在万朴桃身后排队的许茗茗快要急死了：“别打广告了！现在我们都快要排不上干饭了！之后万一小吃摊越来越火，我们更加抢不到了！”
万朴桃猛地清醒过来，一拍脑门，对着镜头讪笑：“那就当我刚才没说。”
这一出忽如其来的“小品”，让众人不由地笑了起来，也消解了不少人看见镜头时的尴尬和紧张。
来排队的都是言初莘小吃摊的常客，也早就知道了言初莘每周都会上新菜单的这件事。
此时是周一，正是言初莘换新菜单的日子。
看见言初莘的菜单上多了个“打卤面”的选项，排在第一个的井晴立刻眼前一亮：“老板，打卤面有什么卤子呀？”
“有六种，4种咸口的是青椒鸡蛋卤、肉香茄子卤、香菇肉丁卤、豆角肉丁卤，酸甜口的番茄鸡蛋卤，还有一个经典炸酱卤。”言初莘详细地介绍，“可以单选，也可以多拼，价格都一样，一碗15块，面不够可以续。”
井晴还在纠结的时候，后面的万朴桃已经喊了出来：“老板，可以六拼吗？”
言初莘忍不住笑了：“你要是不担心串味，也可以。”
万朴桃开始琢磨打得时候，井晴结束了纠结：“老板，我来一个青椒鸡蛋卤双拼肉香茄子卤，在这里吃。然后6种卤子，每个各要两份，打包带走。”
这些天，她已经形成了习惯，只要小吃摊有新的吃的，就给实验室的同学们以及导师各带一份。
“好嘞。”
手工面条在沸水里沉浮三遭，被言初莘捞起的时候，上面还挂着晶亮的水珠。
一大勺青椒鸡蛋卤，又是一勺肉香茄子卤，将面条盖得满满当当。
纸碗递过来时还冒着热气，井晴掀开盖子，番茄的艳红和茄子的深紫在面条上交缠成漩涡。番茄卤的汁水浸透了半边面条，金黄的蛋花裹着沙瓤果肉，细碎的葱花浮在汤面；茄子卤浓稠油亮，肉末像撒在紫绸上的金箔，九层塔的碎叶泛着翡翠光。
第一口先舀了番茄卤，酸甜的汁水激得舌尖发麻。蛋花滑嫩得像含了口云朵，番茄肉在齿间爆开汁水，混着麦香的面条“哧溜”滑进喉咙。井晴的炭笔在纸上乱划，不知不觉描出碗中红紫交错的纹路。转战茄子卤时，绵软的茄块吸饱了肉香，咸鲜里突然窜出九层塔的异香。
井晴根本没空抬头。
好吃！
这个世界上，怎么会有好吃到这么不科学的打卤面！
直到把这一份打卤面吃完，井晴还忍不住舔了舔嘴唇，目光忍不住飘向打包好的其他打卤面。
其实她打包的时候还多了一份，要不然……
偷偷再吃一份？
井晴陷入天人交战的时候，许茗茗也拿到了自己的炸酱面。
纸碗端上桌时还烫手，许茗茗掀起盖子，深褐色的炸酱裹着面条盘踞在中央，切得细如发丝的黄瓜码在旁边。热气裹着咸香往鼻孔钻，混着芝麻酱的醇厚，勾得她胃袋直抽。
许茗茗根本来不及吹，简单搅拌了一下，就卷起挂满了酱汁的面条，迫不及待地放入嘴中。
炸酱面里的肥肉丁入口即化，炸得酥脆的瘦肉粒在齿间蹦跳，甜面酱的绵密中带着芝麻酱的浓醇。明明面条油润，入口却没有油腻的感觉，反而让人食指大动，吃了一口就忍不住再来一口。
停不下来！
根本停不下来！
许茗茗只觉得自己之前吃到的所谓“正宗炸酱面”，在这一碗炸酱面前完全是黯然失色，等一碗吃完，额头沁出的薄汗混着晚风，微微发凉，让她清醒过来。
许茗茗摸了摸已经基本抱了的肚子，又看了看碗底还剩下的酱，忍不住拿着碗走向小吃摊：“老板，我想续半份面条。”
许茗茗去续面的时候，万朴桃也拿到了自己那一份特别的六拼打卤面，
拿到面之后，万朴桃先拿出手机拍照，发了一条朋友圈，又发了一张图在校内论坛里，接着架好了手机，打开了直播间。
“朋友们！看好了啊！今天我要来挑战一个6倍快乐的打卤面。”
“铛铛铛——”
番茄红、茄子紫、炸酱褐、青椒翠、香菇黑、豆角绿，像是打翻的颜料盘泼在雪白的面条山上。
【卧槽？这是什么奇葩的吃法？】
【哈哈哈哈哈哈哈哈——我就知道主播一定不会让我失望】
【OMG！小吃摊今天居然有新品了吗？我马上来！还能排上吗？（嘴馋.jpg）】
看着疯狂飞滚的弹幕，万朴桃把这一份特别的六拼卤面搅拌均匀，夹起一口裹满六色卤的面条，放入嘴中，将腮帮子鼓成仓鼠，认真地咀嚼着。
