我在古代种田做美食_幼和【完结+番外】(26)

  孙柳没忍住低头闻。

  真有一股子甜味飘来。

  院子里歇凉的几人,一听,齐刷刷起身。

  上次暖居宴之后,他们现在还能回想起当时的味道。

  孙柳招呼姜南坐一会,道:“小安,坐一会,一会你贵叔和虎子哥给你磨好。”

  “孙婶,我自己来就好。”

  “俩大男人都在家呢,还能让你来,让你来坐,就坐一会。”

  姜南推拒不过,只能一起坐下。

  她看着放在院里石桌上的竹篮子,她才说:“这是家中做的吃食,叔婶尝尝,看好不好吃。”

  “怎么又带东西来啊。”

  孙柳嗔怪,但手却很诚实,打开盖在竹篮子上的布。

  围坐的人齐愣愣看过去。

  竹篮里叠放着四小碗白糕。

  一旁的小碗装的是红糖水,不过比他们化的颜色更深,味道也更甜。

  更吸引人的还是那圆圆白白的糕点。

  “这也是凉粉?”

  【作者有话要说】

  想吃冰粉了,加点山楂,花生碎,浇红糖水,超级好吃,上一次吃还是上一次呢,呜呜呜呜

  第23章 红糖小汤圆

  “婶子说得不差,这叫凉糕,与凉粉相差无几。”

  姜南从篮子里把凉糕拿出来,她正好装了四碗。

  “瞧着白嫩白嫩的,怪好看的。”

  没浇红糖浆的凉糕是米白色,带一点微黄,表面光滑,外形跟糕点是一样的。

  “婶子,把糖水浇到碗里,吃着更有味呢。”

  眼看着孙婶准备直接吃,姜南出声制止。

  她给每碗都浇上红糖浆。

  柳双儿从厨房拿出几个勺子。

  孙柳还想给沈安舀一块,被小沈安腼腆地拒绝,说在家吃了好多,才作罢。

  最先尝到嘴里的是柳双儿。

  先感受到的是红糖的甜味,凉糕韧滑清香,香糯弹牙,凉凉的,应该是置于凉水中冷过。

  爽口,香甜,实在令人舒心。

  柳双儿吞下嘴里甜糯糯的凉糕,才舍得说话:“姜妹妹,这东西好香,甜滋滋的,消暑气,我吃完觉得舒坦不少。”

  地里杂草长得比庄稼还好,她绣活也做完送工了,就跟着婆婆一起去除草。

  日头大,晚食她不怎么想吃。

  可一尝到这凉糕,凉物比热饭好吃多了。

  姜南闻言一笑,她在现代时,夏季也很爱吃这凉糕,冰粉,不过现代还能冰冻一下,这里只能用凉水冷。

  呼噜噜的声音响起,院里人看过去,沈贵和沈虎吃得快,尝一口,味道很好,跟凉粉完全不一样,但同样好吃。

  孙柳简直是没眼看,不知道的,还以为是闹饥荒了呢。

  不过凉糕确实好吃,她一口接一口,还不忘嘱咐吃完的两人给姜南磨糯米粉。

  姜南被孙柳拉着,几人坐在一起,孙柳把刚才瞧见的笑话,讲给院里的人听。

  这几日老沈家高调得很。

  不仅新衣上身,米粮也买了不少,还给书生郎添了行头。

  也不知道是哪里来的银子。

  沈大富出去几天,回来这沈家就大变样。

  姜南陷入沉思,她根本没把心思放在沈家,离开沈家,她心中只有赚银子,修屋子,吃香喝辣。

  要不是老沈家的非要往上凑,她演都不想演。

  “老婆子,磨好了。”

  没等姜南想出个所以然,沈贵喊一声。

  回过神,姜南起身,来的时候装着糯米,回去就是糯米粉。

  “多谢贵叔和孙婶了。”

  “不说这些,快回吧,瞧着天要暗下来了。”

  天色渐暗,姜南提着桶,牵着沈安,快步回家。

  到家天只剩下蒙蒙亮。

  她今日还想把汤圆做出来。

  来了这么久,她一直都是天黑就上床,都忘记买油烛了。

  “小南,小安。”

  “阿娘。”

  “怎的这么晚,担心死我了。”

  孙柳家隔着沈家小院有段距离,天一黑下来,没个烛火,俩孩子又带着这么些物件,要是摔了,可不好。

  “阿娘,磨的时间长了些,回来的时候,路还能看见呢。”

  “阿娘,我想把小汤圆做出来,明早去县上试试看能不能买出去。”

  “今日红糖浆也煮了不少,不用了,招蚂蚁。”

  “家中没烛火,这可怎么办?”

