她不如先发制人。
“掌柜说笑了，只是还有事情要做，情急之下，才开口询问，还请莫怪。”
“该当如此，本也是我请姜姑娘来的。”
福仙楼掌柜挥手，让带她来的人离开，他才悠悠启唇开口道：“今日楼里小二在你摊子上买来一物叫豆腐干的吃食，味道当真是不错，还有那凉拌的豆腐泡，辛辣开胃，实属是夏日佳品。”
姜南不知道这位掌柜到底是何意，难不成是为夸她的吃食，应当不会这么简单，若不是如此，那就是看上自己的吃食了。
“想来姜姑娘也知晓，夏日炎热，让人食欲不振，热汤热食，和着暑气，吃着反倒不美，但姜姑娘妙思，做出来的东西，让人食欲大开，就是我今日都多吃小半碗饭食。”
“自然，我不是那仗势压人之人，姜姑娘的小摊，受人欢迎，自是最好，而我想跟姜姑娘所商量的是这豆腐干和豆腐泡。”
“豆腐干，豆腐泡？”
“今日买回来的豆腐干，楼里的大厨按照小二听来的转述，用来炒肉，豆腐泡就着摊子凉拌来的，味道确实不错，特别是豆腐干，以往炒肉里放了这么多精贵的食料，那些个贵客都吃腻的，倒是今日这豆腐干，淡香紧实，却是把人的胃口抓得牢牢的。”
姜南没想到早晨第一个客人来买的吃食，竟然还经过二次三次加工，也是出乎他的意料。
她的摊子除了尹小姐，陆俊文公子，也未曾再见过其他的贵族小姐，公子。
他们亦有自己的坚持，无论是吃食还是住行。
东西依旧还是那个东西，不过从福仙楼出手，身价就涨了不少。
此刻，姜南明白，这位掌柜是想从自己这里买豆腐干和豆泡。
福仙楼的掌柜说完，对面的姜南纹丝不动，就连神情都没有变化。
他方才还调侃人家沉不住气，现在看来，沉不住气的人是他自己。
“不知姜姑娘意下如何，当然，我也不是白拿姑娘的东西，姑娘有何要求，只管提出。”
姜南在脑海里思考，要怎么能将自己的利益最大化，正好她现在也缺银子，若是能把租赁铺子的银钱攒出来，自然是极好的。
“不知掌柜是想如何？”
若是让李怀自己说，他自然是想从姜南这里买方子，但面前的小姑娘看着年纪轻，可神色清明，初到陌生环境的慌张也能很快压住情绪，现在还能与自己谈笑风生。
“不知姜姑娘可将这豆腐干豆泡制作方法售卖于我，这银子自然不会亏待姑娘。”
一来就是买方子。其实姜南也不觉得奇怪。
可被这些人忽略掉一个问题，若是卖方子能赚大钱，姜南早就把自己所会传于他人，这钱自然少不了，可也只有哪一点钱，看着多，可过后，她就只能坐吃山空。
这也是姜南宁愿辛苦，也要自己慢慢攒家底的原因。
“掌柜的青睐，自是小女子之福气，可这方子乃是家中代代相传，若不是，我自当愿意赠与掌柜，可奈何家训如此。”
“我观掌柜和善亲人，自然不会因此为难小女子。”
“这……”
李怀能如何说，他方才一开口就说过，自己不会仗势欺人，现在若他用权势金银压人，不就是把自己架在火上烤。
看看这小娘子，不仅记忆好，说话也贯会噎人。
“我自然也能感受到掌柜的诚意，我倒是有一法子，不知掌柜可愿意。”
跟人合作，姜南觉得也算不错，更何况是福仙楼这么大的酒楼。
先不说银钱多少，至少也是个进项。
不过她也没指望能谈成功。
“姜姑娘还请说。”
“我为掌柜楼中每日提供新鲜的豆腐干和豆泡，量可能不大，但我会保证吃食的品质。”
不能提供大量，首先是姜南精力有限，再有就是她的摊子不能因此耽误。
李怀有些犹豫，不能大量做，这东西吃个新鲜，香确实是香，但他酒楼的厨子，厨艺也不差，平时也爱捣鼓个稀奇古怪的吃食，这东西虽说是个好玩意，思量来，倒也不算值得。
姜南见人沉默，心中也多少有了考量。
想来合作要黄。
“量若是不大，只怕难，姜姑娘也瞧见了，我这酒楼不说大，却也不小，就算是一桌只上一次，这量只怕也不小。”
