单独卖咸菜，且规模比较大的，除了岁安咸菜，就是瑞安咸菜和国营咸菜厂这两家。
国营咸菜厂有供销社和国营副食店的销售渠道，还给各大厂子提供咸菜，根本不愁卖。
瑞安咸菜，除了菜市有一个小铺面，在农贸市场，也有一个固定摊位。
目前还在和她们抢那些小卖部杂货店的代销点。
昨天，她们就被抢走了一家小卖部。
两家的味道都不错，但瑞安咸菜给小卖部的提成，比她们高一分钱，售卖价格又低两分。
那个小卖部老板就选了他们。
气得牛夏山，晚上都睡不着觉。
她现在又在争取下面一个镇的副食店的代销点，这家副食店原本是从镇上的咸菜作坊进货的。
最近那个作坊做咸菜的师傅出了意外没了，他带的几个徒儿，没一个学到他的手艺，做出来的咸菜味道参差不齐。
牛夏山打听到这些消息，知道这是个好机会，已经在和副食店的主任打关系了。
没想到，瑞安咸菜的人，也来了。
好像就跟着她们屁股后面一样，她们去哪里，他们就跟到哪里，可谓十分不要脸了。
牛夏山脾气爆，差点就想和那个销售员打一架，被鞠昭熙劝住了。
要是以前，打就打了。
现在她们代表的是岁安咸菜的形象，不能给秦岁安惹麻烦。
牛夏山只好忍住了。
秦岁安尝完这些咸菜，感觉最大对手，还是国营咸菜厂和瑞安咸菜。
国营咸菜厂的味道，比较经典，几十年没变过。
缺点是味道单一，品质相对一般，口感偏软偏咸。
当然，优势也明显，有固定生产线，售价低廉，是正规的食品厂，有广大的群众基础，老百姓也比较信赖。
而瑞安咸菜，秦岁安研究过，配方确实是有点东西的，说不定确实是他王家的祖传配方。
不过根据这两次品尝，她发现其中的味道有区别，这次买的，没有上次的好吃。
秦岁安估计瑞安咸菜的制作过程，还是有些问题，导致品质不稳。
秦岁安在纸上，分别把这些咸菜的优缺点都写了出来。
还结合牛夏山她们的一些反馈，进行自己的研究改进。
这一次，有一场硬仗要打。
一旦打赢了，从此她岁安咸菜，就算在洪港县的咸菜市场站稳脚跟了。
最重要的是，把王瑞安这个狗东西，打得落花流水！
让他不敢再在她面前装模作样。
过了几天，秦岁安又去街道办打听交流大会的进度时，就看到，在进街道办的大门旁边，围了一圈人，在讨论着什么。
“首届民间传统咸菜技艺交流大会？这是什么？”有人看热闹钻了进去一看，原来是街道办布告栏的地方，贴了一份红底黑字的海报。
秦岁安听到后，也挤了进去，一看，果然上面贴了一张海报。
第111章 找优越感
上面写着“为了贯彻十二大精神，振兴传统饮食文化”以及“让老味道走近新时代”，将举办首届民间传统咸菜技艺交流大会。
这次大会将邀请国营厂、私营作坊和民间高手同台竞技，盲评选出“最佳风味奖”。
同时邀请广大群众前来参加和品尝，以及进行投票。
这次大会的举办时间，是在一九八二年十一月十四日，上午九点。
地点是洪港县人民广场。
主办单位是洪港县北巷街道办。
刘主任她们办事效率就是高啊！
秦岁安进了街道办去报名。
上面写着，即日起，就可以报名了。
“邓大姐，我是来报名参加‘咸菜技艺交流大会’的。”秦岁安去找了邓大姐。
邓大姐为难地指了指曲华。
“这次曲同志负责报名事宜。”邓大姐说。
秦岁安看了一眼曲华，曲华也正戴着老花镜看向她，嘴角带着一丝不易察觉的冷笑。
这个秦岁安还真能蹦哒啊，竟然能说服领导举办这个什么交流大会。
不过，谁能笑到最后，还说不定呢。
秦岁安走到曲华这里，重复了一次。
“同志你好，我是来报名的。”
“带上你的身份证明和个体经营执照再来。不是什么人都能报名的。”曲华展现出他高高在上的态度。
林子大了，什么鸟都有。
