妈妈担心的看着女儿，然后将她拉入怀中，拍着她的肩膀，安抚着：“然然，刚才做噩梦了吧？别怕别怕。”
轻轻靠在妈妈怀中，步悠然终于慢慢平静了下来。她狠狠咬了下自己的嘴唇，没错，不是梦。自己真的是穿越到了出国前。这一切，都是真实的……
“好了，乖乖。”见步悠然终于平静了下来，妈妈看着她的眼睛，笑着说道：“睡觉前还为能出国读书兴奋的不得了，怎么睡醒了就像变了个人一样？肯定是做噩梦了。一会儿去洗把脸，精神精神。”
“可是妈妈，我觉得国内挺好的，要不然，咱们还是不出去了吧。”步悠然不死心的说道。
妈妈看了她一眼，笑道：“不出国怎么行？咱们餐馆都买好了。不出去经营，钱不就打水漂了？况且，你已经快大四了，眼看就要考研。爸妈急着办投资移民，也是想让你多一些竞争力。”
“什么？”步悠然狠狠拍了下脑门，懊悔道：“餐馆已经买了？”
“当然。”妈妈一边收拾着刚买回来的调料，一边疑惑问道：“然然你怎么了？这事情你不是知道么？港式西餐厅。虽说那餐厅现在赔钱，但主要是装修太差。等咱们过去重新装修，好好经营，不一定会差。”
“我的妈妈啊！”步悠然一口老血都要吐出来了，就那个破餐厅，重新装修也没用啊！
她下意识喊道：“妈，那餐馆就是个无底洞，咱千万别买！”
“今天怎么总是一惊一乍的？”妈妈疑惑的看着步悠然，问道：“无底洞？”
“嗯！”步悠然狠狠点点头，“咱又没有饭店经营经验，菜都不会做。怎么经营？”
“哦，原来你担心这个。”妈妈神秘笑了笑，说道：“这餐厅以前的老板和老板娘，同意继续给咱们打工。这样以来，虽然咱们不会做饭，也不会经营餐馆，倒也不害怕了。咱们可以一边经营，一边和他们学。”
什么？王老板夫妇？步悠然差点背过气去，下意识的，她拉住了老妈的手臂，祈求道：“妈，在国内生活真挺好的。那个餐馆，咱退了行不行？”
“退了？这怎么行……”老妈担心的看着女儿：“然然，睡觉前你不是还很开心能买到个餐馆么？而且为买那餐馆，咱们已经付了五十万的转让费。现在不去了，钱肯定退不回来了。”
步悠然垂头丧气……
见女儿面色难看，妈妈不由担心：“然然，你是不是有心事？还是身体不舒服？”
“没有，妈。”步悠然一时也不知道该怎么和妈妈解释。唉！老天爷既然让自己穿越，为何不再往前穿越几个月？若是爸爸还没付那笔餐馆转让费，她就是拼了命，也要阻止这场移民啊！
可是如今，五十万餐馆转让费已经付了，这时候，就凭自己几句话，怎么能动摇爸妈要移民的决心？
告诉爸妈自己死而复生，穿越了？
他们肯定不会相信。谁不准还会把自己带去医院检查检查大脑……
好吧，既然阻止不了，就只能面对！步悠然深深吸了一口气。
如今，若要重来一遍，她一定要活个明明白白。要把在那个陌生国度丢失的尊严，全部找回来！
可是，怎样才能翻盘呢？步悠然凝神思考着。
首先，她想到的便是技术！若是想把餐馆开下去，就必须掌握住后厨，否则，太过被动，哪怕有个风吹草动，就能把餐馆吹黄。
可是，去哪里学烹饪技术？突然，一句广告词回响在了脑海中：学厨师，到京东方厨师学校！
对呀，去厨师学校学！
如若放在前世，她还真拉不下脸来去厨师技校当厨子。可是，经过上一世的挫折，她觉得没有什么是自己学不来的。
人能活着，才是最重要的。
妈妈在听说她这个计划后，不由劝道：“然然呀，你还是好好学习，餐厅有我和你爸呢。再说，咱就是为了投资移民，难道还真的自己去颠锅炒菜不成？”
“还真是得自己炒。”步悠然坚定地说，“妈，我给您算笔帐啊。后厨，雇前任老板夫妇做厨师，一个月工资五千加币，餐馆租金加运营费用一万五加币，这每个月固定支出最少两万刀。换算成人民币就是十来万。按照餐厅以前的营业额估算，咱每个月差不多亏一万刀。”
妈妈凝神听着，不禁叹道：“呀，还真是，这每个月就亏五万多人民币呐。”
“没错。”步悠然点点头，继续说道，“亏钱还不是重要的，关键是，咱完全把后厨交给别人，太没安全感了。如果王老板夫妇生病了怎么办？如果他们突然不干了又咋办？要是把宝都压在他们身上，咱就得处处受制于人。”
“这一点你爸考虑过。”妈妈继续道：“所以和王老板夫妇谈定，接下来要对我和你爸进行厨艺培训。”
“妈，他们说是可以培训，但，究竟能培训到什么地步，咱们没办法衡量呀，他们的核心技术，真的会教给我们吗？最重要的是，如果和他们签订了劳动合同，咱就要遵守加拿大的劳工法，如果辞退他们，还要付两个月工资的违约金，那时候，不管怎么说，吃亏的都是咱们呀。”
妈妈一边听，一边思考着，脸色也越来越难看。听女儿这细细一说，还真有道理。
果然隔行如隔山，虽然自己想尽办法去熟悉这个行业，竟还是疏忽了。唉，传说中的一万小时定律果然有道理。