他神色松快几分，快步走到了叶盏摊前。
宓凤娘看见裴大人自然招呼:“裴大人来了？您请坐。”
一边招呼他坐下一边念叨：“也是您有缘分，我原本想着今天人这么多老食客都找不过来了，咱们那么多熟客，您还是第一位过来的呢。”
裴昭听见这句话，无端有点心虚，回答：“今日人挤人，想必他们一会才能找到。”
叶盏记得裴昭大人不挑食，便给他上了羊肉串和五花肉串，又担心他有公务要办不方便吃葱，便将那大葱鸡肉串撤了下来。
又上了烤香菇、烤面筋两样：“这样可以吗？”
裴昭自然点点头。
倒是玉姐儿指着豆腐卷卷香菜：“怎得不加这个？”
“那个，里面有香菜，恐怕大人要执行公务，不方便吃啊。”叶盏犹豫了一下。
玉姐儿点点头:“那我一会能多吃一串。”
裴昭倒是常在外面宴席上吃到烤肉串，但仍旧被叶盏做出来的肉串惊艳到：滋味浓郁，肉嫩多汁，炭火香气浓厚。
他好奇问：“这肉串似乎有点香气？”
有一种若有若无的香气，但仔细分辨并不是任何一种调料香气。
叶盏惊讶：“这是果木炭，想必是炭火自带的果香。”没想到裴大人连这个都能闻出来。
宓凤娘还没等思索就脱口而出“应当是办案子办多了，嗅觉都比常人强啊……”说完后便反应过来，夸人家鼻子灵，怎么有说别人是狗的意思。
赶紧紧张看着裴昭。
还好裴昭没生气，只是淡淡一笑：“我的确比寻常人细心点。”
宓凤娘松了口气，默默给裴昭又加了一份香菇，好险，差点得罪食客兼开封府官员。
虽然裴大人平日里看着很和气，毕竟是一名官员啊，生气起来发起官威怎么办？
裴昭吃了肉串又开始品尝烤面筋，这个面筋的滋味很好吃，里面透着无数孔隙，正好让调料汁水都吸进去了。
烧烤的外皮脆脆，内里吃起来很筋道。
在庙会上吹着风，吃着烧烤，很惬意。
像裴昭这样的食客不在少数，大家都被炭火香气所吸引，坐下点菜。
有人吃完后还觉得不过瘾，索性要打包一份带回去。
这个食摊上有平日里难以吃到的羊肉串，只用十文钱就能吃到一整串，而且滋味还很不错。
再者猪肉五花串也同样受欢迎，原本猪肉不好处理，容易腥膻，可是厨娘应当是用心处理过，所以五花肉只有香气。
上面的肥油被烤得滋滋冒油，刚从炭火上拿下来，肉油竟然还在冒着泡泡，边缘都被烤化了，变成了焦褐色。
吃进嘴里，肥油被咬烂，肉汁横流，脂肪化作油水横溢，瘦肉在脂肪的浸润下一点都不柴，反而很润柔多汁，搭配上这家店独有的酱料，简直是至高无上的享受。
还有那份豆腐卷卷香菜，虽然价格比一般素菜贵，但是想到豆腐价格不低，豆腐皮的价格更贵，这份价格便也能接受。
经过炙烤后，原本雪白的豆腐卷外面带了一丝淡淡的褐色，有点发焦，但根据经验，那股焦脆才更好吃，送进嘴里果然，焦脆，比寻常豆腐皮多了一丝炭火风味。
里面夹杂着的香菜更是点睛之笔。
本来香菜这种菜肴，属于爱吃的人爱吃，不爱吃的人是避如蛇蝎，更有一部分人将它当做佐料而不是正菜。
可是这回里面加了香菜居然意外的和谐，香菜清新脆爽，咬起来咔嚓咔嚓，正好和豆腐皮相互作用。
叶盏担心铁签子出问题，便抽了铁签包在油纸包里又放在荷叶里，这才递给了客人。
宓凤娘原本想去庙里求求财运，如今一看也不用去了，只双手合十拜拜半空：“多谢您老人家眷顾。”
没想到卖完的时间比她预想得要快。
只用了两盏茶的功夫，这些菜肴就已经被卖得一干二净。
宓凤娘乐得什么似的，赶紧帮女儿收摊。
等收摊的时候才留意到了：“怎么裴大人还没走？”
如果她没记错的话，裴大人可是刚开摊没多久就坐下来吃饭的，怎么吃了这么久都没吃完？他们这些执行公务的汉子不都是狼吞虎咽吗？
裴昭指了指桌上的茶杯：“又喝了一盏甜水饮子。”
宓凤娘恍然大悟，那饮子是绿豆沙冰，是叶盏特意做来在庙会上卖的，今日人挤人，大家心头都烦躁，喝点绿豆饮子正好消暑降温。
东西收拾停当，却不急着回去，宓凤娘指挥儿女们分批去逛庙会：“今日本来就是出来玩的，你们去玩尽兴才好。我守着摊子便好。”
又回头冲裴昭笑：“裴大人莫要笑话我们叶家钻到钱眼里，便是出来逛庙会都要惦记着赚一笔钱才是。”本来叶家已经有食肆赚钱，没必要再来庙会摆摊赚钱，可是到底上下都一心惦记着搞钱，这才“顺便”做了个小生意。
“不会。”裴昭回答得彬彬有礼，长身玉立站在那里有几分翠竹亭亭，“家母也做灯油生意，常说做生意不能嫌锱铢小就漏过。须知每件货物多赚一文，几百船就能多赚一千两。”