王组长看着眼前热气腾腾的葱爆羊肉盖浇饭,眉头微皱。
“我以前吃葱爆羊肉,不是都放些辣椒面或者孜然吗?”
“这怎么看着只有羊肉和大葱,而且这大葱怎么感觉没炒熟啊...”
孙主任闻声没有说话,沉稳的性格让他觉得光看是没有发言权的。
于是夹起一筷子放在嘴里,仔细咀嚼品味一番后发出感叹。
“原来是这样...”
众老师闻声都疑惑的看向孙主任,等待他的回应。
孙主任看着面前色泽诱人的葱爆羊肉,缓缓说道。
“平时吃的葱爆羊肉加很多辣椒和孜然,是为掩盖羊肉膻味。”
“这老师傅用的羊肉鲜嫩多汁,一看就是膻味很小的新鲜小龄羊肉。”
“所以根本不需要其他调味料去改善风味。”
众老师一听瞬间明白了。
“越是新鲜的食物,厨师越敢于用最朴素的方法烹饪来体现本味。”
“起码让食客知道,你吃的是羊肉,不只是辣椒孜然调味料。”
听了孙主任的话众老师纷纷竖起大拇指。
表示不愧是参与过多部美食纪录片制作的人,对食物十分有研究。
一顿彩虹屁后众老师动起筷子。
“哎哟,这一片肉口感怎么还不一样,刚开始焦香十足。”
“吃到后面还有一点肥肉入口即化的感觉?”
另一位戴眼镜的女老师嘴角沾着琥珀色酱汁跟着说道。
“何止啊,我刚还以为厨师没把大葱炒熟,结果就这么和羊肉一起吃。”
“还有吃生菜一样脆爽的口感,让羊肉也显得没那么腻了。”
张老师看着众人吃的嘴角流油。
嘴里不断发出吧唧声,自己的肚子开始不停咕噜。
咽了咽口水端起面前的盖浇饭,夹起一筷放进嘴里。
对美食的热爱让他忘却了刚才被质疑的烦闷情绪。
仿佛深吸一口气般,整个人都放松下来,话匣子也打开了。
“这个大葱一咬下去,牙齿都能感受到一层层的质感。”
“葱汁也是清甜后转辛辣,忍不住想扒拉一口羊肉拌饭。”
张老师将琥珀色的羊肉酱汁跟米饭拌匀,抬起盘子往嘴里扒拉。
“我昨天来这吃了一份糖醋里脊,我以为够好吃了。”
“没想到这浓郁咸鲜的酱汁拌饭,比昨天的糖醋里脊吃起来还过瘾!”
众人听得哈哈大笑,王组长有些尴尬的碰了碰张老师。
“张老师啊,刚在车上我说了些不好听的话,你别往心里去...”
还没等组长说完,张老师无所谓的摆了摆手。
“没关系,大家都是同事,有话说开就好,藏着掖着早晚是个疙瘩。”
“王明找到这么好的素材不容易,只要他能顺利参赛比什么都强。”
“但鉴于你刚才阴阳怪气,明天可还要请我来吃一顿啊!”
此话一出疯狂炫饭的众老师哈哈一笑,纷纷附和。
“王组长,你可不能厚此薄彼啊,请张老师不请我们?”
王组长苦笑着挠了挠头。
“请请请,别说你了,这么好吃的葱爆羊肉,我一顿也吃不过瘾啊!”
张老师听闻顾不上停下手里动作,一边扒饭一边回应。
“葱爆羊肉估计你们暂时吃不上了,我听王明说这老师傅每天做的菜不一样。”
“这有本事的人就是任性,每天做啥全凭心情。”
众老师听闻也是大跌眼镜,但心中对未知的美食也升起了期待感。
餐车前专心打饭的林国栋突然听到一阵奶声奶气的声音。
“爷爷!我又又又来了!”
第66章 小菡的家乡,羊肉的回忆
餐车前专心打饭的林国栋突然听到一阵奶声奶气的声音。
“爷爷!我又又又来了!”
扭头一看正是秦川带着小菡和小雯。
三人友好打招呼后小雯拽着林国栋的白色围裙。
“我想让奶奶也跟我们一起来,可是她好像有点不好意思。”
林国栋一听满脑门儿黑线,小菡一把捂住孩子的嘴。
“死丫头爷爷玩笑你也开!”
“大爷您别听她瞎说,今天来是有个事儿想麻烦您...”
就在林国栋葱爆羊肉销售火爆时。
营养师陈欣来到江城国际医学中心。
叩响了消化深切专科主任的办公室。
“主任,麻烦问您一下,我弟弟小光的检查结果怎么样?”
