自家酿造整整一年的酱油，风味咸香，蘸生鱼片吃，鲜味十足，或是煮红烧肉吃，酱香浓鲜馥郁，香气袭人。
酿造酱油的原材料是黄豆和面粉，黄豆不能用转基因，要老品种的黄豆酿出来的才香。
老品种黄豆世面上少，但也不难买。
程夏先去了卖土陶罐的商店，她看上的大缸，死沉死沉的，可以免费送货，得知要送到六楼，还是步梯，老板当即表示要多加60元辛苦费。
程夏跟老板讨价还价，最后每个大缸给她便宜了5元，加上辛苦费，一共405元。
跟送货师傅回到家，程夏用清水给土陶大缸清洗干净，擦一遍白酒，放到太阳底下晾晒杀菌。
大缸容水量150L左右，这种酿出一缸子的酱油，够一家三口的家庭，吃个两年。
以前程夏酿晒的酱油，还搞过抽奖活动，送粉丝们尝鲜，收获多多的好评。
因为古法酱油太过鲜美，甚至有粉丝让她干脆开酱油厂。
清洗干净土陶缸，程夏马不停蹄去买黄豆，她要的量比较多，老板还给她抹了个零头。
便宜几块钱，也是实惠啊，程夏笑得见牙不见眼。
一大袋黄豆，她拎不动，不怕，可以花钱雇了个跑腿，帮忙把一袋黄豆扛上六楼。
雇跑腿，才花了30块，程夏觉得超值的很高心。
跑腿也高兴，不到十分钟，挣了30元，这样的好事儿多来点啊。
挑拣出圆润饱满的一颗颗黄豆，经过简单清洗，浸泡。
时间来到中午，忙活大半天，程夏也有点饿了，简单搞个午饭吃吃叭。
电饭锅焖个米饭，从冰箱冷冻层翻出前两天做流水席的肉圆子、蟠龙肉卷，主家特意多买了些材料，让她一次多做点，可以冻在冰箱里吃。
主家和主家亲友，后厨程夏和助手们也都分到些，她随手取出，从中切成两半。
用热油煎一煎，干煸到表面焦黄，给些许姜末，一大碗清水，大火煮开。
冰箱里有的蔬菜，都可以丢进去一起煮着吃。
看冰箱里还有白菜和冻豆腐，这时候锅里的汤水煮至沸腾，她把冲洗后的白菜叶子，用手掰一掰，丢进锅里。
冻豆腐化开，切成豆腐块，一起进锅里煮到烂乎。
几分钟后，关火出锅。
天气炎热，程夏有点饿，又没什么胃口，把饭菜放到阴凉处，让它晾凉些。
程帆回家时，透过玻璃窗，看见她伏在书桌前写暑假作业。
桌上，放着没动的饭菜。
有人等着他一起吃饭的感觉，真好。
饭桌上，他让程夏以后别等他，免得饿坏了胃，落下胃病。
程夏：“……你想多了，我是觉得饭菜滚烫，想放凉了吃。”
程帆哦一声，原来是他自作多情了。
又问：“夏夏，你泡了这么多黄豆，又是做什么好吃的？”
程夏低头扒饭：“酿古法酱油，自己做的酱油香。”
程帆暗暗吃惊：“你还会酿酱油啊，好厉害呢！”
被夸夸，程夏压了压嘴角的弧度：“你真的觉得我很厉害？”
“当然厉害啊，你做的饭菜好吃，还会酿古法酱油，你知道吗，现在整个小区都知道我有个会厨艺特长的妹妹，好风光呢！”顿了顿，程帆的声音落寞：“可是我除了读书，什么都不会。”
程帆一顿彩虹屁，拍得程夏压不住上翘的嘴角。
她也鼓励便宜哥哥：“你这个理科状元也很厉害。”
粉丝会觉得她很厉害，但身边的家人朋友从来不理解她。
妈妈也认为她与柴米油盐打交道，丢艺术家的脸面。
就算觉得水彩画不务正业，便宜哥哥会尊重妹妹的兴趣爱好。
就像现在这样，他也会支持她。
虽然也有厨艺在这个平行世界算一个学习特长的因素，不可否认，程帆对待家人的爱，沉默包容。
或许小夏羡慕着她，生活条件富裕，有一个很爱很爱她的妈妈……
同样程夏也很羡慕小夏，也有一个给予宽容之爱的哥哥。
“原来简单的白菜豆腐，也能做得这么美味。”被夏夏妹妹的话语鼓励到，程帆低头吃饭，面前只有一盆炖菜，他也吃得很香，本就不挑食，用肉圆子炖白菜豆腐，圆子里的肉汁肥油融进汤汤水水里，煮得烂乎的白菜，入口即化，油香油香。
白菜叶吸纳着肥肉油脂，能把人给香迷糊了。
白菜梗子是脆甜的，豆腐块被冻出蜂窝状的密集孔洞，是藏匿汤汁的好去处，一口咬下，在口腔里爆汁儿。
用肉汤拌个米饭，又是米饭遭殃的一天。
吃过饭后，程帆收拾完碗筷，要去打临工。
程夏打了个哈欠，回房间午休一小时。
闹钟响起，她起床洗个脸，到小区楼下采集了香樟叶，清洗，晾干水分。
竹帘子洗净，放到太阳下杀菌消毒。
做完这些，她继续写暑假作业。
前几天忙着席面的事儿，作业落下了许多，得抓紧进度。
吃过晚饭后，黄豆浸泡得差不多，浸泡到豆子皮开了裂，上锅蒸熟。