放到鼻子下面闻一口，味道沁人心脾。
天也热了，正是喝柠檬汁的好时候。
于是先用惯例用大锅煮着茶水和奶酪，又把提前准备好的木薯圆子丢进水里浸泡，今日营业的准备工作有条不紊地进行中。
陈馥野和金芸欣便坐在小板凳上，剥起了柠檬皮。
把柠檬放在手掌里轻轻挤压，再用力揉捏，让表面均匀受力，等到明显感觉柠檬皮的表面变软之后，用小刀从上往下划开一个口，就可以像剥橘子那样，很轻易地把柠檬皮拨开来了。
剥了二十多个柠檬，丢进榨汁机里挤压，炸出了一大碗不掺一点水的百分百纯正柠檬汁。
陈馥野用筷子沾了一点，放到舌尖。
……好酸！
果然，好酸就是好柠檬。
用放凉的白水灌进杯中，再谨小慎微地把碗中的柠檬汁滴进一个一口闷的小盅，跟杯子的容量比了一下，估计差不多，便将柠檬汁倒进白水里面，充分搅拌混合。
喝了一口，正好是能感觉到柠檬酸爽清香的程度。
再加一丁点绵白糖调味，再放进一片榨汁时切下来的柠檬片，一杯有模有样的柠檬汁就做好了。
陈馥野把杯子放到金芸欣面前：“来吧。”
她先是抿了一口，然后又喝了一大口，竖起大拇指：“这放到蜜雪X城里，不得五块钱一大杯！”
“我想也是。”陈馥野点点头。
单就味道和原材料而言，这是一杯很完美的柠檬水。
现在立刻添加到菜单上的话，想必能和橘子汁一样卖的不错，老少咸宜，大杯解渴。
并且这一大杯，就只用了那么一小盅柠檬汁。也就是说，刚刚那二十个柠檬榨出来的一大碗柠檬汁，足够做五六十杯。
“……但是我总觉得，有哪里少了点什么。”陈馥野说。
金芸心放下杯子，不解：“少了点什么？”
“……”
陈馥野若有所思地把杯子举到眼前。
店门外，晨
光烈阳正艳，照在杯口，反光刺眼。
“我知道了。”陈馥野说，“冰块。”
恍然大悟。
果然，这才是命门。
所谓冰鲜柠檬水，鲜都是其次，并且这些上好的大柠檬已经够鲜了。
但是，这不够冰。
炎炎夏日，没有冰块的饮料，那还能叫饮料吗。
水街上卖饮品的商家也有几家，不过都是那种花果蒸馏，茶叶，奶酒云云，温吞得很。
自家店铺一开，他们的生意便被抢了许多去，以至于最近每次路过那家奶酒店，看门的大胖橘都对自己虎视眈眈。
细想，除了柠檬水，接下来可能研发出来的新品，大部分都离不开水果作为原材料。而越是果茶，加了冰块之后，味道才会越惊艳。
所以，现在眼前的，还只是一杯没有灵魂的柠檬水。
急需冰块。
可是此时此刻，这是一个距离特斯拉发明交流电动机尚有三百年的时代，没有冰箱也没有洞窟，冰块并不是那么容易获取的材料。
个中门道，还得问问当地人。
林娘子正趴在窗口敲算盘，她家不断飘来酥饼烘焙的香气，那两个穿围裙的小工正忙不得地捏面点，小狮子狗则兴致勃勃地在水边追着蜻蜓吠叫。
蜻蜓低飞，今日怕是要下雨。
她家铺子店面挺大，陈馥野每每看见她家那两个小工不仅能在店面里自由运动旋转，甚至还能舒展筋骨做操，不免羡慕。
然而扩建铺子是一项大工程，花费不是现在能承担得起的，就只能作为一个暂时的目标了。
“林姐姐。”陈馥野喊她。
“嗯？怎么了？”林娘子抬头，望这边看。
不得不说，这个窗口留得实在是方便，不用走出店门，只要靠嗓子喊就能交流。
“您可知道，这秦淮水街附近，冰块要上哪里弄去？”陈馥野问。
闻言，她想了想，似乎这个问题难住了她：“冰块？嗯，冰块啊……”
“我知道，我知道！”她家那瘦高小工插嘴道，“哎，我昨日路过街口那家生鲜鱼蟹铺子时，还看见他家老板搬了几大箱冰块呢。我们这附近的冰块啊，都是从那码头的采冰船送过来的，价格估计可不便宜呢。”
陈馥野皱眉：“你说的不会是那扬子江码头吧。”
“是啊。”小工回答，“我们这附近也就扬子江码头了吧。”
