吴有力不禁佩服，这个也会一点，那个也会一点，不就是全才吗，祁同志真厉害呀。
祁遇安和吴有力开始忙活，姜希时不时的帮他们递上一块板材或者工具，三个人分工协作，很快一辆小小的板车就做成了。
板车很符合姜希的需求，体积不大，可以放下四个坛子还有一些其他的杂物，祁遇安还给板车多加了一个支架，支架放下来正好可以支撑板车，这样板车也能当桌子用，姜希就不用再多推一个桌子了。
姜希对着板车左看右看，爱不释手，这可是她赚钱的工具：“祁同志，真的很谢谢你。”
祁遇安眼眸深邃，眼睛里有点点星光：“能帮到你，我很开心。”
顿了顿，祁遇安又补充了一句：“姜同志，我知道你很厉害，但是如果以后你有需要帮忙的地方，一定要告诉我，我很乐意帮你。”
姜希真心道：“祁同志，你还真是一个热心肠，总是这样不怕麻烦的帮助别人，那我就提前谢谢你了”
热心肠？祁遇安……虽然他经常被这么夸，但这次被夸，却莫名有些不开心。
姜希早已转头跟吴有力商量：“大舅，这个板车要多少钱，我把钱给你。”
吴有力摆摆手：“不用了，都是自家人，这点小事还需要给什么钱。”
姜希却说：“大舅，人工费就不算了，但是板材也需要钱，即使是大舅你自己去山上砍的，也需要花时间和精力，这个是我请你帮忙做的，一码归一码，该收的钱你还是要收。”
吴有力却直摇头：“上次的医药费，多亏了你，要不然妞儿也不能及时治疗，所以这一次当我谢谢你，你就别给我钱了。”
姜希不置可否：“大舅，既然你提到了妞儿那就更要收钱了，现在家里里里外外都是你，姥姥老了也多亏你照顾，上次去医院，医生说妞儿本来就体质弱，还因为营养不良所以才经常生病，妞儿还需要定时的补充营养，什么都需要钱，大舅你就别推辞了。”
吴有力感动于姜希的贴心，姜希分析的也有道理，他的确很缺钱：“那你给我一块钱吧。”
姜希知道吴有力只是随意说了一个数字，她对比了一下市场的价格对吴有力说：“大舅，我给你五块钱，你不要再多讲了，这个是应该给的，而且我还是算的便宜的价格，没有多给你。”
吴有力感激答应，姜希又说：“以后我每天早上都要推着板车去卖糟卤，靠我一个人要推去县城倒是可以，但也很难，所以我想请大舅帮我推一下车。”
吴有力一口答应：“没问题，反正我每天都要去县城找活干，顺便就帮你推车了。”
姜希却说：“大舅，我请你推车不是白白让你帮忙，第一个星期，我给你三块钱可以吗？”
这是姜希考虑过的数字，如果她要请人帮忙的话差不多也是这个价，与其请别人帮忙，还不如让吴有力来，这样吴有力还能多一笔收入。
吴有力一听急了：“怎么什么都要算钱，我帮你推个车子而已，你不要跟我算钱了。”
姜希依旧坚持：“还是那么一回事，一码归一码，做生意不是一天两天的事，而是每天都要如此，即使你不帮我，我还要去找其他人，该给的钱还是要给，所以大舅，你就安心收下吧，这都是应该的。”
吴有力简直不知道说什么好，他嘴笨说不过姜希，但他心里明白，这是姜希在帮他，想让他多赚点钱。
想到瘦的一阵风就能被吹走的女儿，还有年事已高却还在种地的老母亲。吴有力只能答应：“以后我每天早点来帮你推车，下午也把车帮你推回来，你就不用动手了。”
姜希点头：“谢谢大舅。”
吴有力却红了眼圈：“是我该谢谢你。”
祁遇安静静地站在一旁，这副画面似曾相识，他突然回忆起上次姜希带着妞儿去医院的情形，姜希明明是家里年纪最小的，但是她却用她瘦弱的肩膀，支撑起强健的羽翼，想要保护每一个珍惜的家人，这样的姜希很勇敢，也很可爱。
准备工作已经完成，吴有力和陈秀莲带着妞儿回了家，祁遇安也不好多待，和吴有力一起离开了姜家，临走祁遇安特意问姜希明天会在哪里摆摊，姜希告诉了祁遇安她的计划，祁遇安才告别。
客人都走了，姜希和吴亚琴却没有停止忙碌。
姜希已经打算好，第一步品种和数量都做少一点，姜希决定第一步先做一些鸡爪和毛豆等素菜。
