我在古代种田做美食_幼和【完结+番外】(139)

  沈确在厢房收拾两人吃过的饭桌。

  姜南先打来水把刀具洗干净,干帕子擦干净刀上的水。

  她伸手拍拍完全凝固好的糕点。

  嗯,有一点软软的,触感还是不错的。

  她一刀下去,先分成几大份,再把大份取出来在案板上切成形状整齐的的小方块薄糕。

  她放下刀,从橱柜里拿出包煎包的油纸。

  这一张油纸较大,可以分成两份。

  红枣核桃糕,原料红枣核桃需要买,加上油,一包里装上二十小块,售五文银。

  还好当初她去买油纸的时候,买的多,店家就送了她好长的细绳,现在正好能用上。

  沈确的动作快,饭桌屋子全都收拾干净,碗筷也洗好,他端着干净的碗筷来到厨房,打开橱柜放好。

  他起身看见姜南一边切糕点,切完还要停手来装,他上前接过这个活计。

  “一包装二十小块,多得少不得。”

  “好,我晓得了。”

  两人配合无间,没有一句废话。

  姜南为了让每一块看起来都均匀一些,切块的动作稍微慢些。

  沈确这时候手倒是巧,一块一块叠放在油纸包,而后完全地包封整齐,再用细绳拴好,放到灶台干燥一处。

  等两人忙完,已经是三刻钟之后。

  天色也渐渐黑下来。

  姜南赶紧烧水来,洗漱完之后就能好好休息。

  洗去一身的疲劳,姜南躺上床,眼皮子已经看是变重。

  连日来早起做豆花,又因为豆花的原因,去福仙楼吃豆腐的人也变多,还要兼顾给李掌柜送货,她反倒比之前还忙了。

  幸好她下定决心招来一个帮工的。

  什么时候才能找到一个会厨艺的啊。

  姜南脑子里最后想的是厨子,做美食,连梦里都是。

  第二日醒来,沈确已经在院子里了。

  姜南先打井水洗洗脸,清醒清醒。

  黄豆已经提到井边,也不用姜南费力去搬。

  她洗漱好,两人开始磨豆花。

  豆花才刚做上,阿娘和小安就到了。

  “阿娘,你们今日怎的这般早。”

  周氏满脸喜色,就连小安脸上都是藏不住的喜悦。

  “哎呀,小南你不知道,家里的鸡鸭开始下蛋了。”

  “真的啊!”

  这倒是好事。

  当初姜南买的时候,她专门挑了一只大的母鸡和母鸭子,现在养了也有两个多月了,她还以为要等到第三月才会开始下蛋,没想到现在就开始。

  不过这两只还是少了点,她想做皮蛋,不可避免的要多养一些。

  她家后院子那块地,不说多大,但养下二十几只鸡,围一个鸡圈应该是够的。

  还亏得那场大雨垮塌一道田垦呢。

  田垦塌了之后,又围了一道土墙,三面再一围,鸡圈也好弄,倒也方便。

  周氏见小南说完一句,就没声响,抬头去看人,发现小南不知道在想什么,想得眉梢都一动一动的。

  “可不是,就是这才刚下,没几个,前两日我喂鸡食儿都没发现,还是昨日我去打扫鸡圈的时候才碰到了,还给碰碎一个。”

  姜南眼睛一眨不眨地看着阿娘说得一脸的高兴。

  阿娘说到碰碎时,那一脸的心疼啊,表露无遗。

  “我把剩下的都带来了,还是有几个呢,鸡蛋和鸭蛋都有。”

  姜南顺势看去,阿娘是用篮子装着的,下头还垫了碎布呢,生怕再碰碎了。

  “阿娘,你和小安留着吃不就行了,我和沈确在县上,想吃都能与人买到的,该不会是不舍得我花银钱出去吧。”

  姜南弯腰看鸡蛋,还不忘记调侃阿娘。

  周氏一听,心中还生慌呢,她仔细听去,小南话中完全没有别的意思,就是在与她说笑。

  “好你个小南,竟然学会调侃娘了。”

  姜南直起身子,扬唇而笑,她还是把那几个蛋好好收起来。

  两人说完话,沈安就在院子里头给小菜地浇水,周氏进厨房帮姜南做吃食。

  待到食肆开门的两刻钟前,姜昭和左子澄也来了。

  沈确帮着周氏把四方桌从后门搬出去,又绕到前面来。

  “阿娘,怎的了?”

