末世小食记_清辰【完结】(8)

  至于需要晒多久赵悬就不知道了,她很多知识只停留在理论上:要不然是儿时看外婆这样做过,要不然是听璐姐说过,关于制作过程她很多都是一边摸索一边思考着干。

  但她可以确定的是,晒干的笋可以保存很长时间,如果保存得好,他们直到今年冬天都可以吃到笋干。在没有冰箱的情况下,制干很得她的青睐,只需要阳光就行,干净又简单。

  把圆篾子端到三楼去晾晒,三楼灰尘少,还可以防止460玩耍的时候打翻。

  这次做的笋干量不多,过几天她得叫上路安一起把笋都挖走,她怕时间再长些这春笋长得太老就不能吃了。

  除去已经准备晾晒的笋,她特地余留下三四棵鲜笋,切片,同一把蒜叶一起炒熟,作为晚饭。

  接着无事的她就抱着胳膊,也坐在大门口的台阶上等路安回来。

  太阳已经落下山去,西方余下一片橙亮的光,那光线印得遥遥处的山林也是一片朦朦红色,好像着了山火一样。天空比起冬天来说要低了不少,也许是云愈加厚实的缘故。

  看着远方漂亮的火烧云,赵悬知道明天又是一个好天气。

  忽的,寂静的小道那头传来了一声狗吠:“汪!”

  ——他们回来了。

  第6章 辣鸡杂

  有鞋子踩上杂草的响声,也有狗子伸着舌头的呼吸声。

  在这杳无人迹的村子里待得久了,赵悬的听觉变得很灵敏,在一片虫鸟风声中,人制造出的声音非常明显——路安似乎还带回来了什么东西,因为她还听到了扑腾翅膀的声音。

  当那个熟悉的高瘦身影出现视野中时,她终于看清了,路安提着两只鸡。

  两只活鸡。

  两只鸡的爪子被稻草牢牢地捆了好几圈,似乎已经筋疲力尽,即便被路安鸡头朝下地倒拎着,它们也只能偶尔无力地挥动一下翅膀。

  而跟在他身后的460,背上似乎也挂着什么东西,等走近了,赵悬才看见它身上竟然也背着一只死鸡——被路安用长稻草捆住挂在在它背上,在它一路蹦跳下居然也没掉下来。

  赵悬有些哭笑不得:“哪来的……”她看向路安手里的鸡,圆滚的身子,灰棕的羽毛,爪子有力且短,看样子是不会飞的品种,甚至……赵悬不敢肯定。

  甚至,有些像家鸡。

  路安答:“隔壁村的。”

  所谓的隔壁村是在他们村子下游的另一处村落,两个村子隔着一个长坡,路悬曾经到过那里,除了取走一些可用的生活用品外,还将那边的果树作物都记录下来,她盘算着虽然不住在那里,但是那边产的果子不能浪费。

  这些鸡也许是哪户农家鸡栏里跑出来的,经过这几年的繁衍也长了一些野性,因此很怕人。赵悬和路安一起去往那座村子时没有见过鸡,想是冬天太冷,它们都躲去了山里头,而现在天气暖了,荒村里的蔬菜瓜果开始生长起来时,这些鸡就开始三五成群的悄悄在村边缘处刨食吃。

  路安为了找桌子,骑着小三轮进村时正好看见这群鸡。

  他和460在冬天时配合着捉到过野鸡,那时候十分艰难,往往数天一无所获,而这群家鸡对于他和460来说,要捉到可就太容易了。

  家鸡毕竟是家鸡,即便被大自然驯养成了半野鸡的状态,它们依旧抵不过基因里对谷子的狂热喜爱。

  如今秧苗已经种下,余下的口粮省一省,倒是可以养几只来填补他们在肉食上的空缺。路安在找到桌子后折返回家,顺道兜了一把谷子。

  抓捕过程很顺利,只不过路安下手重了些,一只鸡殒命当场,只带了两只活蹦乱跳的小母鸡回来。

  他俩所住的房子没有鸡圈,倒是紧挨着的另一户土墙房子里有。那房子里住处厨房一应俱全,后院还设有一个鸡圈以及两间猪圈,虽然年头有些久了,但是修补一下也可以用,路安在出门前已经坚固了栅栏,现在只要将灰尘扫去了,铺上些稻草就行了,他将两只受惊的小母鸡放进鸡圈中,末了还撒了一把稻谷。

  460双眼亮晶晶地趴在鸡圈外头。

  剩下了那只鸡正好拔了毛,用来晚上加餐。

  炖鸡是来不及了,但鸡心鸡胗之类的内脏却可以很快炒熟。

  末世前路安从来没有杀过鸡,路妈妈是个顶贤惠的女人,从没有让路安进过厨房,那时候的路安甚至连鱼都不敢杀,他不喜欢鱼鳞上黏腻腻的感觉,而现在不管是杀鸡还是杀鱼他都轻车熟路。