姜南进来时，当然看到了酒楼的规模，她心中也很纠结。
“那掌柜说如何。”
李怀说了一个大概的数，姜南思索一番，也是可以接受的。
一来一去，姜南最终还是跟人定下契约。
她的豆腐干不切，一文是两块，跟李掌柜定下的两文四块半。
果然，不管多少价钱，有钱人都爱斤斤计较。
豆腐干按照块卖，豆腐泡就按斤。
其实，姜南还是赚了。
第一次送货的时间是五日后。
为了赶制出新鲜的，她今日回去要先收购豆子。
姜南提着毛笔，不怎么熟练地写下自己的名字，这字实在是不好看。
姜南虽识字会写，可这软笔书法却是她的软肋。
她明显能感觉到李掌柜想笑又不笑出声，憋的实属是难受吧。
“五日后，我一定带着吃食来。”
“嫂子，我们赚银子了。”
姜南又得了一贯银，身上已然有十贯多银。这掌柜当真好，虽跟她讨价还价，可付银子还是很爽快的。
定金就给了一贯银。
“是啊，小安看着嫂子赚的，怎的不敢相信。”
两人到达骡子交易处，看了又看。
姜南也挑花眼了。
骡子约莫是四贯银，驴大约是五贯多一些。
骡子看了个遍，都没见着好的。
不若多花一贯银买驴。
姜南又看了看驴。
终于挑了一匹看着还算健康，蹄子牙口都不错，精神头也不错。
“娘子好眼力，这驴是里头最好的。”
“那店家就给我把这头牵出来。”
“好嘞。”
姜南到院子台前付了银子，店家送了绳子和车架子，店里的帮工帮着姜南把驴架在板车上。
家里第一件大物件，她也是有“车”的人了。
“驴性情温顺，娘子不必过多鞭笞，这绳可一定要牵好，若遇不走，便用鞭子轻轻抽打，切莫打急了，驴急了也是容易让人招架不住的。”
“多谢大叔，我记住了。”
车架子不重，正好连接板车和驴，沈安和姜南一人一边，姜南手中拿着小鞭子。
两人刚坐好，这小驴好似有灵性一般，姜南还没抽鞭子，这驴就慢慢悠悠走起来。
“嫂子，走了，真的走了。”
“瞧见了，是真的走了。”
姜南心中本来还害怕架不动这驴，没想到店家说的不假，这驴当着温顺。
今日有了合作，还买了驴子，真是高兴。
姜南驾着驴车去肉铺买了两斤肉，今日做个油皮小笼包，又去各摊子买了红豆，绿豆，薏米，黑米，新鲜的芸豆，还有莲子，红枣和冰糖也买了不少。
只剩下花生，姜南找来找去都没找着。
算了，七宝粥就七宝粥吧。
沈安是最高兴的，家中添了驴，嫂子还买了食材要做好吃的。
姜南一到村口，果然被几个婶子围着问来问去。
“诶诶，二郎媳妇，方才的事，你给个准信啊。”
“婶子，我……”
小驴啊，小驴，你真的很有灵性。
想来你也不想听婶子们的唠叨吧。
姜南和沈安没有下车，被婶子们围了一会，这驴突然疯起来往前奔。
“周妹妹，周妹妹。”
“孙姐姐，怎的了？怎么来的这么急？”
“小南买驴子了，你家小南买驴子了。”孙柳本来在河道的地里锄地，扯草，松土。
这地势离着村道近，她一抬眼就瞧见小南驾着驴车回来，她心中只有震惊。
她赶着小路，一路跑回来，就为了给周妹妹报喜。
“哎呀，你瞧我，我该让小南自己给你说的。”
“阿娘，阿娘，我和小安回来了。”
周氏心中还在震惊，一听见姜南的声音，她赶紧上前去开院门。
“小南，你真的买驴了。”
“是啊，阿娘，这下以后出摊就不用着急了。”
“哎哟，你看，快，快进来。”
周氏把两扇院门大开，姜南驾着驴车进院子。
后院子的空地，姜南先前和周氏搭好了驴棚，期间沈贵叔还来帮了两天的忙。
这驴棚搭得坚固，前院连着后院的道口，正好可以让驴通过。
姜南先把驴牵着到棚里栓好。
周氏和孙柳都好奇地跟着。
平时在县上坐牛车两文一人，现在家里有驴，就可以省下这银钱。