都先吃一口凉菜,嘴里发出脆脆的声音,凉菜的口感清脆,没有多余的汤,豆芽的鲜嫩和响,粉条的顺滑和弹压的劲道,花生碎的脆爽加上淡淡的甜香味,那叫一个爽口。
吃到凉拌菜的人们,吃完嘴里的第一后,这爽脆的口感,让人们胃口大开,碗里没有夹饺子,而是先夹着一碗凉拌菜,先吃完凉拌菜在吃饺子。
这时候,齐涛博的爸爸端着碗,吃着饺子,过去喊着接灯笼的兄弟俩,也一起吃饭。
齐涛博爸爸看见俩侄子还在那干活,这哪能行,这么好吃的菜,错过了多可惜。
坐在饭桌前,吃上菜的俩人,瞬间把刚才拌嘴的烦恼都没有了,不自觉的反而笑起来。
可能也感觉俩人一事无成,一上午没把6个灯笼接好,吃饭还的大伯去请。
食物果然是最好的和事佬。
看着桌上的饺子,白白胖胖,排列的整整齐齐,看着就美味。
夹起一个肚子肥肥的饺子,放进碗里,筷子一夹开,慢慢的馅儿汁就漏出来了,香味瞬间飘出来。
饺子里芹菜的清香,加上肉馅的紧实,散发着勾引人的味道。
吃一口进嘴里,汁水四溅,咸甜适中,芹菜的脆爽,加上猪肉的鲜嫩,味道在口腔的每一处,舌头上的每一个小舌苔都在吸收饺子的鲜味。
吃酸汤饺子的在配上一口酸辣的汤头,吞咽的一瞬间,激发起所有的味蕾,一口饺子一口汤的,边吃边喝,爽口留香。
有的就是干吃饺子,不蘸任何料汁,吃完饺子在喝一碗饺子汤,那叫一个满足,在来点凉菜,这一餐就知足了。
在屋子里看孙子的齐涛博妈妈,听到外边的声音,和吃饭的动静,也闻到了饺子的香味。
忍不住的抱着孩子,走到玻璃前,隔一会看一看窗外,看有人吃完了吗,也过来替换一下自己。
来来回回看了整整十多次,实在忍受不了了,打电话给老伴,埋怨道:
“就知道你吃,你就不想一下,我哪去了。”
齐涛博爸爸接到老伴打来的电话,就忙的吃饺子了,差点忘记了,家里还有老婆子在看孙子,还没吃饭。
赶快挂了电话,去厨房拿着俩个大碗,一碗饺子,一碗凉菜给端进房间去。
抱着孩子的齐涛博妈妈看到老伴给端饭进来,瞬间开心了,脸上的愁容都散去了。
眼睛只盯着俩个大碗,早就被肉的香味闻饿了,加上这饺子味道,迫不及待的吃起了饺子和凉菜。
第26章 翻脸比翻书还要快
饭后,桌上的凉菜盘子里,吃的很干净,只剩下一些葱花和芝麻粒。
剩下俩盘饺子,吃到最后的俩人,把饺子都打包带走了。
看见剩下的饺子被打包带走了,眼神和表情中都是不甘心,因为她们也想打包带走,这么好吃的饺子,就让打包走了,要是自己也是最后一个吃完的,也可以打包带走,多少有点嫉妒。
看到厨房还剩一小碗饺子馅,另一个帮厨的大婶把剩下的饺子馅也打包了,带回去自己包着吃。
这一顿饭吃完,帮忙的大老爷们,摸着吃饱的肚子抽着烟,聚在一起探讨着云溪的饭菜。
一个大叔说:
“今天这饺子真好吃,我吃了估计有40多个。”
“也真怪了,我一个不吃芹菜的人,知道是芹菜馅的饺子,我都不打算吃,心里已经埋怨了厨师好半天,想的吃什么芹菜饺子。”
另一个大伯看着说话的人,抽了一口烟,吐着烟气,忍不住的就想拆穿他,嘴角一笑,说道:
“你可别吹牛了,我看见就你吃的最香,光酸汤饺子都来了俩碗,你还不吃?你还吃的少吗?”
说自己不吃芹菜的大伯也赶快说着:
“我不是还没说完呢,今天这饺子就是好吃,我不爱吃芹菜都能吃这么多。”
说完看着刚才怼自己的老头,也说道:
“我看见你也没少吃,还给我数着吃了几碗,你个糟老头。”
........
一顿饭后,都在夸云溪的厨艺,没有人在怀疑了。
一个大娘,看见齐涛博,就笑着走到跟前,说:
“涛子,这么好厨子就让你找到了,今天中午这饺子真是吃的香。”
齐涛博看着问话的大娘,这大娘上午刚开始还说厨子不好,现在就立刻变脸,果然跟他妈还有他老婆都一样,随时变脸,齐涛博笑着说:
“大娘,你吃好就行,这厨子是我姑姑她们村的。”
厨房还在忙碌着,帮厨的人们都没有走,还有羊肉没有弄完,羊肉也要先提前炖煮出来,时间炖煮的长一些,羊肉才能软烂脱骨。
还有菜,要把所有的菜都洗出来,等第二天正席直接就可以拿出来切了。
这些工作要放到下午做,这样尽可能缩短蔬菜放置的时间。
村里的蔬菜很方便就可以采摘,提前洗出来就是为了节省时间。
卤鸡爪的锅已经煮好了,把捞出来的鸡爪放入锅里,油炸了以后,就是蓬松软乎的虎皮鸡爪,颜色像虎皮,油炸后形状也像,胖胖的鸡爪,所以就叫虎皮鸡爪。
尖椒牛柳把所有的牛肉都切成条,腌制好以后,装起来直接第二天进行炒制。
把汤品的材料都准备好,排骨玉米汤,把玉米提前剁成小段,这样也方便吃。