金芸心的“哈”字还没哈出来，陈馥野就很有先见之明地捅了她一拳。
“又打我干什么！？”金芸心捂胳膊，“我也没笑啊我。”
陈馥野：“如笑。”
真好。
看来这些地方跟命中注定似的，是一个也躲不过去。
不过，陈馥野又想，既然昨日已经在揽云声楼对堂姑母陈秋锦表明了态度，想必码头的那帮家人，就算想赖上自己，上赶着给自己当下属，也总有理由逃脱。
一番商讨，便决定在弄到冰块之前，先把柠檬水以及后续所有果茶的主意给捂着，等到添加上灵魂冰块之后，再搬出来，一朝惊艳秦淮河。
所以今日添加的新品，是芋泥奶茶。
香芋其实是从集市第一批送来的食材，一直放在后门边上积灰。既然这会儿奶茶依然问世，便可以尽情添加芋泥了。
将香芋清洗干净之后去皮，切成大块，放到大锅蒸笼里蒸上半个小时。
用筷子戳开，见已经蒸熟蒸软，就可以等凉了取出来，用勺子挨个压成泥。为了配合奶茶的口味，再撒一些白糖进去，混合稀释奶酪。
将这样的芋泥放进杯底，倒入已经搅拌好的奶茶，陈馥野插进芦草吸管，喝上一口。
厚厚的芋泥绵软香甜，和奶茶的口味浑然一体，再加上Q弹有嚼劲的珍珠，简直就是常常被人诟病，但是人气又一直居高不下的，那所谓“像粥一样的”奶茶了。
非常完美。
今天的主打新品，就是这个了。
添加珍珠的话就是十七文，不加珍珠的话就是十五文，和珍珠奶茶相当。
很快，陈馥野在菜单上添加了这个新品的名称，价格和简单介绍。
“芋……芋泥……嗯？后面这个是什么字？”
陈馥野一抬头，发现是褚淮舟。
他穿了件淡水蓝的曳撒，袖口用捆布扎起来，那把花纹精美的绣春短刀就被他握在手里。
他正站在店门口，一脸认真地盯着菜单看。
陈馥野：“……啵。”
褚淮舟蹙眉，好像不太理解，歪歪头：“啵？”
陈馥野不知道要怎么跟他解释。
如果说类似于【飞雪踏红尘】这类轻果茶名字还非常好糊弄，然而一到正统奶茶，就完全不知道要怎么取这种类型的名字了。
毕竟一说到芋泥珍珠奶茶，脑子里除了【】四个大字，别无他物。
至于明朝人究竟能不能来理解这四字之中的精髓，就管不了那么多了。
想来，可能也是一种诅咒。
“啵啵是一个象声词，也是一个形容词，同时给芋泥作表语，意思就是……”
被他认真听讲的眼神注视，陈馥野果断心虚放弃，“算了，我说不下去了。不过，既然你来了，那我们现在就可以去衙门了？”
“嗯！”褚淮舟点头，看起来兴致很高，“走吧。”
“啊，是是是。”闻言，金芸心从算盘上抬头，“你们俩去衙门玩儿，留我一个人在这里看店呗。”
陈馥野摊摊手：“那你去衙门？”
“……嗯？”于是她又想了想，可能是重新分析了一下自己的内心活动，“其实我好像只是单纯想抱怨一下，给自己加句台词而已。细想来，还是坐着看店舒服。你们尽管去吧！”
陈馥野早知道她会这样，利落地把大勺往锅里一丢，丢下一句再见，推门走了。
永乐帝迁都之后，原来的内府衙门仍然留在应天府，十二监、四司、八局，共二十四衙门。
与顺天府相对的，应天府也同样保留了吏、户、礼、兵、刑、工六部。
“虽然说那件案子是归刑部管，不过现在出手的，都是大理寺的人。”褚淮舟说。
一想到房守仁之前给的那张地图上也标了大理寺的位置，极远，在六合县。陈馥野不解：“那我们……难道今天要去大理寺？”
褚淮舟摇头：“不用，她暂时还是被收押在刑部衙门。如果真的被关到大理寺，那问题可就有些棘手了。”
闻言，陈馥野放心下来：“那就好。”
况且如果真的要去大理寺，哪怕骑上马，等到天黑也不知道能不能跑得到。
刑部衙门距离秦淮水街就不算远，但是道路都是繁华街巷，没办法骑马，只能步行，估摸着得走小半个时辰。
不过说完这些，褚淮舟便莫名变得沉默不语。