上次一顿烤肉聚餐,叫他们恋恋不忘了许久。
听到烤肉,高媛馋得吞咽口水,举手:“我们也想去,我和可以跟你们一起吗?”
程夏想也不想:“可以啊!”
多一个帮手,多一份力嘛!
大家前往商超采购完食材,乘公交车来到花源里小区。
少女少男们朝气蓬勃,让散步的业主们感受了勃勃生气。
带着丰富食材来到楼下,有多么亢奋激动,爬楼的时候,就有多么萎靡,惆怅。
高媛扶着腰,累得大口大口喘气:“程夏,你家怎么住这么高的楼?”
程夏平静回:“因为顶楼的房子便宜啊!”
高媛似乎意识到什么,连忙岔开话题:“自己做烤肉,难不难?自制的烤肉串跟餐厅一样吗,是不是很香?”
不等程夏回答,杨烨抢先道:“有点难,学会掌控火候就不难了,而且自制烤肉抵餐厅的分量三倍,价格也便宜,程夏调的辣椒粉,贼香,油滋滋的,满嘴流油,那个味儿,说得我口说都快流下来了。”
郭骞接过话茬:“花同样的钱,在外面只能尝个味儿。自己做,吃烤肉可以吃到撑,上次我们没吃完,还打包了好多。”
很好,高媛又被馋到了。
来到小阁楼,瞧见大露台的木架子,还有摆放整齐的三个土陶缸。
高媛好奇:“这里面装的什么?”
邵骏:“别碰,这可是我夏姐的宝贝,里面晒的酱油、陈醋,还有豆瓣酱。”
高媛惊讶捂嘴:“我的天,程夏老师也太厉害了,还会自制调味料,手艺人啊!”
目前很少有自制佐料的,硕果仅存的部分老手艺人,相继故去,可能不久的将来,这些古法酿造要失传了。
高媛对程夏的仰慕,再次拔高到一个新高度。
不止高媛和方芸景她们被震惊,上回来程夏家烤肉,见到这三只大缸子,杨烨、郭骞也被震惊到了。
她会古法酿酱油……
她会酿陈醋……
她还会酿豆瓣酱……
她还会把肉串烤得香喷喷,这么优秀又可爱的同学,他们当然要跟她做朋友啊!
程夏揭开盖子,给他们闻过,内里已经酿出浓郁绵长的酱香,满载着阳光与夜露。
闻一口香气,仿佛身心得到沉淀。
才酿晒几个月,不足半年时间,酱香气比商店卖的普通酱油的厚重,沉淀的浓香,勾魂无比。
不到一年的时间,已经如此迷人,真不敢想象经过一年酿晒,酿出来的酱油会是多么鲜香?
一上楼,程夏立马回屋给咸鱼、咸肉、咸排骨翻面,让它们腌制入味得均匀些。
翻完腊味,洗把手去除腥气,程夏对站在外面的人喊:“都愣着干什么,进来帮忙啊!”
高媛应和一声,跑了几步,发现程夏踮起脚尖,在收挂在绳子晾晒的香肠……
不对,看着红红的,好像是麻辣香肠。
高媛:“!!!”
天,她家程夏老师还会灌腊肠。
第45章 青椒肉丝
小阁楼的热热闹闹, 直到天色擦黑,才落幕。
送走同学们,程夏回屋收拾行李箱子。
第二天清早, 她给土陶缸表面除去寒霜。
今天多云转晴, 把腌制好的腊肉腊鱼腊排骨放到阳台通风口, 晾干水分, 又叮嘱便宜哥哥天色晚了,记得及时收回室内,不能沾上露水。
程帆听得认真,时不时点头。
等她交代完, 程帆再次确认:“你第一次出远门, 真的不需要我送送你?”
程夏:“就是去省城而已, 再说我又不是小孩子。”
程帆:“你是我妹妹,就是小孩子啊!”
程夏嘁一声,面上不显, 心头暖意融融。
吃过午饭,便宜哥哥送她跟大部队集合。
抵达时,还有一名入围选手没到,得等等。
程帆举目四顾, 扫见了很多张熟悉面孔, 有昨天到家吃烤肉聚餐的方芸景、杨烨他们……
环顾一圈, 唯独没瞅见天天来家里蹭饭的人, 他咦一声,纳闷道:“怎么不见邵骏和范祥来送你。”
程夏:“他们啊, 自己买车票走了, 现在应该已经到地方,入住酒店了。”
非参赛人员, 没办法跟她们一起活动,邵骏和范祥又想观赛,可以单独行动,自己订购车票和酒店,到时候跟程夏汇合。
不远处,负责人让大家集合,程夏跟便宜哥哥挥挥手,过去报道。
清点完人数,一行人乘坐公共交通来到高铁站,前往省城丽阳。
四十分钟后,抵达丽阳,比赛方安排了大巴车来接站,送到市中心的一所酒店。
从大巴车下来,领队讲解到丽阳比赛的注意事项,给大家分发房卡和参赛证,提醒妥善保管。
比赛方安排出行费和住宿费,不需要参赛选手花钱。
一般筹办比赛,比赛方会事先寻找相关赞助商,比如在青阳海选赛选拔上,所用到的场地、厨具和几百种新鲜食材等等,都是来自于赞助商赞助。
比赛报名费花了程夏小一千,叫她肉疼不已,她决得可以一路晋级到京城决赛,靠住免费酒店,把自己损失掉的一千块补偿回来。