方芸景领着两名初级厨师，负责制作甜品区的热食，魏铭和一位初级厨师负责炸货区。
卢翔和李长胜带领着一位学徒负责面点、包子、饼、馒头、炒面炒粉、面食等等，他的任务最重，还要负责一个学徒工。
刚来的学徒工，包子褶皱都不会捏，只能帮忙用机器搅拌面团，切胡萝卜丝，泡开粉丝等，打扫卫生，做一些杂活。
程夏到水龙头下洗了把手，问卢翔接过包肉包的活计儿，便加入到战场中。
她的加入，缓解了卢翔和李长胜的压力。
见她把包子褶皱捏得整齐，十几秒捏好一个包子，看得学徒工眼馋。
卢卓是靠着叔叔卢翔的缘故，才被破例被招进来打杂，工资不高，因为有程夏这个中级厨师的名头，就算不给工资，他也一万个愿意。
哦，现在她已经是高级厨师了。
看她捏包子褶皱，手指翻飞，似乎试了下手感，招到感觉后，她从十几秒，到几秒捏一个包子。
几分钟，一屉包子好了，卢卓很有眼力劲儿，立马帮忙更换一个空的蒸笼屉。
程夏余光一扫，收回，继续木着脸包包子……
二次发酵的包子，发到两倍大，冷水上锅，隔水蒸十二分钟，关火继续焖三分钟。
这样蒸出来的包子馒头，松软回弹，不塌陷。
时间来到七点二十分，烤炉里，烤鸡表面被炙烤得金黄油润，飘香阵阵。
烤箱里，甜品、面包在剧烈高温的笼罩下，不断膨胀，产生变化……
光滑宣软的包子馒头也在蒸笼屉里闷着，卢翔开始指导侄儿炒面炒粉……
七点二十五分，热食区清洁过的玻璃橱窗，开始进行陈列。
七点半，准时开始营业。
看到乌泱泱的一群人，邵骏发现今天顾客比昨天更多，赶紧带着人维持秩序：“大家不要挤，排好队，别出现踩踏意外。”
后厨，程夏忙得差不多，听到前面闹哄哄的，探头一瞧，好家伙，人山人海。
热食区里，一大片人，挤来挤去，非常影响购物。
她赶紧给邵骏拨去电话，电话是接通了，那边也是吵吵嚷嚷，听不到说话声。
她只能发信息，用文字提醒他限流，万一出现踩踏事故，她们超市要完犊子了。
收到信息，邵骏也意识到问题的严重性，立马带着保安拉上横幅，限制客流量。
后面排队对我顾客发现大家都被堵在入口，伸长了脖子一瞧，挂着横幅牌子——因为超市客流量超出范围，实施限流管控中。
还让着急大家可以到别的购物区购物。
太离谱了。
有人吐槽：“有没有搞错，昨天刷到网友炫大肉包的视频，我一大早搭公交赶过买，你跟我说限流？”
有通情达理的顾客说：“体谅一下，人家超市也是为了大家的安全着想。”
很快，超市里出来一批顾客，放入一批顾客。
在入口等了几分钟，被放进去的顾客有一种终于逛到超市的幸福错觉。
进到吃吃吃超市，大家看也不看零食饮料，直奔热食区。
置身于热食区，被无数美食环绕，这种幸福感更加强烈。
面食区，刚卖完大肉包，师傅又端来几屉大肉包，顾不上装进玻璃橱柜，直接现场给大家装。
热气腾腾，还能闻见面粉的小麦子香。
旁边的炒面炒粉裹着一层酱色，大颗大颗的金黄鸡蛋碎，点缀着胡萝卜丝和豆芽，看着就很有锅气。
早上吃得好，中午吃得饱。
大清早，吃点高油高碳水的炒面炒粉，一点也不过分好吗？
店里给的分量超多，一只打包盒，塞得满满当当，盖子都快要盖不住了。
看师傅恨不得使出吃奶的力气，给她们压实。
有顾客：“好了好了，挺多的，再多要吃不完了。”
卢翔：“……”
第103章 肉松面包
结完帐, 超市入口的用餐休闲区坐满了来超市吃早餐的人，炫肉包的，嗦汤粉面的, 喝豆浆, 泡油条的, 遇到邻居朋友, 停下来打招呼，问好。
热乎乎的一餐一饭，最有生活气息。
人群喧嚷，像是过节逛庙会才有的热闹氛围。
超市入口处, 人潮拥挤, 大家擦肩而过, 偶尔不小心踩到陌生人的脚，会低头说一声抱歉。
拎着购物袋的顾客，挤出一身热汗走出负一楼, 心系着家中嗷嗷待哺的孩子。
也有上班族买了早饭，发现没有用餐位置，打包带到单位享用。
……
后厨。
程夏看时间差不多，摘掉身上的工作服, 出门乘坐公交车。
站在公交站台等候的间隙, 她看到好几位拎着吃吃吃购物袋的顾客, 听大家讨论超市里的美食, 还有六点后8折的特价甜品……
等待几分钟，等到自己要去的班次, 早高峰期, 车上没有空位置，她站了十几站。
放在口袋里的手机轻轻震动, 她掏出手机看，是三人小群里报数。
八点半，吃吃吃一小时营业额12666元。