靠着卖炸鸡叉骨，这两天店里的营业额大幅度上升, 活不活动的，好像也只是锦上添花。
想着，吕连芳又问：“咱们店里的串串明天分量能多弄点吗，我想提前预定点，带回家给我儿媳。”
程夏点头：“可以啊。”
送走吕阿姨，程夏和邵骏开始清点今天的战绩。
她们俩拉了方芸景开视频会议，结算小超市的营业收入，其中百货收入终于破1000元大关！
今天小超市的营业额有1108元，利润350左右，另有炸虾饼、炸鸡柳和小酥肉，收入1468元，利润400元左右。
牛肉面收入770元，利润63元，卤蛋收入54元，赚28.8元。
豆浆油条收入200元，利润100元，鲜肉馄饨收入380元，净利润152元，炸鸡叉骨收入600元，利润高达380元。
炸串的收入102元，利润40元。炸淀粉肠收入200元，一箱纯淀粉肠进价超级便宜，平均每根在0.45元，竹签、料油、燃气、辣椒香料等，成本大概0.65元左右，一根淀粉肠能赚个0.9元。
100根炸淀粉肠，能挣90元，总利润是1603.8元。
总算迎来总利润破一千五的大关，目前店里营业额提升上来，程夏悬着的一颗心，终于吞回肚子里。
视频里，方芸景惊讶捂嘴：“今天收益这么高，店里的经营越来越好了，程夏，你真厉害。”
又担忧说：“你千万不要把自己逼得太紧，等我考试完了，也会帮忙分担的。”
邵骏侧脸看向程夏，眼里都有小星星了。
他也觉得夏姐很厉害，才花了一个多月，就把一件快要倒闭的超市盘活了。
程夏哎一声：“店租金每天328.8，员工工资一天150元，加上水电，清洁费，每天一睁眼，就要花掉500元，不逼自己一把不行啊！现在店里客流量上来了，我会适当放松下。”
这一周的利润，把店里购置的设备赚回来了，接下来就是开始赚店租和员工工资了。
过完十一月末，来到十二月。
中餐班挑选优秀学生进入美食协会短期培训的名额，终于下来了。
按照往年惯例，一般会挑选大三大四的优秀学生，由导师推举，今年不同往年，取消推举制度，改成近一个月的“作业”打分排名。
不拘大三大四，连大一的新生也能参与进来。
程夏看见了自己的名字，仔细搜索一圈，名单上，果然不见秦一洲的名字。
那天跟秦一洲交谈后，程夏私底下问了些消息，得知只推荐大三大四学生，不觉得自己能上名单，所以没当一回事。
今天名单下来，就觉得不对劲儿，似乎秦一洲笃定她能上名单。
他的老师是美食协会内部高层，比别人多知道点内幕，不算稀奇，稀奇就稀奇在，秦一洲自己倒入名字却不在。
怕外人认为走后门，所以刻意避嫌？
不像。
想起上次她和秦一洲谈论起美食协会，对方的表情很奇怪。
十二月上旬，程夏每天玩命刷题，玩命开店营业，把营业额搞起来。
中旬，她和大家要去美食协会总部参加为期两周的培训，没时间管店里的事儿。
店里又新增了炸娃娃菜、包菜、豆腐干、炸鱿鱼须、麻辣牛肉串串……
尤其是鱿鱼须，那叫一个外酥里嫩，又q弹又香，十分有韧劲儿，越嚼越香。
店里自制的麻辣牛肉小串，油香油香，嫩汪汪的，这些新上架的炸串串，一下子把利润干到了连续十天，店里每天毛利润2000元加。
有京大的学生偶然路过，见很多排队的食客，好像很火的样子，于是买了一些，带回学校跟好友一起分享。
随着越来越多的京大同学到店购买炸货，然后有人认出了程夏，是今年学校招收的厨艺特长生，以全国第一的成绩被保送京大。
同时也是某知名短视频博主夏夏吃吃吃，个人账号粉丝关注破五十万，点赞几十亿，她发表的作品，评论区里馋得粉丝们嗷嗷叫，好想好想吃博主亲手烹饪的美食。
于是，这家小超市卖的炸货，在京大校园里小范围小火了一把。
网上，也有京大学生公布小超市地址，很多粉丝们恨不得马上订车票机票赶过来，给程夏发了私信，询问地址是否正确。
当晚，程夏又发了一条视频，让大家别来，她要去集训了。
收拾完行李箱子，她和其他九名同学在老师的带领下，乘坐上了集训的大巴车。
大巴车穿梭在柏油路面，前往琼大和宁大的方向。
前座里有人提议说：“我们十个人代表着京大，所以我们要团结起来，坚决不能输给琼大宁大。”
大伙纷纷以他为首，程夏看着对方很眼熟，好像是大三的师兄，长袖善舞，在学校的人缘挺好。
能出现在这里的人，哪一个不是本身天赋不错，大家都有傲气，唯独对这位应杰颇为客气。
应杰的目光一一划过众人，落到程夏身上，微微愣神，想起她去年的成就，于是脸上的笑容更真切了几分：“这位小师妹看着眼生，好像没有进咱们学校美食社团吧！”
程夏一笑：“是啊，刚开学，有点忙。”