明天就要开始卖糟卤，今天要做好一切的准备工作，陈秀莲和妞儿已经帮姜希把工具都洗干净了，剩下的就是食材的准备和制作。
姜希负责剪鸡爪的指甲，吴亚琴则是负责将鸡爪从中间剁成两半，剁好的鸡爪放在凉水里，泡上几个小时将血水泡出。
在泡鸡爪的时候姜希和吴亚琴又开始清洗调料，熬煮糟卤汤，吴亚琴将酒糟以及各种调料混合，用小火慢慢的熬制，让所有的调料都充分融合，空气里很快就飘荡出了酒香味儿。
两个人忙活了几个小时，才将所有的食材和卤水准备好。
毛豆大概需要腌四个小时，鸡爪大概需要腌六个小时，吴亚琴道：“我半夜起来把它们放进坛子里，明天早上就能拿出去卖了。”
做小吃行业总是很辛苦，食材要保证新鲜，味道要保证最好，就要花时间，甚至牺牲很多睡眠时间。
夜里吴亚琴计算着时间起身，姜希也起来了。
“你快去睡，我一个人来就好。”
姜希却摇头：“这是我们两个人的生意，当然要一起做。”
第20章
两个人的生意？吴亚琴忍不住陷入沉思,她总觉得她做的这些只是在帮女儿，却没有想到女儿也算上了她一份，她也在做生意？她也能做生意吗？
吴亚琴顾不得多想,将已经收拾好的食材放进坛子里，母女两个人目光灼灼地看着一个个封好的坛子,好像看着未来的希望。
腌制了一晚上的糟卤一打开盖子，就散发出了一阵清新的酒香。
姜希迫不及待地夹起一个鸡爪,鸡爪被收拾得很干净，指甲都剪了,从中间劈成两半,鸡爪的皮接近透明，已经浸透了汤汁。
姜希咬了一口,纯正的糟卤香味在口腔里面蔓延开,鸡爪的肉质弹牙，越嚼越有味。
姜希迫不及待地又尝了一个毛豆，毛豆的味道比鸡爪更重,清新的豆香再加上酒香,吃进嘴里回味无穷。
姜希赞叹道：“妈，你做的糟卤很好吃,今天肯定能卖得不错！”
味道好是小吃生意成功的第一步，姜希很有信心。
吴亚琴也很开心,叮嘱道：“你和你舅舅路上慢点，不要着急。”
天刚蒙蒙亮，吴有力就来了,他抱着为姜希打工的想法，主动地将坛子搬在车上，一点都不让姜希动手,问就是收了工钱，要劳动，才能对得起工钱。
姜希无奈，只好任由吴有力发挥。
吴有力推着板车：“我们去哪儿？”
姜希已经想好了：“去钢铁厂。”
钢铁厂人多而且工人赚的都不少，这些工人都是干体力活的，平时也爱喝点小酒，在那儿卖糟卤最合适不过。
两人来到钢铁厂门口，钢铁厂门口已经支了几个摊子，有卖凉皮的，有卖炒面的，还有一个卖包子的，几个小摊主看到新来的姜希都不动声色地打量。
姜希和吴有力将板车放在树荫下，抬起板车下的支架，板车马上变成了
一个小桌子。
姜希将几个坛子一一摆好，现在还早，工人才上班，姜希也不着急，她把事先准备好的牌子摆了出来：吴家糟卤，天下一绝。
吴有力帮姜希把所有东西都收拾好，才离开去找活干。
一个卖炒面的小摊主凑过来：“小姑娘，你们这是卖什么啊？”
即使不说这些摊主也会知道，所以姜希很直接的回答：“我卖糟卤，一点小零嘴，不算是主食。”
这么一说其他几个摊主也就放心了，只要不是一样的品类就好。
姜希安静的等了一会，路上只有三三两两的人，这些人路过包子摊有的会买上一个包子，路过炒面摊，凉皮摊的时候，也会往里看看，但是却好像对她的摊子视而不见。
姜希皱眉思索，这是为什么？
突然她想到了，炒面摊和包子摊卖的东西都很明显，即使不说明大家也知道在卖什么东西。
但是她卖糟卤因为害怕落灰，所以将坛子盖得严严实实，这些人都不知道她卖的是什么，即使放了一个牌子，但有些人可能不识字，也并不知道她在卖什么，无形中就损失了很多客源。
姜希积极调整，她拿出一个碗打开坛子捞出一些毛豆和几个鸡爪放在碗里，并且将碗放在坛子上，这样大家就知道她卖的是什么东西了。
姜希等了一会儿，终于等到了工人下班。
钢铁厂的人很多大门一开一群人瞬间涌了出来，这些人有的直接回家，有的分散在各个摊位。