街道办里还真有这种人，嘴上说着“为人民服务”，实际上趾高气昂。
秦岁安心里不太高兴，但也不想和这种耗时间，赶回去，拿了资料，又来了街道办。
曲华原本在看报纸，看到秦岁安，放下报纸。
“上午报名已经结束了，下午再来吧。”
“这才不到十点半！”秦岁安看了一眼墙上的钟。
“我说了，上午报名已经结束了，听不懂人话吗？”曲华面无表情看着秦岁安。
“曲同志，这个报名时间，是您自己定的吗？”秦岁安提高音量，“各位同志，我想请问，你们这里上午到底几点截止报名？”
秦岁安看了一圈办公室里的其余人。
邓大姐刚好不在，其余跟秦岁安不太熟悉的人，只是看着，没有出声。
曲华没想到秦岁安竟然敢这么质问，脸色变了：“我不是说了让你下午再来吗？我手里一大堆报名资料要审核，来不及审核你的资料了。你这个同志怎么无理取闹呢？”
曲华还倒打一耙，把秦岁安气笑了。
“那行，您慢慢审核，我去问问刘主任，看咱们街道是不是就这样为人民服务的。”说完，秦岁安转身要去找刘主任。
曲华急了。
“等等，你这女同志就是太心急，我又没说不让你报名。你这么着急的话，我先收下你的资料就是了。”曲华死不认错。
“不用了，我还是先问过刘主任再说，免得有人说我资料不合格，到时不给我报名，让我参加不了。”秦岁安仿佛戳中了曲华的打算，脸色从黑变紫。
这个乡下女人，心眼子咋这么多！
秦岁安还真进去敲了刘主任的门。
“请进。”刘毅抬头一看，是脸色不太好的秦岁安。
“看你这气呼呼的样子，怎么了？”
“没事，请刘主任帮我检查一下，我这个资料报名的话，有没有什么问题。那位负责报名工作的曲华同志，好像对我有些意见，我怕报不上名。”秦岁安把资料递过去。
刘毅接过去仔细看了看。
“没问题。你去报名吧。”刘毅没多问。
不过她倒是想起了曲华和王瑞安的关系。
她没想到曲华这个老同志这么拎不清，竟然借机为难人家。
“谢谢刘主任，麻烦您了。”秦岁安拿着资料，递到曲华面前。
“我问过刘主任了，资料没问题。请给我报名。”秦岁安不想跟他多废话。
曲华接过资料，给了秦岁安一张报名表。
“填好拿过来。”曲华也没再多说。
都搬出刘主任了，他再为难下去，就是不给领导面子了。
秦岁安拿出自己带的笔，在旁边的茶几上填了表。
“请帮忙检查一下，还有没有问题？我文化程度不高，怕填错了。”秦岁安把填好的表，给了一位年纪比较大的同志。
那位同志接过去看了看，点了下头。
“没问题。”那个同志把表还给她。
“谢谢。”秦岁安又把表给了曲华。
曲华看在眼里，心里有些恼火，这是做给他看呢。
“可以了。”曲华不敢当着大家的面做手脚，随便看了一眼，放下了。
秦岁安拿回自己的资料，看了曲华一眼。
有意思吗？
在这种小事上为难人？
大概，这种人，也就能在这种事上找优越感了。
报完名，秦岁安去了吉东村，和赵家定做了一批陶罐。
“留字？”这可有点难为赵大柱了。
他就没认得几个字。
让他捏个什么造型的，他照葫芦画瓢，也能做个大概。
在上面弄字的话，他没经验啊。
“可以的，可以的，每个多加五分钱。”今天赵小文在家，不然就被她爸把这单生意往外推了。
“这也贵太多了。”秦岁安之后来赵家又买了几次陶罐，后面都是都比第一批贵了五分钱一个。
不过这也算正常价，之前那批，她算是捡了便宜的。
“在上面写字，那人工要大很多的。五分钱不贵。”赵小文试过在上面弄点花纹和画，确实很费功夫。
“不能刻个印章什么的？直接印上去就行。反正就是刻上‘岁安’两个字。”秦岁安看向赵小文。
“直接印吗？我想想。”赵小文人挺聪明的，但是限于环境，她对外面很多事，还是一知半解，没想到也正常。