得知她家出了干拌麻辣烫，就算是烈日当空，也阻挡不住吃货们的脚步。
买了干拌麻辣烫，怎么能不来一杯冰镇冷饮呢？
有心急的食客，拿到麻辣烫，直接搬来高低板凳，坐到树荫下享用美食。
晾了会儿，拌好的麻辣烫没那么滚烫，热气被风吹走了。
咦，这个虎皮鸡爪好入味儿。
皱巴巴的虎皮，内部结构因为油炸和冷浸，产生的孔洞，吸收了骨汤，一口下去，爆着辣汁儿，绝了。
第93章 五仁月饼
进入九月份, 炎热的暑夏退出舞台。
除了中午烈日当空，还有些暑气，早晚凉爽宜人。
丰收节后, 即将迎来中秋节。
无论什么传统节日, 总是少不了各式各样的美食, 冬至吃饺子, 元宵节吃汤圆，清明节有寒食，端午节吃粽子，七夕巧果, 中秋节, 象征着团团圆圆的月饼。
重阳节登高, 插茱萸，吃大闸蟹，品重阳糕……
时值中秋, 程夏当然不会放过任何赚钱的机会。
吃吃吃超市提前一天开卖，有比较传统的经典五仁月饼、豆沙月饼、黑芝麻月饼，也有颜值颇高的枣泥月饼，和芋泥蛋黄肉松月饼。
枣泥月饼和芋泥月饼, 用模具拓印成鲜花的形状, 月饼的价格都在3-8元左右, 比较平价。
红豆沙月饼最便宜, 3元一盒，最贵的8元月饼, 竟是五仁月饼。
应杰也凑热闹地跟着买了月饼, 特意挑了个五仁味的，一掰开, 一层薄薄的月饼皮，里面包裹着满满的坚果。
皮薄馅大，坚果的油香和酥香，扑鼻而来。
旁边有位大姨见了，感叹：“这个五仁月饼看着下料挺足，真不错，小伙子，你在哪儿买的？”
应杰随手一指：“就排队的那个超市买的。”
大姨道了句谢，匆匆赶去。
应杰低头咬下，一瞬，被坚果的酥香，惊艳到了。
“咦，好香，怎么跟我以前在买的五仁月饼完全不一样？”
他以前买的五仁月饼，甜腻腻，里面还有红绿丝和冰糖，吃吃吃超市现做的月饼完全没有红绿丝，只有烤香的坚果酥香，和芝麻香气。
月饼夹心的五仁脆香浓甜，甜到恰到好处，因为月饼酥皮经过油炸，也是比较油的，却不腻，只余绵绵酥香。
原来真材实料的五仁月饼，不会齁甜，还超级香。
原来他不是讨厌五仁月饼，是讨厌里面的红绿丝，讨厌廉价又腻人的冬瓜糖，正儿八经的五仁月饼，核桃仁、花生仁、南瓜子、瓜子仁、黑白芝麻，佐以葡萄干，山楂碎，馅料丰富。
四五口，啃完一个五仁月饼。
应杰咂咂嘴，有点意犹未尽，没吃过瘾，还想回去买两个过过瘾，看到排队的人排到了人行道。
这时候再排队，肯定没了。
转念一想，明天才是中秋季，明早早点来排队就行了。
特意赶早到吃吃吃超市过早，随着天气一天天转凉，现在店里不卖凉面、冷面、柠檬鸡丝面，只有炸酱面被保留下来，另外上架的还有食客们期待了一整个夏天的牛肉面。
应杰吸溜吸溜着面条，吸溜得正爽，牛肉面不愧是吃吃吃的招牌，香香辣辣，除了牛肉块有点少，没别的毛病。
六七十一斤新鲜牛肉，她家才二十出头一碗牛肉面，还要啥自行车啊！
嗦着面条，看到有人纷纷起身去排队，仔细一瞧，是送生鲜的商户，又过了几分钟，闻见油香酥香，是新鲜出炉的月饼……
应杰捧着大半碗牛肉面，也跟着人群过去排队。
排队的街坊邻居一点不稀奇，因为她们也捧着面碗，边吃边排队。
排在前面的顾客，一开口就要买上几个月饼，有个夸张的，直接买了二十多个。
看得应杰目瞪口呆，很快听见程夏高喊：“这锅卖完了，下锅还要等五分钟。”
五分钟后，吃完牛肉面，终于出来第二锅，应杰买到心仪的五仁月饼。
今天他不用实习，回到宿舍也是空荡荡的，舍友要么回家，要么在公司实习……
应杰索性不回宿舍，拿了塑料矮凳坐到树荫下，啃着月饼，发呆。
看程夏忙着吃吃吃超市，另一边吃吃吃饭馆也没闲着，顾客们已经发明出了用物件排队，坐到大堂唠嗑，聊着聊着，饭菜就做好了。
经过一个多月的磨砺，卢翔已经适应了在吃吃吃饭馆的工作。
平时店里上午九点到下午两点比较忙，早九晚四下班，工作轻松，没有斗来斗去的同事，老板几乎也不怎么管他，偶尔还有中级厨师切磋，这样的工作生活简直太美好了。
尽管工资一般，比不上在聚福楼拿的薪水高，卢翔也非常满意现状，工作时间短，有足够时间停下来思考、进步。
在聚福楼里，所有同事害怕别人进步，害怕被人超越，各种使绊子，捅刀子，在吃吃吃这里是鼓励大家相互交流，一起进步的。
今天节日，店里的生鲜多进货一倍的量，程老板提前跟他说过会有点累，卢翔不怕累，累一点，提成也高。
从早晨九点开门，到下午四点，中间吃饭一小时，中间卢翔一刻没停歇过，下班的时候，双臂都在发颤。