  周氏本意是想让人休息,可她知道姜南有自己的打算。

  “把灶里的干柴退几块出来,定能瞧见。”

  柴火比烛火更亮。

  “好。”

  周氏一听是个法子,跟着姜南一起去厨房。

  锅里的水温度适宜,姜南舀好洗漱的水,开始揉面。

  她映着火光,拿出糖粉,跟糯米粉混在一起,少量多次加入温开水,用筷子搅和成絮状,才开始下手搓揉。

  大力揉捏,直到变得光滑。

  姜南揉好面,搓长条,揪成小剂子,搓圆。

  搓好的小汤圆多撒些糯米粉,免得粘在一起。

  姜南用竹篮子,以布作界线,先撒一层糯米粉,再把搓好的小汤圆放进去。

  半个时辰后,周氏和姜南收拾好厨房,灶里的火也用灰灭掉,见不到火星才进屋休息。

  第二日,姜南险些没起得来。

  前一日不觉得疲惫,第二日统统会找上来。

  周氏帮着姜南收拾出摊要用的。

  “要不然,娘跟你们一起去。”

  周氏看着两个背篓子,还有两个竹篮子,俩孩子肯定难拿,板车也换回去了。

  姜南看一眼,应好,她和沈安两个人确实也带不走。

  板车,板车,一定要有一辆板车,姜南哭哈哈地在心里喊好几遍。

  集市日,清晨开始,县集就开始热闹。

  姜南他们晚到的时候,摊位旁边的大叔和婶子都已经摆好了。

  “姜小娘子来了。”

  “叔,婶子。”

  姜南笑着跟人打招呼。

  在这里出摊也半月多了,这两位叔婶一直都是她的邻居。

  “阿娘,先放下来。”

  姜南伸手去接周氏身上的背篓子。

  里面装的是砂锅和凉糕。

  “这位是姜小娘子的娘亲?”

  淡绿色衣衫,发髻盘得整齐,面带润色,眉目亲和,瞧着就是个好相与的。

  “瞧着就端庄大气,怪不得能养出姜娘子这般好的女娘。”

  “都是小南自己能干。”

  周氏听着夸赞,受之有愧。

  小南可比她能干,若不是小南,保不准她还带着一家子在沈家受苦呢。

  “阿娘这是说哪里的话。”

  周氏始终坚定地相信她,姜南能毫无顾忌地展示这么多,也是接受到周氏对她散发的友好。

  她同样也希望,周氏能变得自信,一步一步慢慢来。

  她唯一觉得对不住的就是身体原主人。

  希望她能在另一个地方过着美好的生活,为自己而活。

  姜南不想这些,轻晃脑袋,开始摆出摊要用的东西。

  “小安,先把摊子支起来,我去买一个小瓦炉。”

  沈安动作娴熟地开始把摊子推出来,在瓦炉里放好干柴,小铁锅架在四方桌上,又把舀调料的小竹瓢放好,带来的狼牙土豆,先舀一部分出来沥水。

  紫苏饮放在桶里凉着。

  周氏看着小儿子有条不紊地把东西摆好,她都插不上手。

  “阿娘,做好了。”

  “你真是福气好,儿子女儿都这般能干。”

  一旁卖玩具的婶子瞧沈安乖巧的模样,实在稀罕,更不说一手好手艺的姜南。

  是她福气好,遇见能干的孩子。

  周氏摸了摸沈安的脑袋,望着人脸上长的肉,每日跟着小南一起来县上,一点没瘦,路途上是苦,却比在沈家好过多了。

  “小安,娘要去码头了你一会跟你嫂子说一声。”

  沈安点头,周氏刚离开,姜南就带着瓦炉回来。

  听见沈安说阿娘去码头了,她点点头,把两个瓦炉生起来,先热油,再放土豆

  砂锅加水,准备煮小汤圆。

  不一会就有老主顾光临。

  “姜娘子,沈小郎,我就知晓你们今日来得早。”

  “李大儒,今日来点什么。”

  “今日可有稀奇物。”

  李大儒之前被狼牙土豆吸引,后来又喜欢上喝紫苏饮。

  不过他多是打发家里小仆来买,没想到今日自己来了。

  “有,李大儒还真是赶巧。”

  姜南把红糖浆,滚水隔水热了热,分一碗凉糕出来。

  还好找沈贵叔多做了竹碗,竹勺,叶子放到碗底,用完就扔,碗用清水一过就好。

  “瞧着跟凉皮有异曲同工之妙啊。”

  “还是大儒眼尖。”

  “这是凉糕,您尝尝看。”


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