末世小食记_清辰【完结】(12)

  随着温度渐渐升高,清早看着还鲜嫩的茶叶转眼间就覆上了深绿色。两件雨衣做成的包袱也被茶叶塞满了。

  茶叶不重,将它们挂在三轮车的一侧,二人再次启程。

  一共四天,赵悬算得不多不少,在甜面糊与鸡蛋都吃完的第四天傍晚,她和路安终于到达了那座熟悉的村子。

  推开大铁门,窝在沙发上打盹的460猛地蹿起来,全身的黑毛似炸开一样,见来人是主人,便又顺了毛,但依旧支棱起一只耳朵朝他们叫着。

  那口气仿佛在说:还懂得回来呢?去那里野啦?!

  一边叫它一边走到自己空空如也的食盆那里继续叫:“我都要饿死了你们知道吗?!”

  离开之前赵悬确定自己是有给460放粮的,但她马上又确定,以这条狗的性子,估计第一天就将粮全撑进了肚子里,然后剩下三天挨饿。

  路安将屋子里里外外的探视了一圈,屋子没有破损,储存物资的几间房的房门分毫未动。隔壁的也鸡没有少,反而下了三个蛋。

  看来460这几天将家看得很好。

  伸手摸摸它的狗头。

  460一边咧着牙吼叫着它的不满,一边身体又不自觉地低下一点享受着抚摸。

  赵悬洗了把手,准备淘米做饭。路安则负责将物资都搬进屋子里来,一一分类好,460不知道这次他们带回了什么东西,摇着尾巴好奇地在他旁边看着。

  随便煮了些东西打发了自己的胃,又给460喂了粮后,二人都早早睡下了。

  一夜无话。

  第9章 树莓

  路安决定将涡轮发电机放置在村上头的水车附近,水车所在的地方是溪水最湍急的地段,而且旁边建有一座碾米用的小房子,将发电机放到里面,可遮蔽风雨。

  他先在村子和水车之间来回观察了很久:这座村子太老,很多电线都是架设在电线杆上的,不像城市中为了美观早把电缆埋进了地里,这反而方便了路安——他需要挑选几根结实不倾斜的电线杆,架上电线,才能连通家与涡轮发电机。

  这几天他画了很多张图纸,有架设电线的,也有安装机器的,还有引流的,赵悬看不明白,在路安实地架电的初时她还和460一起跟着去看,结果看了大半天,她自觉无趣走了,倒是460兴致勃勃地留了下来。

  在这一方面,她的学习兴趣还不如一只狗。

  路安所做的第一件事情是接通线源,水车离他们的房子也不远,但他带来的那盘电线长度用来绰绰有余。将电线固定在电线杆上,一头连进家里,另一头扯入碾米用的小房子内,过程还算顺利;第二件事情则是引流,架设水车的流段虽然湍急,但水流分散,发电机的叶片不大,因此需要架设水管将大部分溪水引流进来,人为造成更大的冲击力;第三件事情则是在水流下方架设涡轮机,大量的水流经水管后冲击在叶片上,叶片快速转动,机器发出轰鸣声,开始制电。

  最后将电线与涡轮发电机相连,一套粗制的自发电系统就做好了。

  两台发电机一起运作,可以完全满足他们的日常用电,剩下的一台则作为备用,以防不时之需。

  而这短短三步走,花去了路安一个星期还有多的时间。

  那几天他早出晚归,扛着各种材料来往于水车与房子之间,人似乎都黑瘦了不少,眼睛却是神采奕奕的,而赵悬似乎帮不上什么忙,她决定趁着这段空档去做其他事情。

  随着他们在这村子越住越久,不见其他人,也不见其他野兽,路安渐渐放下了戒备心,同意让赵悬独自出门。

  在这个春天里,她还有很多计划中的事情没有做完。

  首先便是新采的茶叶需要炒制。

  对于制茶,她只记得过程繁琐,具体是哪些步骤已经记不大清了,于是她化繁为简,将所有步骤浓缩为一个:炒茶。

  茶叶经一夜的晾干,已经变成了软绵的模样,赵悬将这些茶叶用手揉搓了几遍,使叶片打卷形成一根根小长条,这个过程让她想起了自己所做的菜干,实际上,她确实在按照制作菜干的方式制作茶叶。

  这就是所谓的条条大路通罗马。

  将茶叶揉成菜干的模样后,赵悬这才将大铁锅洗刷干净,灶肚里燃上炭,炭火慢慢舔舐着锅底,待温度上来后,她将茶叶倒入锅中,用手掌轻轻翻炒着茶叶,让温度蒸发掉多余的水分,其过程和采茶比好似都不需要什么技术,但实在太烫,炒了一会儿,赵悬深觉用手不行,于是转身从后边的柜子里拿出了一双木筷子,