  血液沾在手上的感觉他依旧不喜欢,但他自己知道赵悬更不擅长这些事情。

  有些事情,他知道赵悬不愿意做,因此他会来做。

  取出的鸡内脏用盐揉搓几次后腥味会减少,再用放了姜片与酒的沸水捞得半熟后腥味就会少掉一大半。

  路安一边处理着鸡毛一边看着赵悬将鸡杂很细心地切成小片。

  天色已经完全暗了下来,赵悬不得不点燃了一根蜡烛来照明。她隐约觉得有目光扫过来,瞥眼瞧了瞧,正巧对上路安的目光。

  他们都不由自主地笑了,却没有说话。

  来到这座村子后的生活太过平静,多数时候是没有什么新鲜事的,任是话再多的人也编不出什么新话来。有时候他们之间的话会变得很少,甚至很长时间里他们都做着各自的事情默不作声。

  但赵悬很喜欢这样的感觉。

  鸡杂需要和姜片一起煎炒,小炉子里燃着炭,炭火没有柴火那样旺,因此她可以不紧不慢地翻炒,几片鸡心,几片鸡肝,几片鸡胗,以及几段鸡肠,小巧的几样鸡杂会慢慢被煎出油脂,等它们被煎得两面微黄,并且滋滋冒着油星的时候,再加上一点辣椒粉,就会变成一盘美味的辣炒鸡杂。

  一盘辣鸡杂,一盘炒鲜笋,两碗米饭——这一次再不是随意坐在台阶上吃了,饭菜被放在那张平稳的小木方桌上。

  路安从不挑食,无论赵悬做什么他都吃得很香。

  蜡烛的光线将周遭一切照得有些迷蒙,万籁俱静。赵悬突生一种莫名的归属感。

  “路安。”

  “嗯?”

  “真好呀。”

  对面大口吃饭的男人先是一愣,然后点头,继而勾起嘴角,露出一个浅浅的笑。他不是个严肃的人,认识久了甚至会觉得他很单纯,但偏偏有时候,赵悬会看不明白他为何会笑。

  就像她第一次决定留在这个村子时他笑着答应一样。

  现在的他是因为赞同而笑呢?还是在笑话赵悬容易满足?

  窝在大皮沙发上正闭目养神的狗听见他们细细的说话声,抬起眼皮瞧了瞧,发现并不是赵悬给自己放饭了,于是搭在两只爪子上的脑袋又挪了挪,换了个舒服的姿势再次睡去。

  此后一连数个星期,他们两人犁完了规划好的七亩旱田,分别种上了土豆玉米等作物,对于这些作物具体的栽种时间赵悬知道得不太准确,甚至种下的麦子是否能成活她也不太确定,她和路安的最初设想是这些粗粮产量高,万一稻子的收成不好,接下来的一年里他们吃这些,也不至于会挨饿。

  但是让人欣喜的是,稻子长势喜人。

  已经扎根的稻秧子几乎是一天一个样,现在已经一片嫩绿,叶片早遮盖住土地,远看就像是一片毛茸茸的毯子。

  亩产千斤的神话自然不可能出现在这几亩无化肥无农药的田里,赵悬也不知道这靠天吃饭的小稻子能凭自己的努力产出几斤粮,但她还是非常上心地时不时去田里为稻子锄草。

  因为无肥还让她苦恼了一阵——他们每天产的那点农家肥肯定浇不满所有田地,但既然毫无办法,赵悬只能随它去了。

  种完所有庄稼后,第一个农忙时节好歹算过去了。期间路安又去邻村几次,捉回了两只活鸡,现在鸡圈中有三只小母鸡与一只大公鸡,再之后,学聪明了的鸡们也就逃往了远远的山里,再也没有出现了。

  而他们所圈养的鸡里面,其中两只已经开始下蛋,平均下来他们一天可以得到一颗鸡蛋。

  当初那只死鸡被赵悬用盐腌起来,麻绳一串给放在了通风处,馋肉了就可以割下一块炒来吃,这样腌制的鸡可以放上一月有余,他们吃得也省,因此在将所有庄家都种上以后,一只鸡也刚好吃完了。

  这时候,路安和赵悬开始商量着要进县城一趟。

  第7章 甜面糊

  县城离村子有大半天自行车车程的距离,如果是骑着载货三轮车会更久一些。

  去年冬天他们还在流浪时就经过了这里,县城不大,但也是他们脚程范围里最大的一处县城,比起已经实实在在荒芜了的村子,那县城里还有人的踪影,也是因为看到有陌生人,路安和赵悬就匆匆经过了那里,没敢过多停留,因此对于镇上的印象,赵悬只记得这是一个有着不宽街道,以及伫立着一些过时建筑的地方。

  物资应该剩不下什么了,大疾病初期,这些有物资的城市就被劫掠一空,经过五年的时间,一波又一波的幸存者来回搜刮,能吃的食物肯定是没有了,赵悬想甚至于棉被衣服之类的东西应该也所剩无几。


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