  沈确因为搬四方桌,比提着瓦炉的周氏晚一步。

  他拐弯过来,他阿娘直愣愣地站在那处,一动也不动。

  阿娘平时动作都挺麻利的啊,怎么今日迟钝上了。

  沈确把四方桌搬上前放好,他才注意到阿娘眼神看着的地方。

  他也顺着阿娘看的方向看去,那边有一家与他家这四方桌相差无几的小食摊。

  街道上人不是很多,稀稀拉拉却也是源源不断的有人来。

  他隐约能听到那边传来的吆喝声。

  卖得是与他家差不多的煎包。

  “好吃肉多的煎包诶,快来瞧一瞧,看一看。”

  “好吃不贵的煎包。”

  周氏脸色不太好看,这两人她眼熟,她在食肆前面做小食摊卖早食的时候,这对夫妇也在这条街卖东西,可那时候卖的不是早食,是糖水。

  他们还跟她攀谈过,不过她那时候摊子上正忙,她也难有机会与人交谈,没想到啊,这才多久啊,竟然也做起煎包来。

  做什么吃食不好,偏偏做的是跟她家差不多的煎包。

  她心中自然是不舒服,可她又没有立场上前去责怪别人。

  “阿娘,无事,不用担心,把自家的摊子顾好就行。”

  沈确当然看出她阿娘神色之间的不痛快,不过这是难免的,他心中也有些不舒服。

  吃食明明是姜南做出来的,可现在却被别人捡了现成。

  “我晓得。”

  周氏闷闷不乐的回应,她到底是没说其他。

  “诶,你这里也卖煎包,难不成你们是那美味食肆老板的亲戚。”

  问话的是一位吃过姜南小食摊煎包的食客。

  被问到的夫妇,一脸的尴尬,不过片刻又恢复自然。

  “那哪里是亲戚,我们根本不识得,这东西是我家里祖传的方子,也不是叫什么拇指煎包,您仔细瞧,我们这煎包可比那边摊子上的那什子拇指煎包要大上几分。”

  摊子妇人是个能说会道的,三两句就把自己摘了个干净。

  “竟是这样嘛,看着大小确实跟美味食肆的不一样。”

  这边的摊子比周氏的要摆出来早一些,吸引了好几个人站在摊前。

  人的本质就是喜欢热闹。

  上街的人,好些都看见这里围聚了不少人,他们心中好奇,不由自主地就走到小摊这里来。

  “小哥,这里是卖什么的啊?怎么这么多人都挤在这里啊?”

  “卖早食的,糖水和煎包。”

  有那好意的,立马出声给人解释。

  “糖水,煎包?”

  糖水知道,煎包,把包子煎来吃。

  “我看看,我看看。”

  有好奇地挤上去,那摊子主事的妇人把盖子掀开,一股腾腾热气往上冒。

  热气散去,围在摊前的人伸长脖子,勾着颈子,就为了看一看煎包长什么样子。

  “怎么这煎包跟美味食肆的不一样啊,这下面都没有面皮锅巴呢。”

  不少吃过美味食肆煎包的人也在看热闹,这么一看,除了细节,其余倒是拇指煎包看上去很是相似。

  “接客人的话,这当然是不一样的,我们这做的本就不是与别人相同的吃食,这可是我家传秘方。”

  妇人说起来丝毫不心虚,要不是她不知道对面摊子上到底是用什么面粉兑来的水煮的,她能做得不一样。

  “是啊,方才老板娘不是说这就是煎包,你们看这大小。”

  “拇指煎包,玉蜀黍锅贴,好吃好喝的豆沙丸子汤,都来瞧一瞧诶。”

  沈确给阿娘摆好四方桌,瓦炉烧好,锅也给人架上,看着自己阿娘眼神坚定,那一股不服输的劲,好像与姜南颇有些相似。

  “诶,对面也卖煎包。”

  “你不知道?对面的食肆一直都卖,拇指煎包和锅贴,味道都很好。”

  “可有老板娘的好。”

  食客说话直,又是一群好吃大老粗,也没察觉老板娘的脸色变得不好看。

  “老板娘,你给我来一份。”

  有那不知道的,但是听周围的人说这里的煎包比食肆的大,反正都是一样的五文银,还不如买这边摊子上的。

  “诶,好好,好。”

  跟在妇人身边的男子见吃食卖出去,他也高兴。

  他娘子之前在家买来好多白面捣鼓,他害怕银钱赚不回来,原来这一点白面,再加点肉末,五文就来了。

  第一个买来的人,身边好多人都看着他吃。

  那人吃一口,表情莫测,说不清到底是好吃还是不好吃。

  周氏不遗余力地吆喝,很多老食客看热闹回来,还不忘跟周氏提醒呢。


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