  用筷子轻轻翻搅着茶叶。

  ……真的越来越像做菜干了。

  用筷子翻炒了一下,她觉得茶叶的受热面太少,还是需要手掌的按压和搓揉,可实在是太烫,于是她决定把一锅茶叶拿出来晾凉一些后再去翻炒,她大致记得外婆就是这样制茶的。

  记忆里在那个略显昏暗的厨房里,瘦小的老人耐心地翻动着锅里的茶叶,温度太高了,就盛出来放一会儿,然后接着倒下去炒。本来已经枯萎卷曲的深绿色茶叶会在炭火的烘烤下慢慢变成墨绿、黑棕……直到茶叶脱去所有水分,蜷缩成脆硬的一小团,茶叶便就真的制成了。

  其过程和赵悬所知的茶文化博物馆里介绍的有些许偏差,但农人很多东西都是自给自足,因此很多农产品的制作过程会根据需要删繁就简。

  那时外婆炒茶的香味一直滞留在赵悬的脑海里,满屋子都是茶叶浓重的香,这种味道她称之为“干净”,干净的味道,茶叶将炭火与朝露的味道一同融入进去,闻之让人心安。

  此刻,她手捧着的茶叶正散发着她儿时的茶香,根本不需要凑近闻,制茶时茶香会前所未有的浓重,甚至可以飘出很远。

  她确定就是这样制茶了,若有哪些不对的地方,她一介农人,不拘小节。

  冷却后的茶叶放进锅中再次炒制,如此几次,她眼见着鲜叶片变为印象中干茶叶的模样,捻起一粒尝了尝,入口偏苦涩,不死心地拿了一个小碗放上几颗,冲上开水。

  碗底的茶叶再次舒展开来,变为当初采摘的模样。

  赵悬端起碗抿了一口茶汤。

  嗯,入口微苦,但马上回甘,好喝。

  装茶叶的器皿早就准备好了,是两个铁质的四方盒子,上头印着某某牌饼干家庭装的字样,她先在里头套上干净的塑料袋,再把凉透的茶叶装进去,将塑料袋扎口,再盖上盒盖,压了压,确定盖紧。

  两大盒茶叶,足够他们喝一年,先喝其中一盒,待秋天到了,另一盒的茶叶可以拿出来烘点茉莉花,或者拌上一些干菊花,变作花茶。

  收好其中一盒茶叶,她将另一盒放在厅中的小饭桌上,思考片刻又觉得盒子太大了,有些不雅,最终还是翻出一个更小的铁罐来,铁罐大小正好可以一手握住,将茶翻出一些放入小铁罐中,小小的一尊放在饭桌上不占地方,平时要喝就可以顺手倒出一些来。那家庭装的大饼干盒子还是被她捧着放置到了二楼仓库房里。

  或许可以让路安做个置物架放在厅中,放置些平时频繁需要的物件,比如茶叶——当初为了杜绝虫鼠,她将一楼厅中的家具全全扔了,现在除了吃饭的桌椅与460的窝,大厅一眼显得太过空荡,如果打算就此在这里住下去,置物架确实需要置办一个。

  这几日春雨一直在下,雨丝绵密,只需戴个斗笠就可以出门。斗笠是农家常用那种斗笠,竹子编成,刷了油呈现出亮黄色,竹子编成两层,中间夹着几层透明的塑料,这样就可以防雨。

  她对于塑料制品使用向来很小心,这种末世前随处可见,甚至可以说是泛滥成灾的工业制品已经成为了不可多得的稀缺品,雨衣,雨鞋,塑料袋,这些东西用完一件就消失一件。因此在多数时候,如果雨下得不是很大,她和路安都是戴着斗笠行动,路安个子大,有时还需要一件雨衣傍身,她就不一样了,一顶斗笠就可以将她遮得严实。

  塑料制的凉鞋倒是可以毫无顾忌地穿着,这种凉鞋质量奇好,连穿好几年都不会坏,而这种天气稍热的季节里,一顶斗笠,一双凉鞋就是绝好的搭配。

  在路安忙着架电的时候,赵悬也没有闲着,在这毛毛小雨里,她戴着斗笠,背着背篓,准备进山。

  赵悬小时候和外婆一起采过蘑菇,在天气还没有现在这样暖时,一阵雨后杂草丛中就会长出蘑菇,那是一种棕色偏黄的蘑菇,触手冰凉,看到它们的时候大多数已经打开了小巧的伞盖,伞盖是焦黄色,伞柄是淡棕色。

  每逢雨后它们的数量就像星子一样多,她记得自己穿着外婆钩的毛线鞋子,不需要踏入很多杂草的地方就可以采到许多。

  外婆说这是松毛菇,是真是假赵悬也不知道,她记得外婆用姜片同它们一起翻炒,有时会放两颗辣椒干,出锅时淡棕的蘑菇会变成深棕,蘑菇本身溢出的汤汁会使整盘菜像勾过芡一样浓稠。这样的蘑菇性凉,虽然好吃但不能多吃,吃多了会拉肚子。


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