因收摊位租子的人还没来当差，故而，就算姜宁宁他们没东西卖了，也没从摊位上离开。
姜宁宁他们便开始算起他们今天挣了多少钱。
卖掉六十个卷饼，每个卷饼能挣一文钱，那就是六十文；
又卖掉三十根油条，但油条就是他们一文钱一根买的，所以他们只挣了人家送的三根油条的钱，也就是三文钱；
又卖掉五十个鸡蛋，鸡蛋都是他们两文钱三个买的，其实家里只买了四十八个，人家送了两个，也就是鸡蛋总共挣了十八文；
淀粉肠总共试吃掉七根，也就是实际只卖出二十三根淀粉肠，并没有花三文钱买两根的，都是买一根淀粉肠的，而一根挣一文钱，那就是二十三文钱……
又因为试吃掉七根，所以大概要减个七文钱的成本，也就是淀粉肠今天挣了十六文钱；
肉肠则试吃掉四根，实际只卖出六根肉肠，同理可以算出肉肠今天其实只挣了两文钱。
六十文钱加三文钱，加十八文钱，加十六文钱，加两文钱……
再减掉停牛车花了一文钱，摊位一天要交四文钱……
“也就是说，”姜宁宁说道，“不算买牛的本钱，也不算买锅、买炉子、烤盘、小陶盆、摆摊的这个台面等这些长期可以用的东西的本钱，我们今天赚了九十四文钱。”
“竟也能这么多吗？”孙氏四人都高兴不已。
平时庄稼人给人干活，还是苦力活，也才十五文一天呢。
但那要的还都是壮劳力，不是壮劳力，还不要你干活。
他们竟然一天就挣了九十四。
“买牛的本钱不能算在这里面，”萧富山说道，“这牛是能给家里犁田犁地的，一头牛能抵十个壮劳力呢。而且牛老了，也能申请杀了，那肉也可值钱了。”
“对对对，我也觉得不能放在这本钱里面。”姜生财极其认同道。
闻言，田氏和孙氏都喜道：“这样说的话，那岂不是我们很快就能完全回本了？”
姜宁宁笑道：“若是没牛这个本钱，估计是用不了几天，就能完全回本了。”
毕竟买摆摊的这些用具，也才只花了二两多。
而今天虽然只挣了九十多文，可现在早市还很多人买早饭吃呢，但他们摊位上就已经没东西卖了，而且早市显然还要大概半个时辰的样子，才完全结束……
而且整个白天直到傍晚，都可以留人在这卖淀粉肠和肉肠……
不用想都知道，明天和以后只会挣的更多。
直到早市快结束，没有卖早餐的了，姜宁宁他们才看见收摊位租子的人来当差了。
就在这条街的街尾，也就是姜宁宁他们摊位斜对面的那个小铺子里。
别看那是个铺子，但却不卖东西，就是这些人在里面当差，平时就管这镇上的小摊贩们。
铺子上面的牌匾写了三个字：街道司。
不用那么多人去交钱，只有姜宁宁和萧砚去了。
而在等收租子的人来当差期间，还有不少人来问姜宁宁他们摊位的吃食，他们自然也都是说今天没有了，请人家明天再来。
姜宁宁真交了一个月的摊位钱，街道司的人给了他们一块小木牌子，让他们挂在摊位后面的钉子上就行了。
姜宁宁和萧砚道了谢，才从街道司出来。
卖油条的摊贩都收好摊了，却没急着走，看姜宁宁和萧砚拿了牌子出来，这才放心了，不过还是立刻问：“长租了多久啊？”
姜宁宁笑道：“先租了一个月的。”
“太好了、太好了。”卖油条的摊贩喜不自禁。“今天真是多亏了你们家买我家油条，我今天多卖出去不少呢。我巴不得你们以后日日都在我对面，又买我家油条呢。”
人家也实诚，姜宁宁自然也不玩虚的：“只要你家都是跟镇上其他人的油条一个价，油条味道也不差，我们自然不会舍近求远。”
“放心放心，我做了很多年的油条呢。
不过你们终究还是算照顾我家生意了，这样吧，以后买三十根油条以内还是每十根送一根，但买四十根油条我就送五根，五十根油条我自然是送七根，六十根那自然是送九根……
就这样一直推。”卖油条的摊贩还是怕姜宁宁家会去买别人家的油条，便这么说道。
