于是第二天。
顾三哥顾三嫂就来徐清梨家了。
顾长林给俩人倒了杯红糖水，四人边喝边聊。
顾三哥，“你说咱们除了种地也没什么拿得出手的手艺。”
想卖吃食吧，不会做或者说是做的不好吃。
顾三嫂，“可不是，你三哥昨天还说的，想卖馒头包子，就是手艺不行。”
对此徐清梨很有发言权。
“三哥三嫂，你们话不能这么说，咱们自己在家里做饭，那都是啥？顶天了放点酱油，大多数时候不放。”
可不是嘛，顾大伯家伙食对比村里其他家是挺好的，当然自家人吃着也觉得挺好的，但是让徐清梨评价那真不咋地，她是说味道上面。
“三哥你今年暑假去首都，吃过那馆子里菜吧，那多好吃，你知道为什么吗？”徐清梨问。
顾三哥，“大师傅手艺好?”
“是，大师傅手艺好是一点，不过还有其他元素，比如调料足，油水足，再加上手艺好，这不就好吃了嘛！”
“而咱们家里吃的，哪有那么多油水啊！饭菜油多了就好吃了，不信你们今天中午在我们家吃。”
“你们还没吃过我做的酱肉包子吧，那味道不比国营饭店的差。”
于是顾三哥顾三嫂就留下来了，留下来学习。
毕竟顾三哥起初的想法就是去了首都卖包子卖馒头。
大葱肉馅的酱肉包子。
“这是什么酱？”调馅时顾三哥问。
顾长林，“甜面酱。”
“做酱肉包子，就得加甜面酱。”
顾三哥，“哦～明白了。”
顾三哥顾三嫂俩人就看着徐清梨调完的馅，还没吃就感觉这包子馅一定很好吃。
闻着就很香啊！
又看徐清梨包包子，顾三哥，“弟妹这手跟我这手不一样。”
那捏的太好看了，他捏不出来。
单说这外形就算里面是鸡蛋馅也有人买啊！太好看了。
包子包好，蒸熟出锅。
味道果然好吃。
顾三哥顾三嫂一人吃了三个，没吃饱，不过也没继续吃，大白面包子呢！
俩人走的时候徐清梨给拿了四个包子，给顾大伯顾大娘的。
把包子送给顾大伯顾大娘后，顾三哥顾三嫂俩人就回了房间，顾三嫂就问顾三哥，“学到什么没?”
顾三哥，“调肉馅时候要放葱姜花椒泡的料水，慢慢加进去。”
“还有呢？”顾三嫂继续问。
顾三哥，“油一定要加足了。”
他吃一口那包子都在流油，那个香啊！
“生姜要剁的特别碎。”
顾三嫂，“对，差不多是这样，油水多就吃着香。”
这夫妻俩心血来潮，在第二天就去县里买了白面和猪肉回来。
肉馅是按徐清梨那步骤调的，肉馅没问题，但面团水加多了，包包子时软趴趴的包不出那十八个褶子。
当然了就算皮适中他们也包不出，只是这皮软的一个褶子也包不出来！
最后只能按以前的方法包，就是上面弄一个啾啾。
出锅了，尝了一下味道很不错，就是样式不好看。
倒是顾三嫂看着女儿包的小包子，突然灵光一闪，“建成，我们宿舍有个舍友，南方来的。”
“她老家那边就有一道吃食，叫做小笼包，你可以试试做小笼包，小笼包不需要褶子。”
顾三哥，“我还是先把大包子学会吧，学会了，再做小笼包。”
徐清梨这边。
当晚顾长林就跟徐清梨说了，“媳妇儿，我去首都了也可以卖包子。”
徐清梨，“卖包子利润小，你卖衣服呗。”
“别急，好好想想，还有一年呢！”
顾长林是没定下来，但顾三哥此时定下来了，他就卖包子馒头。
等明年暑假就去首都试试水。
按他媳妇说的，如果卖的好，就开一个早餐店。
不过前提是把包子包好了，像他四弟妹那种，看着好看的。
不然丑丑的包子可没有人买。
时间倒是过得很快。
1979年就这么到来了。
年夜饭依旧是在顾大伯家吃的。
女人们吃完饭了就坐一起聊天，学校的事情，村里的事情，都聊。
聊了一会儿顾大嫂问徐清梨，“清梨啊，邓英那孩子你觉得怎么样？”
放假回来顾三嫂没说盼儿处对象的事，顾三嫂虽然是长辈，但很尊重小辈想法，这种事情让他们自己说。
她可不说。
顾青山看姐姐没说，他也就没提。
于是盼儿拖啊拖，过年前才说出来的。
“大嫂，你觉得呢？”徐清梨反问。
顾大嫂，“我哪知道啊！不过我听盼儿说，带回来的那些东西都是邓英那孩子买的，还有盼儿自己说的，那孩子经常给她买东西送东西。”
邓英的家庭情况她也通过盼儿嘴里了解了，父母去世了，只有一对龙凤胎弟妹，在上大学。
妹妹跟盼儿一个专业一个宿舍，弟弟跟青山一个专业一个宿舍。
说弟妹人都挺好相处的。
自己是退伍军人在公安局上班，每月收入可观。
“对，邓英隔几天过来给盼儿送东西，也不只送雪花膏，有时候是吃的，烧鸡啊苹果这些。”