身穿白大褂的主任看着检查单某眉头紧皱。
嘴里不停发出啧啧的声音。
这让一向冷静严肃的陈欣,手指不自觉抠着提包上的拉链。
“主任,我就是小光的家长,您直说就行。”
主任摆了摆手,尴尬的走到一边掏出一根牙线。
“抱歉我刚吃早饭塞牙了...”
主任回来后将检查单递给陈欣。
“从你弟弟的检查指标看,没啥问题啊...”
“他手术恢复不错,至于总不想吃饭的原因。”
“还是考虑一下心理层面的因素。”
“长时间吃流食,他的肠胃功能会变的脆弱甚至萎缩,不是长久之计啊。”
陈欣听着主任的话瞳孔逐渐变的茫然,思绪也飘回从前...
不大的出租屋收拾的温馨整洁。
可小光此刻躺在床上,右手狠狠按压着肚子。
“小光,你坚持一下,不会有事的。”
陈欣看着弟弟在床上痛苦挣扎。
嘴角溢出的白色泡沫慢慢被染成粉色。
抢救手术后医生给出结论。
“还好刺激性物体量少没进入肠道,胃部被灼烧破坏的部分已经切除了。”
“你别太担心,后期好好恢复,跟正常人是一样的。”
原来小光因为误食违禁添加剂外卖,造成急性食物中毒。
虽然黑外卖商家受到应有制裁,可小光却恢复的很差。
从那以后,阳光开朗的男孩变的瘦弱内向不爱吃饭。
陈欣也受影响变得郁郁寡欢。
每日疯了一样研究如何最少量的吃饭。
最大程度摄取营养,来缓解小光胃部压力。
陈欣回过神揉了揉发红的眼眶,向主任道谢后来到弟弟病房。
“姐,你今天怎么没去上班?”
床上躺着一名十八九岁的男孩。
可声音中没有青春年少该有的活力,满是空灵的虚弱。
“小光我最近休息,你今天早餐想吃点什么不?”
小光摇了摇头。
“姐我不饿,刚吃了些流食,这会觉得胃有点烧。”
陈欣心里堵得慌脸上依旧挤出笑容,突然手提包里一阵铃声传来。
拿出电话一看,是小菡打来的。
“太太,您好。”
“去江城第一医院?可是我这会在医院陪我弟弟...”
病床上的小光闻声连忙说道。
“姐,你看我好得很,工作重要你赶紧去忙吧。”
“你在这老影响我看海贼王。”
陈欣闻声叹了口气。
“太太,那我这会过去,差不多要30分钟。”
......
江城第一医院。
小菡看着坐在凳子上不停抖腿的秦川。
“你能别抖腿了吗?男抖穷你不知道吗?”
秦川苦着脸,一脸委屈说道。
“老婆,旁边那个人吃饭不停吧唧嘴,每次都只吧唧三下,太魔性了我腿都跟着他的节奏不停抖...”
“要不咱边吃边等吧,老师傅今天的葱爆羊肉味道也太香了...”
小菡皱眉看着秦川。
“你忘了咱们今天来干啥了?不说好等陈欣来了一起吃吗?”
突然感觉裤子被人一阵拉扯,低头一看,小雯正眨着水汪汪眼睛。
“妈妈,我好饿啊,能不能咱俩先吃啊,让爸爸等陈欣姐姐好吗?”
秦川气的抬起手就准备打小雯屁股。
“你个臭丫头,我把你当亲闺女,你当我是后爹啊!”
小雯吐着舌头绕小菡一阵跑,林国栋见状笑着说道。
“姑娘,要不你们先吃吧,我这都保温的。”
“你朋友来了再吃不迟,别让丫头饿肚子。”
小菡听了林国栋的话慢慢妥协。
她早就被锅里不停冒出的香气勾的肚子咕咕乱叫。
如果说昨天的糖醋里脊是好吃,那今天的葱爆羊肉简直就要她命。
小菡出生在自龙国陕北,舅舅是羊肉批发商,从小把羊肉当饭吃。
来了江城后这边人口味清淡,对羊肉不太感冒,做的好的馆子更少。
今天林国栋这一锅葱爆羊肉可是把她馋的口水都快下来了。
买了三份饭坐下,秦川特意找了个离三蹦子病友远一点的位置。
“老婆坐这吧,那哥们儿太魔性了,你没看他周围的人都跟着他吧唧嘴的节奏不停的抖腿。”