他是看出来了，人家第一天生意就这么好，早市还没结束，人家就早早全卖完了，而人家今天就买了三十根油条，以后每天需要油条肯定四十根朝上啊。
这算是笔大生意，他觉得他无论如何都得抓住。
姜宁宁觉得这优惠可以，毕竟人家做的是小本生意：“那就谢谢大叔了。”
第44章 还是他们家宁宁能干
田氏四人也很高兴。
“谢啥呀，互相关照嘛，那我就先走了啊。”那卖油条的摊贩这才挑着东西走了。
“这就是那小牌子啊。”见人走了，田氏四人这才打量着牌子。
姜宁宁：“对，挂上就代表这摊位是有主的人，别人不会再占了。”
“好好好。”四人开心的将这牌子给挂在后面的钉子上。还开心的看了又看，就跟他们在这安家了一样。
姜宁宁他们的摊位东西也收拾好了，只是方才都不确定什么时候会离开这摊位，故而没有将牛车牵过来。
现在牌子都挂上了，自然可以离开了。
萧富山去将牛车牵了来，大家一块将东西给都搬上牛车。
然后才一块都去菜市。
买明天出摊需要准备的食材等东西。
自然比昨天买的多多了。
经历了今天，田氏四人那底气是更足了，一点不担心弄这么多明天会卖不出去。
买好东西，田氏四人就先赶着牛车，带着东西回去了。
今天买了这么多东西，光是清洗比昨天多很多的猪小肠就是一个大工程呢，他们得赶紧回去忙。
姜宁宁和萧砚因为要留在镇上，等着中午从铁匠那拿烤盘，故而，没一块回去。
等中午拿到了定制的烤肠盘，两人才坐别人的牛车，也回家了。
回到家，姜宁宁和萧砚自然也帮着一块准备明天出摊的东西。
尤其是明天刷的酱，得多做不少。
烤肠盘自然被他们也刷的干干净净，明天出摊就会带上。
田氏四人看到烤肠盘，也觉得用这个烤淀粉肠会方便很多，直接拿着竹签翻面就行了。
次日，又是天才蒙蒙亮，姜宁宁他们便已经到了镇上。
这次第一锅，田氏和孙氏就不止蒸二十张饼皮了，而是直接就蒸了九十张，三个蒸笼，每个蒸笼里各放三十张。
今天蒸笼带的够多，鸡蛋就没有放进蒸笼底下的水里煮了，而是又搁了个蒸笼上去，将鸡蛋码放在这个蒸笼里。
热气会上来，能将鸡蛋都蒸熟的。
一蒸笼放了四十多个鸡蛋。这要不是怕鸡蛋被压破了，就放了一层，平铺着，不然还能放更多。
烤肠盘毕竟只能同时煎烤十根淀粉肠，故而，平底锅不止有用来煎肉肠，也用来煎淀粉肠。
自然又跟对面摊位买了油条。
这算是新样吃食，何况昨天才刚卖，昨天那些已经买过的人都没吃腻的。
故而今天很多回头客。
也因为这些回头客，更多的人看到了姜宁宁他们的摊位，也都纷纷过来，尝尝鲜。
姜宁宁依旧准备了试吃。
试吃也就吃那么一小口，回头客们自然都不在乎这么一点试吃，都无所谓，径直买自己的。
倒是很多新围过来的，没吃过的，虽然看见很多人正在买，都说好吃，但还是有些迟疑，就都试吃了一下。
的确好吃，才也都纷纷买了。
而昨天那些想买，却没买到的人，自然今天也都来买了。
烤肠盘的使用，也给姜宁宁他们的摊位招揽了些客人。
毕竟大家还是第一次见人这样煎烤东西，真的很新颖，就算不买的，但只要路过，都会看这烤肠盘一眼。
那些掌柜依旧在早市最热闹的时候来两边铺子里上工。
看姜宁宁他们这摊位竟然还围着这么多人，他们心里都有点突突的。该不会今天又买不上吧？
直到走过去，看摊位上还有很多淀粉肠和肉肠，卷饼也有很多，他们这才放心了。
等轮到这些掌柜买的时候，这些掌柜自然一点不客气：
“淀粉肠两文钱一根，三文钱两根，那给我两根吧。这两根我都手里拿着吃。
另外再给我卷个饼。这饼里则鸡蛋、油条、肉肠全都加。
对了，淀粉肠我要这烤盘里刚烤好的。
这盘里看起来就比那平底锅里的好吃。”
姜宁宁他们有点哭笑不得。只是视觉上有区别，但真心味道一样的。
不过，他们还是赶紧给人家拿了两根全是烤肠盘里烤出来的淀粉肠。