在入口之前，万朴桃原本预期并不会好吃，毕竟她之前也没有点过六拼，这次点六拼卤面，更多是出于直播整活的需求。在吃下这一口前，她内心已经考虑好，一会儿结束直播再去单独买一份常规卤面了。
谁知这一口下去，却让万朴桃有些惊讶。
番茄的酸甜撞上茄子的咸鲜，炸酱的厚重托着青椒的清爽，香菇的醇香里突然蹦出豆角的脆嫩。
虽然酸甜和咸口之间，依然有着不可逾越的鸿沟，但是却并没有万朴桃想象中那么古怪。
或者不如说，是因为每一种卤子都很好吃，所以混在一起，哪怕没有单独吃那么符合单一口味，但也绝对和难吃沾不上边。
甚至对万朴桃来说，还有一丝小小的……
惊艳？
一口下去，万朴桃忍不住瞪大了眼睛：“卧槽！”
【怎么？难吃吗？】
【哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，我觉得这完全不怪老板，谁能想到这种操作啊！】
【我本来以为酸甜口拼咸口已经够邪.教了，没想到居然还有这种骚操作（哭笑不得.jpg）六拼这也太离谱了吧！】
【噗——忽然觉得有点浪费粮食】
只是接下来，万朴桃说出口的话却出乎所有人的意料。
“这真的很好吃！”万朴桃极力推荐，“大家相信我！混卤才是永远的神！”
“大家一定一定！不要来跟我抢吃的啊！”
【主播，你认真的吗？】
【啊？（呆滞.jpg）】
【这搞得我忽然有点好奇了……混在一起真的好吃吗？】
【我的口味和主播蛮像的，听主播这么一说，我忽然有点想要尝试了……】
直播间里，有人依然觉得万朴桃是在开玩笑，但也有人忍不住好奇。
时间在夜风中流逝，人们来了又走，但言初莘的小吃摊前始终大排长龙。
程序员阿飞把拍下打卤面，发出朋友圈朋友圈配文“今天又是熟悉的小吃摊，碳水快乐日”，评论区炸出一堆还在加班的同事想要代购。
有外卖骑手在路过的时候，特意停了下来，买了一份打卤面，坐在一旁吃完之后，又重新踏上奔波的打工路。
还有超级社牛人，在吃完一碗卤面后，已经凑到了老板的小吃摊前提问：“老板，你有考虑单独卖炸酱吗？这也太像了！如果我每天都能吃到这么香的炸酱，我简直不敢想象会有多幸福！”
这所有的一切，都被纪录片的镜头如实地记录了下来。
***
等到正式收摊时，已经是3个小时之后了。
整整3个小时的时间里，在镜头的记录下，言初莘的动作从头到尾都没有停过。
她准备的哪些食材，甚至都没有撑够3个小时，就已经全部被扫荡一空。
暮色四合，在昏暗的路灯下，编剧林夏还想要升华一下，问了言初莘一个问题：“你选择摆小吃摊，是想要向大家证明，街头小吃也可以同样美味吗？”
“当然不是。”言初莘干脆利落地拒绝煽情，“当然是因为我钱不够，只能摆小吃摊。”
“啪——”
这是什么声音？
哦，原来是编剧林夏想象破灭的声音。
陈默忍不住笑出了声：“我就说不要煽情吧！你非要加这个问题。”
周围其他人听见这段对话，也忍不住笑了起来，一个传染另一个，大家都笑了起来。
无人机的夜视镜头里，长街的灯火蜿蜒如河，在小吃摊缭绕的烟火气中，众人一片欢笑。
此时大家还没有想到，这个画面最后被放进了《市井烟火》第一期的先导片中，甚至成了第一期不断被考古的场面之一。
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作者有话说：感谢看到这里的宝贝们~
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第17章
周六晚上8点, 《市井烟火》的第一期在F站正式上线。
陈默之前拍摄的《早安人间》是不少纪录片爱好者心中，华夏美食纪录片的NO.1，甚至引起了一股美食纪录片的风潮。
虽然纪录片爱好者的受众并没有那么多, 但是吃货的人数可谓庞大。在第一期正式播出前，官方已经放出了预告片，吊足了观众的胃口, 所以在《市井烟火》第一期正式上线前，就已经有不少观众蹲守在电脑前等待着纪录片上线。
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