没吃过好东西？连摆盘的陈皮都吃？真是的。”
说完后，也夹起摆盘的梨片吃了起来。
云溪用红酒泡后的梨片，摆了几多玫瑰花，看着另一人吃陈皮，后悔没早点动手，让别人先夹走先吃了。
干脆就把摆盘的其它东西也吃了吧。
“你还说人家，你不也是吃摆盘吗？少夹点，让我也尝尝。”
“是呀，我也尝尝这梨片，菜都这么好吃，摆盘的东西肯定也好吃。”
说完，几人把摆盘的梨片还有雕刻的萝卜，都吃的干干净净。
吃完煮麸干，接着就是下一道菜。
接着端来的是一整道烧鹅，烧鹅的不同做法，跟不同的吃法。
刚端上来，隔着笼屉都能闻到香味，谭启涵说道：
“修文，今天这饭菜确定是烧大席厨师做的？这饭菜的味道，跟倪瓒的描述简直是一般无二呀，这么香的味道，你们隔着这香味，能闻到是什么菜吗？”
谭启涵说完后，看着学生们，看看他们知不知道是什么菜品。
杨云志是最先有发言权的，杨云志是他们中现在为止不论职位还是成就，都比较高。
杨云志说着：
“这香味，应该是烧鹅。”
这香味已经飘出来了，这味道，让人的口水不停的流淌，根本无法停止。
很明显，这香味，就是烧鹅，应该还有其它的，看着这烧鹅，分量如此大，应该不止一道菜。